Indholdsfortegnelse
78 relationer: Akvakultur (vandlevende organismer), Alger, Allergi, Anders Lorange, Appellation d'origine contrôlée, Azovske Hav, Årets Gericke 2011, Bar Harbor (Maine), Bibimbap, Bouillabaisse, Bouillon og fond, Byrknesøyna, Chile, Chitosan, Danmarks fiskeriforening, Delfiner, Det islandske køkken, Dragefisk, Elektrisk rokke, Færøerne, Finfisk, Fiskebrygga, Fiskemester, Fisker, Fossil, Gambia, Gracilaria, Grimstad, Grubekeramisk kultur, Gulf Islands National Park, Gumbo, Halal, Hav, Højkultur, Hepatitis A, Illas Atlánticas de Galicia Nationalpark, Indre Fosen, Isle of Wight, Jægere og samlere, Jeulmun, Kambrium, Kangamiut Holding, Koks (restaurant), Kroatien, Kuglefisk-familien, Lerøy Seafood Group, Madeira, Magadan oblast, Makah, Marty Feldman, ... Expand indeks (28 mere) »
Akvakultur (vandlevende organismer)
Akvakultur - laksebrug i Norge. Akvakultur er dyrkning eller opdræt af vandlevende organismer såsom fisk, krebsdyr, snegle og vandplanter.
Se Skaldyr og Akvakultur (vandlevende organismer)
Alger
Eksempler på encellede kiselalger Nærbillede af en marin rødalge (''Laurencia''); "grenene" er flercellede og kun omkring 1 mm tykke. Meget mindre alger ses fasthæftet på "grenen" til højre. Algeopblomstring. Alger i form af tang har flere anvendelsesmuligheder.
Allergi
Allergitest Allergi er en overfølsom (overdreven) reaktion i immunforsvaret på ellers harmløse antigener i vores omgivelser.
Anders Lorange
Anders Lund Lorange (født 12. maj 1847 i Halden, død 26. september 1888 i Bergen) var en norsk jurist og arkæolog.
Appellation d'origine contrôlée
Appellation d'origine contrôlée (AOC) er et fransk kvalitetsmærke for landbrugsprodukter, der er produceret i afgrænset område efter traditionelle fremstillingsmetoder.
Se Skaldyr og Appellation d'origine contrôlée
Azovske Hav
Det Azovske Hav.(Foto fra NASAs Terra satellit) Det Azovske Hav (Азо́вское мо́ре,; Азо́вське мо́ре,, Azaq deñizi, også kendt som Azovhavet og Azov-havet) er et indhav adskilt fra Sortehavet af Krimhalvøen.
Årets Gericke 2011
Årets Gericke 2011 var den 11.
Se Skaldyr og Årets Gericke 2011
Bar Harbor (Maine)
Hovedgaden i Bar HarborBar Harbor er en by på øen Mount Desert Island i Hancock County i Maine, USA.
Se Skaldyr og Bar Harbor (Maine)
Bibimbap
''Dolsot-bibimbap'' (varm stengryde-bibimbap). Bibimbap (비빔밥), undertiden anglificeret som bi bim bap eller bi bim bop, er en koreansk ret.
Bouillabaisse
Bouillabaisse er en fiskesuppe, der stammer fra Marseille i Provence.
Bouillon og fond
Kogning af fond i en gryde Bouillonterninger En fond eller bouillon er en vandbaseret madingrediens med umami, der danner grundlag for bl.a. suppe, stuvning og sovs.
Se Skaldyr og Bouillon og fond
Byrknesøyna
Byrknesøyna er en ø ca.
Chile
Kort over Chile Chile, officielt Republikken Chile (spansk: República de Chile), er et land i Sydamerika.
Chitosan
Strukturformel der viser chitosans kemiske opbygning Chitosan er et polysakkarid, som er opbygget af to sukkerenheder: D-glucosamin og N-acetyl-D-glucosamin.
Danmarks fiskeriforening
Danmarks Fiskeriforening Producent Organisation er en brancheforening der organiserer størstedelen af de danske erhvervsfiskere Organisationen har medlemmer fra hele landet, og den dækker fiskeri af konsumfisk, industrifisk og skaldyr.
Se Skaldyr og Danmarks fiskeriforening
Delfiner
Delfiner (Delphinidae) er den største familie inden for hvalerne med mere end 35 arter.
Det islandske køkken
Traditionel, islandsk buffet (torremat) Det islandske køkken omfatter både traditionelle retter og nyere retter baseret på traditionelle råvarer, som tilsammen udgør islandsk madkultur.
