Indholdsfortegnelse
11 relationer: Acetylcystein, Alpha- og beta-syrer, Cystein, Disulfidbinding, Funktionel gruppe, Grignardreaktion, Metallothionein, Plettede stinkdyr, Sennepsolie, Standardaminosyre, William Christopher Zeise.
Acetylcystein
Acetylcystein, også kendt som n-acetylcystein (NAC) er en farmakologisk agent brugt som mukolytikum (slimopløsende) og i behandling af paracetamoloverdose.
Alpha- og beta-syrer
Alpha- og beta-syrer (ofte skrevet α- og β-syrer) er en række bitterstoffer der forekommer naturligt i humleplanten.
Se Thiol og Alpha- og beta-syrer
Cystein
Cystein (også Cys eller C) er en α-aminosyre med formlen HO2CCH(NH2)CH2SH.
Disulfidbinding
I kemi er en disulfidbinding eller en svovlbro en enkelt kovalent binding dannet ved koblingen mellem to thiol-grupper.
Funktionel gruppe
I kemi er en funktionel gruppe den del af et molekyle som bestemmer molekylets kemiske egenskaber og dermed hvilke reaktioner molekylet kan deltage i. Et molekyle kan indeholde mere end en funktionel gruppe, eller slet ingen.
Grignardreaktion
Grignardreaktion med carbonylgrupper En Grignardreaktion er en kemisk reaktion, der involverer det såkaldte Grignardreagens.
Metallothionein
sekundære struktur. Metallothionein er en gruppe af lette proteiner med et højt indhold af cystein.
Plettede stinkdyr
Plettede stinkdyr (Spilogale) er en slægt inden for stinkdyrfamilien og blev først beskrevet af den britiske zoolog Gray i 1865.
Sennepsolie
Sennep i forskellige variationer fra rå frø til færdiglavede sennepstyper. Sennepsolier er fællesbetegnelsen for den type kemiske stoffer som giver den stærke smag i f.eks.
Standardaminosyre
Proteinogene aminosyrer, også kendt som normale, primære eller standardaminosyrer, omfatter de 20 aminosyrer, der indgår i proteiner i levende celler, og som kan afkodes via den genetiske kode.
William Christopher Zeise
William Christopher Zeise (15. oktober 1789 – 12. november 1847) var den første egentlige danske organiske kemiker.