Indholdsfortegnelse
37 relationer: Absint, Amarant-familien, Askorbinsyre, Bibimbap, Citronverbena, Conchiglie, Danmarks havebrug, Det litauiske køkken, Eggs Benedict, Episoder af Bonderøven, Fettuccine, Florentine, Fusilli, Garfield, Grøntsag, Hvedebrød, Jordbærspinat, Mad, Mali, Mælk, Naboplanter, Napoleonskage, Nowruz, Oxalsyre, Pasta, Ramen, Ravioli, Rødbede, Sag panir, Salat (grønsagsret), Skipper Skræk, Supermad, Tomato spotted wilt virus, Tortelloni, Ullucus, Vitamin K, Zouni.
Absint
Et glas absint og en absint-ske. Absint er en alkoholisk drik, der var meget udbredt i Frankrig i 1800-tallet.
Amarant-familien
Amarant-familien (Amaranthaceae) er vidt udbredt på kloden.
Askorbinsyre
| Section8.
Bibimbap
''Dolsot-bibimbap'' (varm stengryde-bibimbap). Bibimbap (비빔밥), undertiden anglificeret som bi bim bap eller bi bim bop, er en koreansk ret.
Citronverbena
Citronverbena (Aloysia citrodora) (også kaldet: Citronaloysia eller Citron-Aloysia) er en lille løvfældende busk med grene, der ikke altid forvedder helt.
Conchiglie
Conchiglie-pasta Conchiglie, nogle gange kaldet konkyliepasta på dansk, er en type pasta, der stammer fra Italien.
Danmarks havebrug
Om Danmarks havebrug i Oldtiden vides næsten intet.
Se Spinat og Danmarks havebrug
Det litauiske køkken
''Cepelinai'' (zeppelinere), en kartoffelbolle typisk for det litauiske køkken Det litauiske køkken anvender produkter der passer til det kølige og fugtige nordlige klima: byg, kartofler, rug, roer, kål, bær og svampe, som dyrkes lokalt, og mejeriprodukter der er en af landets specialiteter.
Se Spinat og Det litauiske køkken
Eggs Benedict
Eggs Benedict, her med garniture af tomat. Eggs Benedict er en amerikansk morgenmadsret.
Episoder af Bonderøven
Bonderøven er et livsstilsprogram, der er blevet produceret og sendt på DR2 og senere på DR1 efter serien fik stor succes.
Se Spinat og Episoder af Bonderøven
Fettuccine
Fettuccine er en type pasta, der er populær i det romerske og toscanske køkken.
Florentine
Florentine har flere betydninger.
Fusilli
Fusilli-pasta Fusilli, på dansk nogle gange kaldet skruer, er en type pasta, der er formet som en proptrækker eller helix.
Garfield
Garfield er en tegneserie om den lasagne-elskende kat Garfield, hunden Futte (orig. Odie) og deres ejer Harald Jensen (orig. Jon Arbuckle).
Grøntsag
Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.
Hvedebrød
Hvedebrød er brød bagt af hvedemel, hovedsageligt med gær som hævemiddel, sjældnere surdej.
Jordbærspinat
Jordbærspinat (Chenopodium capitatum) er en lav etårig plante, med små røde spiselige bær, bladene kan bruges som spinat.
Mad
Spiselige frugter og grøntsager. Mad er en essentiel energikilde for mennesker, som foder er for dyr.
Mali
Mali, officielt Republikken Mali (fransk: République du Mali) er en indlandsstat i Vestafrika. Mali er det syvendestørste land i Afrika og grænser mod nord til Algeriet, mod øst til Niger, mod syd til Burkina Faso og Elfenbenskysten, mod sydvest til Guinea og mod vest til Senegal og Mauretanien.
Mælk
Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.
Naboplanter
Dild er en af de få afgrøder der formår at vokse sammen med fennikel Dette er en liste over gavnlige Plantenaboskaber i havebrug og gartneri.
Napoleonskage
Svensk Napoleonskage En napoleonskage er et højt, rektangulært stykke flødekage med mindst to lag butterdej, fyld af kagecreme, flødeskum, hindbærsyltetøj og med glasur på toppen.
Nowruz
kirsebærtræ Nowruz (نوروز, har forskellige stavemåder som Newroz og Norouz) er det traditionelle persiske nytår, som fejres i Iran, Kurdistan, Tyrkiet, Aserbajdsjan, Afghanistan, Albanien, Georgien og i de tidligere sovjetrepublikker: Turkmenistan, Tadsjikistan, Usbekistan, Kirgisistan og i Kasakhstan.
Oxalsyre
Oxalsyres strukturformel Oxalsyre-dihydrat Oxalsyre (eller ethandisyre) er en divalent carboxylsyre, dvs.
Pasta
Forskellige typer pasta Pastadej laves ved at forme en bunke mel, slå æggene direkte ud i en fordybning og blande langsomt Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg.
Ramen
Ramen er en form for japanske nudler.
Ravioli
Ravioli Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt fars, spinat, ost eller andet.
Rødbede
Rødbede er en grøntsag i bede-slægten, der er karakteristisk med sin knold med fast og kraftigt mørkerødt kød.
Sag panir
Saag panir Sag panir (hindi साग पनीर sāg panīr) er en nordindisk madret som består af panir (usaltet ferskost), spinat og andre grønne blade (som bukkehorn eller sennepsblad) i karrysauce.
Salat (grønsagsret)
En salat med oksekød, gedeost og avocado Salat er en madret som fortrinsvis består af blandede stykker af mad, nogle gange med minimum én ingrediens i rå tilstand.
Se Spinat og Salat (grønsagsret)
Skipper Skræk
Skipper Skræk (originaltitel: Popeye the Sailor) er en amerikansk tegneseriefigur skabt af Elzie Crisler Segar.
Supermad
Quinoa er et eksempel på mad, der har været nævnt som supermad Supermad, superfødevarer eller superfood er navne som bruges for visse typer af mad, der er særligt rige på blandt andet vitaminer og mineraler.
Tomato spotted wilt virus
En tomat inficeret med tomato spotted wilt virus. Tomato spotted wilt virus (TSWV) er en virusart i slægten tospovirus, som er en del af familien Bunyaviridae.
Se Spinat og Tomato spotted wilt virus
Tortelloni
Tortelloni Tortelloni er en type fyldt pasta, der er udbredt i Norditalien, med en form der minder meget om tortellini, men som er større og hvor kanterne bliver lukket på en andne måde.
Ullucus
''Ulluku'' i New Zealand Ullucus tuberosus (Quechua ullukuTeofilo Laime Ajacopa, Diccionario Bilingüe Iskay simipi yuyayk'ancha, La Paz, 2007 (Quechua-Spanish dictionary) (u:ju:ku), spanske stavemåder olluco, ulluco, elle milluku, hispanicized melloco) er en plante, der dyrkes primært som en rodfrugt, sekundært som en grøntsag.
Vitamin K
Kemisk formel for Vitamin K1 ''Fyllokinon'' Vitamin K (eller menadion) er et fedtopløseligt vitamin, der er af betydning for blodets evne til at størkne og for knogledannelsen.
Zouni
Zouni (雑煮) eller o-zouni (お雑煮) er en japansk suppe, der hovedsageligt spises med mochi, riskugler, især nytårsdag.
Også kendt som Spinacia oleracea.