Madlavning med Sous vide. Sous vide (fransk under vakuum) en tilberedningsmetode til mad, hvor råvarerne pakkes i en egnet plastpose og tilberedes i vandbad ved en præcis temperatur typisk i længere tid end ved andre opvarmningsmetoder.
Brug AI
1 forhold: Pulled pork.
Pulled pork er en amerikansk ret fra sydstaterne.
Se Sous vide og Pulled pork