Se Skaldyr og Det islandske køkken
Dragefisk
Dragefisk (latin: Pterois) er en slægt af fisk.
Elektrisk rokke
En elektrisk rokke (latin: Torpediniformes) har elektriske organer omkring hovedet.
Færøerne
Færøerne (Føroyar) er en gruppe på 18 øer af vulkansk oprindelse i den nordlige del af Atlanterhavet mellem Storbritannien, Island og Norge.
Finfisk
Finfisk eller finnefisk (finfish) er en betegnelse for fisk, der er særligt benede, såsom eksempelvis laks eller med meget brusk, såsom hajer, og som derfor ikke er synderligt eftertragtede.
Fiskebrygga
Gravanekanalen En del af bebyggelsen på Fiskebrygga, med røde og okkergule huse, bygget i 1990'erne i gammel stil Indgangen til Fiskebasaren Fiskebrygga er et byområde i Kristiansand som ligger mellem Kvadraturen og Lagmannsholmen.
Fiskemester
Fiskemester var oprindelig en overordnet stilling ved hoffet i Danmark.
Fisker
Fisker med sin fangst, inklusive små hajer, fanget med liner i Seychellerne En fisker er en der fanger fisk og andre dyr fra vand eller samler skaldyr.
Fossil
Sort flintsten fra Ærøs vestkyst med aftryk af 3 pectinide muslinger (kammuslinger) af arten ''Mimachlamys cretosa''. Flintens sorte farve tyder på, at fossilets alder er mere end 65 mill. år. En fossil, nu uddød, fisk fra havet omkring Danmark. ''Isocrinus nicoleti''.
Gambia
Gambia (en: The Gambia; officielt Republikken Gambia, en: Republic of The Gambia) er en republik i Vestafrika.
Gracilaria
Alger af slægten gracilaria Gracilaria er en slægt af rødalger (Rhodophyta), der er kendt for sin økonomiske betydning til udvindelse af agar stivelse, såvel som dens anvendelse som mad for mennesker og forskellige arter af skaldyr.
Grimstad
Grimstad er en by og kystkommune i Agder fylke i Norge.
Grubekeramisk kultur
Tværøkse fra Västergötland, tilkommet i den Grubekeramiske tid, anvendtes ofte til træbehandling og bådebyggeri. Elgfigur fra Åloppe i Uppland, Sverige Grubekeramisk kultur, (svensk: Den gropkeramiska kulturen) betegner en levevis fortrinsvis ved havjagt og fiskeri i tiden omkring 3.100 – 2.900 f.Kr., det vil sige samtidig med, at landbruget var den fremherskende levevis i Danmark.
Se Skaldyr og Grubekeramisk kultur
Gulf Islands National Park
Gulf Islands nationalpark er en 36 km² stor nationalpark i British Columbia, Canada.
Se Skaldyr og Gulf Islands National Park
Gumbo
Gumbo er en stuvning der er populær i den amerikanske delstat Louisiana, hvor den er den officielle ret.
Halal
Klistermærke fra stormosleen i Taipei, til mærkning af varer, der er halal Halal (حلال halāl "tilladt") er et islamisk, arabisk ord for "tilladt", som det hebraiske ord kosher.
Hav
En bølge brydes ved Atlanterhavet. 71 % af jordoverfladen er dækket af hav. Havet er den forbundne masse af saltvand, der dækker mere end 70 % af Jordens overflade (361.132.000 km², med et samlet rumfang på omkring 1.332.000.000 km³).
Højkultur
Gudea af Lagash. Statuen er skabt ca. 2120 f.Kr. i den sumeriske højkultur. En højkultur er i historievidenskaben et tidligt samfundssystem, som gjorde fremskridt før end andre kulturer, men det er i høj grad omstridt, hvilke kulturer, der skal betragtes som "højkulturer".
Hepatitis A
Patient med Hepatitis A. Symptomer i form af misfarvet hud og øjne. Hepatitis A (tidligere kendt som smitsom leverbetændelse) er en akut infektiøs sygdom i leveren forårsaget af hepatitis A-virussen (HAV).
Illas Atlánticas de Galicia Nationalpark
Illas Atlánticas de Galicia Nationalpark (Galicisk:Parque Nacional das Illas Atlánticas de Galicia, Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia) er den eneste nationalpark i den spanske autonome region Galicien.
Se Skaldyr og Illas Atlánticas de Galicia Nationalpark
Indre Fosen
Leksvik Rein kloster i Rissa Rissa kirke Indre Fosen er en kommune på halvøen Fosen i Trøndelag.
