Indholdsfortegnelse
70 relationer: Affogato, Andapa, Apfelstrudel, Éclair, Baby Gaga, Beni, Bjergskovranke, Corolle, Crème brûlée, Cruzan Rum, Danske isfabrikanter, Død tante, Det litauiske køkken, Eggnog, Festgræs-slægten, Frugtsalat, Galliano (drik), Gøgeurt-familien, Gelato, Globalisering, Guadeloupevanilje, Hansens Flødeis, Haram, Havregrynskugle, Havremælk, Huahine, Hvid chokolade, Hvid diktam, Kahlúa, Kakao (drik), Kardemomme, Kærnemælkskoldskål, Kirsebærsovs, Krydderurt, Kvark (mælkeprodukt), Lignin, Magnum (is), Marengs, Marmelade, Mataiva, McFlurry, Merlot, Moorea, Muffin, Nuku'alofa, Oplandske Gammel, Panna cotta, Pêche Melba, Præcolumbiansk tid, Råcreme, ... Expand indeks (20 mere) »
Affogato
Affogato (italiensk: "druknet") er en kaffebaseret drik.
Andapa
Andapa (Malagassisk: kaominina) er en by og kommune i den nordøstlige del af Madagaskar.
Apfelstrudel
Apfelstrudel Apfelstrudel ("Æblestrudel" el. "Æblerulle") er en traditionel filo – eller til nød – mørdejskage fra Østrig og en populær dessert i mange lande, der engang hørte under det østrig-ungarske rige.
Éclair
Eclair. Éclair er et aflangt bagværk lavet af vandbakkelsesdej fyldt med creme og toppet med glasur.
Baby Gaga
Baby Gaga (opkaldt efter den amerikanske pop sanger Lady Gaga) er en mærke-is, som er lavet på brystmælk fra mennesker, vanilje og citronskal.
Beni
Beni, også kaldet El Beni er med et areal på 213.564 km² det næststørste departement i Bolivia.
Bjergskovranke
Bjergskovranke (Clematis montana), også skrevet Bjerg-Skovranke, er en løvfældende lian.
Corolle
Corolle er et fransk legetøjsfirma, der blev stiftet i 1979, som producerer dukker og tilbehør.
Crème brûlée
Crème brûlée i ramekin Crème brûlée er fransk for brændt creme.
Cruzan Rum
Lars Schmidt Cruzan Rum er producent af rom på Saint Croix, U.S. Virgin Islands, det tidligere Dansk Vestindien.
Danske isfabrikanter
thumb Danske flødeisfabrikanter har der gennem historien været flere end 150 samtidige af, men i dag er størstedelen koncentreret om få multinationale selskaber, hvor en del af fremstillingen foregår i udlandet.
Se Vanilje og Danske isfabrikanter
Død tante
Død tante Død tante eller lumumba er en alkoholisk drik fra Vestkysten af Sydslesvig.
Det litauiske køkken
''Cepelinai'' (zeppelinere), en kartoffelbolle typisk for det litauiske køkken Det litauiske køkken anvender produkter der passer til det kølige og fugtige nordlige klima: byg, kartofler, rug, roer, kål, bær og svampe, som dyrkes lokalt, og mejeriprodukter der er en af landets specialiteter.
Se Vanilje og Det litauiske køkken
Eggnog
Et glas og en karton med eggnog. Eggnog, ægtoddy eller æggetoddy er en amerikansk juledrik der laves af æg blandet med flormelis, mælk og tilsat alkohol (rom/whisky) og muskatnød.
Festgræs-slægten
Festgræs-slægten (Hierochloë) er en slægt i græs-familien.
Se Vanilje og Festgræs-slægten
Frugtsalat
druer Frugtsalat bestående af pære, satsuma, kiwi, passionsfrugt, granatæblekerner samt græsk yoghurt blandet med flydende honning, kardemomme og vaniljesukker. En skål frugtsalat. Frugtsalat er en ret af rå frugt med en råcreme af æggesnaps, vanilje og flødeskum.
Galliano (drik)
Galliano i en flaske og i et glas. Galliano er en alkoholisk drik af typen likør, skabt i 1896 af den italienske spritfabrikant Arturi Vaccari ved at blande lokale og eksotiske ingredienser som stjerneanis og vanilje.
Gøgeurt-familien
Gøgeurt-familien, eller Orkidé-familien, er en meget stor familie inden for planteriget med omkring 18.000 arter fordelt på næsten 800 slægter.
Se Vanilje og Gøgeurt-familien
Gelato
Italiensk Gelato Gelato (dʒeˈlaːto; flertal: gelati) er det italienske ord for flødeis, der er fremstillet af sukker og mælk med omkring 3,25% mælkefedt, og det har derfor generelt en lavere fedtprocent end andre typer frosne desserter.
