Indholdsfortegnelse
60 relationer: Alderdom, Anatomi, Arnold Geulincx, Aroma, Ayurveda, Bitter (spirituosa), Ceteris paribus, Cola, Daredevil, Dashi, Død, Delfiner, Durian, Ekstrasensorisk perception, Ernst-Gunnar Samuelsson, Extra, Fordøjelse, Fumarsyre, Fysiologi, G-protein-koblede receptorer, Hønsefond, Hindbær, Honning, Hulepadde, Kaliumklorid, Kartoffelmel, Krumme (bagværk), Large Black (svinerace), Loganbær, Lorenzo Bellini, Mikrobølgeovn, Molekylær gastronomi, Patina, Peberrod, Plante - bakterie interaktioner, Posttraumatisk hjernesyndrom, Psykose, Revling (art), Salt, Sans, Sansesystemet, Skizofreni, Smag, Smagsløg, Sommerfugle, Spiselige svampe, Surhed, Susi, Synæstesi, Tango (sodavand), ... Expand indeks (10 mere) »
Alderdom
Ældre hvid mand (Albert Einstein) på vej mod alderdom. Ældre afrikansk kvinde fra Gambia på vej mod alderdom. Ældre kaukasisk kvinde fra Storbritannien på vej mod alderdom. Ældre kinesere på vej mod alderdom. Alderdom er en betegnelse for menneskets naturlige fysiologiske ændringer i organismen.
Anatomi
Illustration fra ''De humani corporis fabrica'' En søstjerne anatomi Anatomi er læren om organismers form og opbygning.
Arnold Geulincx
Arnold (eller Arnould) Geulincx (eller Geulinx, Geulines, Geulings, Geulinck) (født 1624 i Antwerpen, død 1669 i Leyden) var en nederlandsk filosof.
Se Smagssans og Arnold Geulincx
Aroma
Aroma (fra græsk aroma 'krydderi, vellugt) er den oplevelse af fødevarer eller andre substanser, der primært bestemmes af den kemiske opfattelse af sanserne smag og duft.
Ayurveda
Ayurvedas principper Ayurveda er en form for alternativ behandling, der har været brugt indenfor hinduismen.
Bitter (spirituosa)
En bitter er en alkoholisk drik med smag af urter og som har en bitter eller bittersød smag.
Se Smagssans og Bitter (spirituosa)
Ceteris paribus
Ceteris paribus er et latinsk udtryk, der på dansk oversættes til alt andet lige.
Se Smagssans og Ceteris paribus
Cola
Et glas cola Coca-Cola Cola er sødet læskedrik (sodavand).
Daredevil
Daredevil er det engelske navn for tegneseriefiguren Dæmonen.
Dashi
Pakker med dashi. er en japansk fond med fisk, der har en større betydning i det japanske køkken end tilsvarende suppe med kød eller grøntsager har i det europæiske køkken.
Død
''Kuoleman Puutarha'' ("Dødens have") af Hugo Simberg (1896). ''La Mort de Marat'' ("Marats død") under den Franske Revolution, malet af Jacques-Louis David. ''The Day of the Dead'' ("De dødes dag"), malet af William-Adolphe Bouguereau.
Delfiner
Delfiner (Delphinidae) er den største familie inden for hvalerne med mere end 35 arter.
Durian
Durian Durian (Durio zibethinus) er en frugt der gror i Sydøstasien.
Ekstrasensorisk perception
Ekstrasensorisk perception (ESP) er, iflg.
Se Smagssans og Ekstrasensorisk perception
Ernst-Gunnar Samuelsson
Ernst-Gunnar Samuelsson (født 20. marts 1923 i Lund, Sverige, død 29. november 1998 i Ålsgårde) var en svensk kemiker, professor ved Veterinær- og Landbohøjskolen i København.
Se Smagssans og Ernst-Gunnar Samuelsson
Extra
Extra er et sukkerfrit tyggegummi i flere forskellige smagsvarianter produceret af Wrigley.
Fordøjelse
Fordøjelsen er en metabolsk proces, hvor en biologisk enhed nedbryder en substans for mekanisk eller kemisk brug i kroppen.
Fumarsyre
Fumarsyre er et kemiske stof med formlen HO2CCH.
Fysiologi
Fysiologi er læren om, hvordan kroppens specialiserede cellegrupper virker, og hvordan de medvirker til kroppens funktion som en helhed.
G-protein-koblede receptorer
Animeret model af membrandelen af en 7TM receptor, κ-Opioid-receptoren med en antagonist Krystalstrukturen af den ativerede beta-2 adrenerge receptor (rød) med G-proteiner: Gα (grøn), Gβ (cyan) og Gγ (gul) En 2-D tegning af en GPCR (perlekæden)i en cellemembran.
Se Smagssans og G-protein-koblede receptorer
Hønsefond
Hønsefond (samme som kyllingefond, kyllingebouillon, hønsebouillon) er en fond kogt på hønsekød.
Hindbær
Hindbær (Rubus idaeus), undertiden kaldet almindelig hindbær, er en halvbusk med oprette 100-150 cm høje skud, der vokser i lyse skove og skovrydninger.
Honning
Flydende honning, sandsynligvis "Akaciehonning" Honning (fra germansk: honang.
Hulepadde
Hulepadden (Proteus anguinus) er en blind halepadde der findes i underjordiske kalkstenshuler i Sydøsteuropa, langs den østlige kyst af Adriaterhavet.
Kaliumklorid
Kaliumklorid er en kemisk forbindelse, der er sammensat af kalium og klor, og stoffet er dermed et metalhalid.
Kartoffelmel
Et bæger med kartoffelmel. Kartoffelmel er et stivelsesholdigt produkt, der fremstilles af kartofler.
Krumme (bagværk)
En overskåret baguette med den lyse krumme under den mørke skorpe Krummen af et brød er den indvendige del af brødet inden for skorpen.
Se Smagssans og Krumme (bagværk)
Large Black (svinerace)
Large Black, med ungsvin i forgrunden Large Black (en: Stor Sort), eller Devon Pig, er en race af tamsvin der stammer fra Storbritannien; den oprinder fra områdederne omkring Devon og Cornwall.
Se Smagssans og Large Black (svinerace)
Loganbær
Loganbær (Rubus x loganobaccus) er en krydsning mellem 'Red Antwerp' (en sort af Hindbær) og 'Aughinburgh' (en sort af Brombær).
Lorenzo Bellini
Lorenzo Bellini (født 3. september 1643, død 8. januar 1704) var en italiensk læge.
Se Smagssans og Lorenzo Bellini
Mikrobølgeovn
En almindelig mikrobølgeovn En mikrobølgeovn, kort mikroovn, også nogle gange bare kaldet en mikro, er en køkkenindretning som benytter mikrobølger til at opvarme/koge mad.
Molekylær gastronomi
access-date.
Se Smagssans og Molekylær gastronomi
Patina
En bronzemønt fra Han-dynastiet – cirka første århundrede f.Kr. med grøn patina. New York har sin grønne farve fra naturlig patina, dannet på kobberoverfladen. Patina bruges på dansk om de aldringstegn som opstår på overfladen af kunstværker, både af metal og malerier.
Peberrod
Især i mange østeuropæiske lande spises rød peberrodssalat (med rødbede) under navnet ''kren''. Kren samt lignende stavemåder betyder ganske enkelt peberrod på mange sprog. Peberrod (Armoracia rusticana) er en flerårig urt med lange blade, der udvikler lange, kraftige, cylindriske rødder med skarp smag og lugt, der forårsages af et sennepsglykosid.
Plante - bakterie interaktioner
mikrobielle samfund ikke kun på plantens yderside, men også i dens indre væv. Rhizosfæren, endosfæren og phyllosfæren udgør de vigtigste rum i plantemikrobiomet. Jordens mikrobiom er en vigtig kilde til plantemikrobiomet. Plante - bakterie interaktioner opstår når planter og bakterier interagerer gensidigt med hinanden.
Se Smagssans og Plante - bakterie interaktioner
Posttraumatisk hjernesyndrom
Posttraumatisk hjernesyndrom, også kendt som Post-concussion syndrome eller PCS, en en gruppe af symptomer der kan fortsætte i uger, måneder eller et år eller mere efter en hjernerystelse - en mild form for traumatisk hjerneskade (TBI).
Se Smagssans og Posttraumatisk hjernesyndrom
Psykose
Psykose (fra græsk ψυχή "psyche" dvs. sind, og -οσις "-osis" dvs. sygdomstilstand), rent sprogligt oversat sindssygdom (psykose) eller sindssyge (psykotisk), er et psykiatrisk begreb for en sindstilstand, hvor personen har mistet kontakten til "virkeligheden", dvs.
Revling (art)
Revling (Empetrum nigrum), kragebær eller sortebær er en 10-30 cm høj dværgbusk, der i Danmark vokser på heder og i klitter og tørvemoser.
Salt
Salt eller SALT har flere betydninger.
Sans
Sanserne sørger for at vi får indtryk fra omverdenen.
Sansesystemet
Det visuelle system og det somatosensoriske system er aktive selv i hvile, her målt ved fMRI. Sansesystemet er den del af nervesystemet der er ansvarlig for behandling af sensorisk information.
Skizofreni
Skizofreni er en psykisk lidelse karakteriseret ved forstyrrelser i tankeprocesserne og hæmning af typisk følelsesmæssig reaktion.
Smag
Smag kan betyde flere ting.
Smagsløg
Et smagsløg. Smagsløgene er vigtige for smagssansen.
Sommerfugle
Sommerfugle (Lepidoptera) er en orden blandt insekterne med to par skælklædte vinger og oftest en lang sugesnabel.
Spiselige svampe
Almindelig kantarel (''Cantharellus cibarius'') regnes for en fin spisesvamp kantarel Spiselige svampe er spiselige, kødfulde frugtlegemer af forskellige svampearter.
Se Smagssans og Spiselige svampe
Surhed
Surhed, det at noget er surt, kan henvise til flere artikler.
Susi
Susi er en dansk tegnefilmserie i seks afsnit fra 1973 med instruktion og manuskript af Hans-Henrik Ley.
Synæstesi
Oplever alle mennesker former for synestesi? Det ser ud til at vi kobler lyd og form på en måde som ikke er tilfældig. I et stammesprog kaldes den ene af disse former '''buba''' og den anden '''kiki'''. Hvilken er hvilken? Bestem dig herfor og klik på billedet for at se hvad det mest almindelige svar er.
Tango (sodavand)
Tango er en populær kulsyreholdig læskedrik, der primært markedsføres i Storbritannien og Irland – fra 2010 dog også i Norge og Sverige.
Se Smagssans og Tango (sodavand)
Tænkepauser
Tænkepauser er en serie af bøger udgivet af Aarhus Universitetsforlag, formålet er at formidle forskning til den brede befolkning.
Terminologia Anatomica
Terminologia Anatomica (TA) er en international standard omkring menneskelig anatomisk terminologi.
Se Smagssans og Terminologia Anatomica
Tunge
En rask tunge hos et voksent menneske. Tungen er en slimhindebeklædt muskel, som kun hvirveldyr har.
Tusindårsæg
Tusindårsæg skåret på tværs Tusindårsæg (kinesisk: 皮蛋; pinyin: pídàn) er en kinesisk delikatesse.
Umami
Tomater indeholder mange komponenter af umami-smagen. Umami er – sammen med surt, sødt, salt og bittert – en af de fem grundsmage, som menneskets smagssans kan registrere.
Vildsvin
Vildsvinet (Sus scrofa) er et parrettået hovdyr som tilhører svinefamilien (Suidae).
Vingummi
Engelsk vingummi fra Bassett's. Vingummi er en sliktype fremstillet af vand, sukker, glukose, smagsstof, farvestof og gelatine.
Whisky
Whisky er en alkoholisk drik, der fremstilles af korn (typisk byg, men også andre kornsorter).
1958
Året 1958 var et normalt år (ikke skudår) og startende på en onsdag ifølge den Gregorianske kalender.
7 (tal)
7 (Syv) er det naturlige tal mellem 6 og 8.
Også kendt som Salt (smag), Smag (fysiologisk), Smagssansen.