Isle of Wight
Isle of Wights beliggenhed Isle of Wight er en engelsk ø og et selvstændigt grevskab, beliggende i den Engelske Kanal, fem kilometer fra Storbritanniens sydkyst.
Jægere og samlere
Et medlem af San-folket i Botswana, som er blandt de sidste, der lever i en jæger-og-samler kultur. Jægere og samlere betegner i etnografisk sammenhæng samfund, hvis vigtigste overlevelsesvirksomhed består i indsamling af spiselige planter og dyr i naturen, samt jagt.
Se Skaldyr og Jægere og samlere
Jeulmun
Lokaliteter fra Jeulmun. Vase. Terracotta. Påført reliefdekoration. Jeulmun, fase 2 (5.000-4.000 f.Kr.). Fundet i Busan Pusan, sydøstkysten. National Museum of Korea Den keramiske periode Chulmun (즐문, Jeulmun fra den reviderede romanisering: "kamkeramik") er en periode i Koreas forhistorie, der spænder fra 8.000 f.Kr.-1500 f.Kr.
Kambrium
Perioden kambrium er en geologisk tidsalder, som strakte sig fra 541,0 til 485,4 millioner år siden, hvor den blev afløst af ordovicium.
Kangamiut Holding
Kangamiut Holding A/S er en dansk fødevarevirksomhed med hovedsæde i Dronninglund.
Se Skaldyr og Kangamiut Holding
Koks (restaurant)
Koks (stiliseret som KOKS) er en færøsk gourmetrestaurant.
Se Skaldyr og Koks (restaurant)
Kroatien
Kroatien (Hrvatska) er et land i Centraleuropa og tidligere republik i Jugoslavien.
Kuglefisk-familien
Kuglefisk-familien (Tetraodontidae) er en familie af tropiske saltvandsfisk.
Se Skaldyr og Kuglefisk-familien
Lerøy Seafood Group
Lerøy Seafood Group ASA er en norsk producent af fisk og skaldyr.
Se Skaldyr og Lerøy Seafood Group
Madeira
Madeira er dels en gruppe portugisiske øer i det østlige Atlanterhav ("Madeira-øerne"), dels navnet på hovedøen i øgruppen.
Magadan oblast
Nagajevabugten, Magadan Magadan oblast (Магаданская область,, udtale: məgɐˈdanskəjə ˈobləsʲtʲ) er en af 46 oblaster i Den Russiske Føderation.
Makah
Makahfolkets og de øvrige Nuu-chah-nulth-stammers (Wakasha) territorier. Makah (fra klallam-navnet for stammen)Renker, Ann M., and Gunther, Erna (1990).
Marty Feldman
Martin Alan "Marty" Feldman (født 8. juli 1934, død 2. december 1982) var en engelsk komiker, forfatter og skuespiller, der blandt andet er kendt fra film som Silent Movie.
Mary Rose
Mary Rose var et orlogsfartøj af typen karak, som indgik i den engelske flåde under Henrik 8. i første halvdel af 1500-tallet.
Molly Malone
Trinity College. thumb "Molly Malone", Celtic Aire, United States Air Force Band, 2014 "Molly Malone" (også kendt som "Cockles and Mussels" eller "In Dublin's Fair City") (på irsk: Mol Ní Mhaoileoin, Roud 16932) er en velkendt sang eller folkelig vise, som foregår i Dublin, Irland.
Nordisk bronzealder
Kort over den nordiske bronzealderkultur omkring år 1200 f.v.t. Nordisk bronzealder (også kaldet skandinavisk bronzealder) i Skandinaviens forhistorie, fra ca.
Se Skaldyr og Nordisk bronzealder
Norges Råfisklag
Norges Råfisklag holder til i ''Fiskernes Hus'' i Tromsø centrum. Norges Råfisklag er fiskernes egen salgsorganisation for fisk, skaldyr, bløddyr og småhvaler som leveres langs kysten fra og med Nordmøre til og med Finnmark.
Se Skaldyr og Norges Råfisklag
Ottearmede blæksprutter
De ottearmede blæksprutter (Octopoda) er blæksprutter, hvis otte arme har ustilkede sugekopper, der er uden kitinringe.
Se Skaldyr og Ottearmede blæksprutter
Paleo
Paleomåltid bestående af kogt svinehjerne, æg og salat Paleo eller palæo er en diæt, som består af fødeemner som fandtes i den palæolitiske tid (jægerstenalderen).
Pantropisk plettet delfin
Pantropisk plettet delfin (Stenella attenuata) er en art i delfinfamilien der findes overalt i de tropiske have.
Se Skaldyr og Pantropisk plettet delfin
Pålægssalat
Pålægssalater er salater, som bruges til pålæg, og som kan købes færdigblandede i dagligvarebutikker.
Pescetarisme
Pescetanere kan spise fisk Pescetarisme eller pesco-vegetarisme er navnet på en retning inden for vegetarisme, eller en diæt, som udelukker alt kød, undtagen fisk, skal- og krebsdyr.
Planterigets systematik
Planterigets systematik er den botaniske disciplin hvor forskellige typer af planter grupperes i arter, slægter, familier, ordner osv.
Se Skaldyr og Planterigets systematik
Polar Seafood Denmark
Polar Seafoods fryselager i Vester Hassing Polar Seafood Danmark A/S er en grønlandsk-dansk fødevarevirksomhed med hovedsæde i Vodskov.
Se Skaldyr og Polar Seafood Denmark
Postej
En skive fransk postej med dejhylster (Pâté en croûte) En postej er traditionelt en bagt ret bestående af dej med et fyld af fars, større kødstykker, fisk, skaldyr, grøntsager eller frugt og ofte en sauce.
Ravnkloa
Ravnkloa med Nils Aas' skulptur ''Den siste viking'' og en kopi av den gamle Ravnklo-klokke. Ravnkloa er navnet på Trondheims mest kendte torv.
Sepiablæksprutte
Sepiablæksprutte. Skalbladet, som sidder inden i sepiablæksprutten. Sepiablæksprutten (Sepia officinalis) er en tiarmet blæksprutte, der er udbredt i Middelhavet og i den nordøstlige del af Atlanterhavet, hvor den forekommer nordpå til Norge.
Se Skaldyr og Sepiablæksprutte
Sihanoukville
Sihanoukville (khmer: ក្រុងព្រះសីហនុ -Krong Preah Sihanouk), også kendt som Kampong Som, er en havneby og en provins i det sydlige Cambodja med kystlinje mod Thailandbugten.
Skaldyrsforgiftning
Skadyrsforgiftning refererer til den forgiftning, som mennesker kan pådrage sig ved at spise skaldyr.
Se Skaldyr og Skaldyrsforgiftning
Storeggaskredet
De tre storeggaskred var en række enorme jordskred, der betragtes som nogle af de største undersøiske skred nogensinde.
Surimi
Surimi i færdig form, som hhv. crabfish og "rejer" Surimi (japansk: すり身) sælges i Danmark og i vesten generelt under navnet crab sticks, crab fish "krab" og lignende.
Sushi
Japansk typisk sushi Sushi (japansk: 鮨 eller 鮓 eller 寿司) er japanske retter af kunstfærdigt udskåret rå fisk eller skaldyr og marinerede ris.
Thailand
Thailand (ประเทศไทย), officielt Kongeriget Thailand (ราชอาณาจักรไทย), tidligere kaldet Siam, er et kongerige i Sydøstasien.
Thorshavn
Thorshavn (færøsk: Tórshavn), blandt færinger som regel blot kaldet Havn, er hovedstaden på Færøerne og ligger på østkysten af øgruppens største ø, Streymoy, i læ af øen Nólsoy.
Tomatsovs
Spaghetti med tomatsovs og reven parmesanost. Tomatsovs (tomatsauce) er en simpel italiensk sovs baseret på kogte, sigtede tomater fra det italienske køkken, som danner grundlag for mange retter som fx spaghetti alla napoletana.
Trawler
Trawler, som er ved hale trawlet ind Skagen havn. En trawler er et fiskefartøj.
Tykskulpet brøndkarse
Tykskulpet brøndkarse (Nasturtium officinale) eller bare brøndkarse forhandles frisk og man anvender de helt unge skud inden de går i blomst.
Se Skaldyr og Tykskulpet brøndkarse
Vådmarked
(no) Et vådmarked er en markedsplads for salg af friske råvarer som nyslagtet fersk kød, fisk, skaldyr, krybdyr og andre fødevarer, der ellers adskiller sig fra tørvarer.
Vegetarisme
Et udvalg af vegetariske fødevarer. Vegetarisme bygger på, at mennesket udelukkende ernærer sig af planteføde.
Yakitori
Yakitori Ordet yakitori betyder ”grillet” (yaki) ”fugl” (tori), men referer typisk særligt til kylling.
Young's Seafood
Young's Seafood Ltd. er en britisk producent af frossen og frisk fisk og skaldyr, deres produkter udgør 40 % af den seafood, der konsumeres i Storbritannien hvert år.