Indholdsfortegnelse
10 relationer: Butansyre, Carboxylsyre, Carl Wilhelm Scheele, E-nummer, Ester (kemi), Fumarsyre, Stereokemi, Tartrat, Vinbrug i Sydafrika, Vinsten.
Butansyre
Butansyre er en carboxylsyre med den kemiske formel.
Carboxylsyre
Generel strukturformel for carboxylsyre Carboxylsyrer er sure organiske forbindelser med én eller flere carboxylsyre-grupper (normalt skrevet -COOH), som indgår i fedtsyre.
Carl Wilhelm Scheele
Scheeles apotek og bolig i Köping. Carl Wilhelm Scheele (født 9. december 1742 i Stralsund, død 21. maj 1786 i Köping) var en svensk kemiker.
Se Vinsyre og Carl Wilhelm Scheele
E-nummer
E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.
Ester (kemi)
Generel strukturformel for estere. De to R og R' kan være ens eller forskellige. En ester er en kemisk funktionel gruppe, som bl.a. kan dannes ved reaktionen mellem en alkohol og en carboxylsyre.
Fumarsyre
Fumarsyre er et kemiske stof med formlen HO2CCH.
Stereokemi
De forskellige typer af isomeri. Stereokemi fokuserer på stereoisomeri. Stereokemi er en gren af kemien, som omhandler undersøgelser af det relativt rumlige arrangement af atomer i molekyler.
Tartrat
Tartrat-ionen i forbindelse med calcium Tartrat-ionen er navnet på den negative ion, som dannes ved fraspaltning af to protoner fra 2,3 dihydroxybutandisyre (vinsyre).
Vinbrug i Sydafrika
L'Avenir Wine Estate Single Block Pinotage Sydafrikansk vin har en historie, der går tilbage til 1659, med den første flaske produceret i Cape Town af dens grundlægger Jan van Riebeeck.
Se Vinsyre og Vinbrug i Sydafrika
Vinsten
Strukturformel for kaliumhydrogentartrat. Vinsten er et ældre, folkeligt navn for det krystallinske bundfald, som opstår spontant under vinfremstillingen.
Også kendt som E-334.