Globalisering
Kort over de 54.317 luftruter, som var i drift i juni 2009. Kort fra 1901 over det britiske Eastern Telegraph Companys søkabler. Verdenskort fra 1502 med det nyopdagede Amerika til venstre. Globalisering er betegnelsen for en voksende kulturel og økonomisk udveksling mellem verdens forskellige lande, især i form af varer og produkter, mennesker, penge, information, og tanker og ideer.
Guadeloupevanilje
Guadeloupevanilje (Vanilla pompona) er en form for vaniljeplante.
Se Vanilje og Guadeloupevanilje
Hansens Flødeis
Hansens Flødeis er en dansk producent af konsumis.
Haram
Haram (حرام; ḥarām) er et arabisk ord, der i islamisk sammenhæng bruges til at referere til alt, hvad der er forbudt ("synd" i ordets oprindelige betydning) ifølge den islamiske religion.
Havregrynskugle
Havregrynskugler er en form for julekonfekt, der som navnet angiver, har havregryn som en væsentlig ingrediens.
Havremælk
Havredrik eller havremælk er en type plantedrik, der er udvundet fra gryn af havre (Avena spp.) ved at ekstrahere plantematerialet med vand.
Huahine
Huahine (fransk île Huahine) er en ø i Fransk Polynesien i Stillehavet.
Hvid chokolade
Hakket hvid chokolade. Hvid chokolade er et næringsmiddel, hvori de vigtigste ingredienser er kakaofedt, mælk, sukker og almindeligvis vanilje.
Hvid diktam
Hvid diktam (Dictamnus albus) er en staude med en tuedannende, stiv og opret vækst.
Kahlúa
mexikansk likør. Kahlúa er en mexikansk likør, kaffe-krydret og rom-baseret, med indhold af sukker, sirup og vanilje.
Kakao (drik)
En kop varm kakao Kakao er en kold eller varm drik af chokolade eller kakao, mælk eller vand og sukker.
Kardemomme
Kardemommeplanten. '' Elettaria cardamomum '' Kardemomme (af græsk: kardamomon) er en flerårig urt i ingefær-familien.
Kærnemælkskoldskål
kammerjunkere serveret i en dyb tallerken. Kærnemælkskoldskål (ofte blot koldskål) betegner i dag en sød kold suppe eller drik, lavet af kærnemælk og nogle af ingredienserne: æg, sukker, fløde og/eller andre mælkeprodukter, vanilje og citron.
Se Vanilje og Kærnemælkskoldskål
Kirsebærsovs
Kirsebærsovs sammen med kage og is. Kirsebærsovs (også kirsebærsauce) er en dessertsovs hvis grundingredienser for det meste er kirsebærsaft eller kirsebærvin/rom alt efter behag, rørsukker, vaniljestang og kirsebær uden sten; den kan jævnes med for eksempel maizena.
Krydderurt
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra.
Kvark (mælkeprodukt)
Tysk ostekage lavet af kvark Polsk ret - pierogi ruskie. Fyldt med kvark og kartofler, kogt og derefter stegt på panden med baconstrimler. Polsk "sernik", kage bagt med brug af kvark dekoreret med flormelis. Kvark er et mejeriprodukt, der fremstilles af højpasteuriseret skummetmælk eller rå mælk.
Se Vanilje og Kvark (mælkeprodukt)
Lignin
Eksempel på en ligninstruktur Lignin af latin lignum.
Magnum (is)
Magnum is Magnum er en is fra Frisko, der ejes af Unilever, som består af vaniljeflødeis overtrukket med chokolade.
Marengs
Marengs med fløde Marengs er en dessert af pisket æggehvide og sukker.
Marmelade
Marmelade smurt på lyst brød Mandarinmarmelade Marmelade, puré eller gelé er betegnelsen for en madvare af typisk frugt, der er sødet, pureret eller kogt ud, konserveret og hældt på glas; det anvendes som pålæg og til desserter.
Mataiva
Satelitfoto af Mataiva. Kort over Tuamotu med Rangirora kommune markeret. Kysten af Mataiva atollen. Mataiva er en atol i Tuamotu øgruppen i Fransk Polynesien.
McFlurry
McFlurry er en isdessert fra McDonald's med smag af vanilje.
Merlot
Merlotdruer Merlot er den mest plantede blå druesort i Bordeaux (vindistrikt) og herfra har den bredt sig til resten af verden.
Moorea
Satellitfoto af Moorea. Nederst til venstre ses en lille del af Tahiti. Baie de Cook (Cook-bugten). Akvarel af Baie de Cook, malet af Thomas Bent omkring 1857-1858. Moorea (fransk île Moorea) er en ø i øgruppen Selskabsøerne i Fransk Polynesien, der ligger i den sydøstlige del af Stillehavet.
