Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Hent
Hurtigere adgang end browser!
 

Stuvning

Indeks Stuvning

En stuvning Stuvning er en tilberedning af mad, hvor ingredienserne (kød, fisk og/eller grøntsager) koges langsomt i en væske.

11 relationer: Bouillon og fond, Chairo, Chili con carne, Etiopien, Færdigret, Franske ord og vendinger, Gumbo, Haggis, Hovedkål, Ladning, Muskatnød.

Bouillon og fond

Kogning af fond i en gryde Bouillonterninger En fond eller bouillon er en vandbaseret madingrediens med umami, der danner grundlag for bl.a. suppe, stuvning og sovs.

Ny!!: Stuvning og Bouillon og fond · Se mere »

Chairo

Chairo er en traditionel madret blandt aymarafolket, der lever primært i Bolivias højland på Altiplano og i det sydlige Peru og det nordlige Chile.

Ny!!: Stuvning og Chairo · Se mere »

Chili con carne

En tallerken chili con carne med bønner. Chili con carne er en stuvning eller ragout fra Texas og det nordlige Mexico med chili og oksekød.

Ny!!: Stuvning og Chili con carne · Se mere »

Etiopien

Kort over Etiopien Etiopien, officielt Den Føderale Demokratiske Republik Etiopien (የኢትዮጵያ ፌዴራላዊ ዴሞክራሲያዊ ሪፐብሊክ), er et land i Afrika.

Ny!!: Stuvning og Etiopien · Se mere »

Færdigret

To mikrobølgeklare retter fra supermarkedet Dybfrosne frosne måltider opvarmes i mikrobølgeovn: Her currywurst med pommes frites. Færdigretter er for det meste måltider lavet af virksomheder i fødevareindustrien, beregnet til at blive spist opvarmet.

Ny!!: Stuvning og Færdigret · Se mere »

Franske ord og vendinger

På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra fransk.

Ny!!: Stuvning og Franske ord og vendinger · Se mere »

Gumbo

Gumbo er en stuvning der er populær i den amerikanske delstat Louisiana, hvor den er den officielle ret.

Ny!!: Stuvning og Gumbo · Se mere »

Haggis

Haggis Traditionel skotsk ''haggis'' med kålrabi-mos (til venstre), kartoffelmos (forrest) og stuvning af indmad (bagest) Haggis er en meget traditionel skotsk ret af indmad.

Ny!!: Stuvning og Haggis · Se mere »

Hovedkål

Hovedkål (Brassica oleracea var. capitata) er en grøn, rød (lilla) eller hvid (bleggrøn) toårig plante, der høstes i sit første år for sit kålhoved med tynde blade i tætte lag.

Ny!!: Stuvning og Hovedkål · Se mere »

Ladning

Ordet ladning har flere betydninger og specialiseringer.

Ny!!: Stuvning og Ladning · Se mere »

Muskatnød

Muskatnødder. Muskatblommen er den røde kappe som ligger tæt rundt om kernen. Rivejern til muskatnød. En molukkisk muskatnøddeproduktion. Muskatnød (muskat) et krydderi der forhandles både hel og som pulver, desuden sælges det nært beslægtede krydderi, muskatblomme, som har en mildere og sødligere smag end nødden.

Ny!!: Stuvning og Muskatnød · Se mere »

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »