Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Scoville

Indeks Scoville

Habaneroblomst og -frugt Bhut Jolokia (naga morich, naga jolokia), en indisk chili, der er blevet testet op til 1 040 000 '''SHU''' Scovilleskalaen eller SHU (Scoville Heat Units) er en enhed til måling af den oplevede varme, der forårsages ved indtagelse af fødevarer, især chilipeber, der indeholder naturstoffet capsaicin.

Indholdsfortegnelse

  1. 10 relationer: Capsaicin, Carolina Reaper, Cayennepeber, Chili, Gordon Kennedy, Habanero, Jalapeño, Naga Jolokia, Peberfrugt, Peberspray.

Capsaicin

Capsaicin er en kemisk forbindelse, der findes naturligt i mange plantearter i Capsicum slægten.

Se Scoville og Capsaicin

Carolina Reaper

Carolina Reaper. Carolina Reaper-frugt. Carolina Reaper, oprindeligt navngivet HP22BNH7, er en chilifrugt af sorten C. chinense.

Se Scoville og Carolina Reaper

Cayennepeber

Stor cayennepeber Cayennepebre Cayennepeber er frugten fra Capsicum frutescens eller Capsicum annuum.

Se Scoville og Cayennepeber

Chili

Chili. Chili er et stærkt krydderi og ordet kommer fra chilli på nahuatl-sproget.

Se Scoville og Chili

Gordon Kennedy

Gordon Kennedy (født 8. marts 1968 i Skotland) er en dansk-britisk skuespiller og komiker.

Se Scoville og Gordon Kennedy

Habanero

Habanero (Capsicum chinense) er en (chili) frugt af udseende som en lille (ca. 6*3 cm) peberfrugt med farven grøn, orange til rødlig alt efter modning.

Se Scoville og Habanero

Jalapeño

En rød jalapeño Umodne grønne jalapeños Grøn jalapeño i skiver. Jalapeño (Udtale: eller) er en lille til mellemstørrelses chilipeber, som er anerkendt for sin varme, brændende følelse, der bliver produceret i munden, når den bliver spist.

Se Scoville og Jalapeño

Naga Jolokia

Billede af 2 stk. Bhut Jolokia Bhut Jolokia (også kendt som Ghost Chili, Ghost Pepper) er en chili som gror i Bangladesh, det nordøstlige Indien (Assam, Nagaland og Manipur) og Sri Lanka.

Se Scoville og Naga Jolokia

Peberfrugt

Hel og gennemskåret rød peber Rød peber, grøn peber eller peberfrugt er sammen med chili frugter af forskellige sorter af arten Spansk Peber og det samme for Snack Peber.

Se Scoville og Peberfrugt

Peberspray

Demonstration af peberspray Peberspray, også kaldet OC-spray (Oleoresin Capsicum), er en spraydåse med en væske af vand eller olie tilsat chilipulver i en stærk koncentration.

Se Scoville og Peberspray

Også kendt som Scoville Heat-units, Scoville skala, Scoville-skalaen.