Muffin
Chokolademuffins En muffin er portionsbagværk baseret på bagepulver, og forekommer i såvel søde udgaver (mest almindeligt i Danmark) såvel som brødvarianter (i blandt andet England).
Nuku'alofa
Nuku'alofa er Tongas hovedstad og landets største by.
Oplandske Gammel
Et glas ''Gammel Opland'' Oplandske Gammel eller Gammel Opland er en snaps fremstillet efter en opskrift fra Oslo fra 1891.
Se Vanilje og Oplandske Gammel
Panna cotta
Panna Cotta med blåbærsauce Panna cotta er en italiensk dessert men er ikke nævnt i italienske kogebøger før i 1960'erne.
Pêche Melba
Pêche Melba Pêche Melba er en klassisk dessert.
Præcolumbiansk tid
avancerede bondesamfund (høvdingedømmer eller civilisationer) Den præcolumbianske tid omhandler alle Amerikas historie og forhistories periodiske underinddelinger før fremkomsten af den betydelige europæiske påvirkning af det amerikanske kontinent.
Se Vanilje og Præcolumbiansk tid
Råcreme
Råcreme er en dessertcreme, der spises som en ingrediens i fx frugtdessert og lagkage.
Réunion
Vulkanen "Le Piton de la Fournaise" (Smelteovnens) udbrud i april 2007 Réunion (eller Reunion) er en ø i det Indiske Ocean og er fransk oversøisk departement.
Regnbueis
Bøtte med trefarvet is fra Storbritannien. Frysetørret trefarvet is, delvis udpakket. Regnbueis, også kendt som Trefarvet is eller trikoloreis, består af vanille-, chokolade- og jordbæris side om side i samme pakke.
Rhododendron 'Onkel Dines'
Rododendron 'Onkel Dines' er en busk af underslægten Park-Rododendron.
Se Vanilje og Rhododendron 'Onkel Dines'
Risalamande
Risalamande med kirsebærsovs Risalamande (fra fauxfransk: riz à l'amande.
Risengrød
Risengrød serveret med kanelsukker og smørklatter Risengrød indgår som middagsret i nordisk juletradition.
Sambava
Sambava er en kommune og en by der er regionshovedstad i regionen Sava beliggende ved nordvestkysten af Madagaskar.
Sava (Madagaskar)
Strand i Sambava Savas beliggenhed på Madagaskar Sava er en af Madagaskars 22 regioner (faritra), og en af to regioner i provinsen Antsiranana.
Se Vanilje og Sava (Madagaskar)
Skånsk æblekage
Skånsk æblekage (skånsk: eblakauga) er en kage fra Skåne lavet af æbler og kanel.
Skyr
Islandske skyrprodukter Skyr (islandsk udtale) er et traditionelt islandsk surmælksprodukt med højt indhold af protein og lavt fedtindhold.
Southern Comfort
En flaske Southern Comfort. Southern Comfort er en sød whiskey-likør med smag af frugt og krydderier.
Se Vanilje og Southern Comfort
Spansk kolonisering af Amerika
Den spanske kolonisering af Amerika (La Conquista) var et af de mest omfattende koloniale tiltag i Amerika, ikke mindst takket være landets store flåde, armadaen.
Se Vanilje og Spansk kolonisering af Amerika
Surdej
Surdej Surdej er en symbiotisk kultur af mælkesyrebakterier (Lactobacillus spp.) og gærsvampe, der anvendes som hævemiddel ved brødbagning.
Te
Traditionel japansk tepotte af støbejern, en ''tetsubin''. Oliemaleri af teproduktion i Sydkina, omkring 1825. Ukendt kunstner. Te er en aromatisk drik, der fremstilles ved at hælde varmt eller kogende vand over tebuskens blade.
Tia Maria
En flaske Tia Maria Tia Maria er en alkoholisk drik af typen likør.
Tiramisu
right Tiramisu er en italiensk dessert, i lag bestående af ladyfingers, som er vædet med stærk kaffe (espresso) og f.eks.
Uganda
Uganda (officielt Republikken Uganda) er en indlandsstat i det østlige Centralafrika.
Vaniljekranse
Vaniljekranse En vaniljekrans er en traditionel dansk småkage, der stammer fra omkring 1840'erne.
Vaniljesukker
Hjemmelavet vaniljesukker Vaniljesukker er sukker med tilsætning af vanilje og/eller vaniljearoma i form af stoffet vanillin.
Vanillin
Vanillin (systematisk navn 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd) er en organisk forbindelse med molekylformlen.
Walnut Whip
Overskåren Walnut Whip Walnut Whip er en britisk chokoladesnack ejet af Nestlé.
Også kendt som Vanilla, Vanille.