Indholdsfortegnelse
58 relationer: A1, Almindelig bukketorn, Almindelig fennikel, Almindelig hyld, Almindelig kaki, Almindelig mælkebøtte, Almindelig røn, Antioxidant, Ægte pistacie, Betakaroten, Bioforstærkning, Blåbærsorter, Blomme (frugt), Calycin, Copenhagen Consensus, Den australasiatiske antarktisekspedition, Dioxin, Essentielt næringsstof, Fedtopløselige vitaminer, Funktionelle fødevarer, Gelatine, Genetisk modificeret organisme, Golden rice, Grønkål, Gulerod, Gulerodsjuice, Hvidmelet gåsefod, Hyben, Hyldebærsuppe, Jojoba, Kød, Kernereceptor, Kimchi, Kiwi (frugt), Lever, Levertran, Lipid, Majs, Mælk, Moringa, Otto Mønsted, Paul Karrer, Peroxisom, Rhodopsin, Ribs (bær), Ris, Rynket rose, Salvia hispanica, Smør, Spansk peber, ... Expand indeks (8 mere) »
A1
A1 eller A 1 kan henvise til flere forskellige artikler.
Almindelig bukketorn
Almindelig bukketorn (Lycium barbarum) eller blot bukketorn er en op til 2,5 meter høj busk, der vokser i klitter og langs veje.
Se Vitamin A og Almindelig bukketorn
Almindelig fennikel
Almindelig Fennikel (Foeniculum vulgare) er den eneste art i slægten fennikel (Foeniculum), der er en del af skærmplante-familien.
Se Vitamin A og Almindelig fennikel
Almindelig hyld
Almindelig hyld (Sambucus nigra) er en busk eller et op til otte meter højt træ, der i Danmark vokser i hegn, skov og krat.
Se Vitamin A og Almindelig hyld
Almindelig kaki
Almindelig kaki (Diospyros kaki) eller kakitræ er et lille, løvfældende træ med en kort stamme og en bred, overhængende krone.
Se Vitamin A og Almindelig kaki
Almindelig mælkebøtte
Almindelig Mælkebøtte (Taraxacum officinale) – også kaldt løvetand eller Fandens mælkebøtte – er en 15-45 centimeter høj urt med grundstillede blade og flere centimeter brede, enlige, gule blomsterkurve, der sidder på hule stængler uden blade.
Se Vitamin A og Almindelig mælkebøtte
Almindelig røn
Almindelig røn (Sorbus aucuparia) er et op til 15 meter højt træ, der er almindelig i Danmark i hegn og lysåbne skove.
Se Vitamin A og Almindelig røn
Antioxidant
redox-aktive svovl-atom, der forårsager den antioxidantiske aktivitet. Rød, blå, hvid og mørkegrå repræsenterer oxygen-, nitrogen-, hydrogen- og carbon- atomer. En antioxidant er et naturligt forekommende eller syntetisk fremstillet stof, som forhindrer eller svækker ødelæggende iltning (oxidation).
Ægte pistacie
Ægte pistacie (Pistacia vera) er et lille træ, som kan blive 10 meter højt.
Betakaroten
Strukturformel Betakaroten, β-karoten (C40H56), er en terpenoid og antioxidant som er et forstadie til A-vitamin (provitamin A).
Bioforstærkning
Bioforstærkning er måder at øge afgrøders ernæringsmæssige værdi, enten gennem konventionel forædling eller gennem genteknologi.
Se Vitamin A og Bioforstærkning
Blåbærsorter
Dyrkede blåbær i en salgsskål Typisk høstfarve på blåbærbuske Blåbærs krukkeformede blomster Der findes et stort antal blåbærsorter, sorter, som er udviklet ud fra flere arter og underarter i slægten Bølle.
Blomme (frugt)
Blommer på træ thumb Blomme er en stenfrugt, der vokser på træer af slægten prunus (blommetræ).
Se Vitamin A og Blomme (frugt)
Calycin
Calycinerne (fra gr. kalyks, bæger, krater) er en strukturel superfamilie af proteiner, der har en fælles 3D struktur baseret på en beta-barrel, men den strukturelle lighed fremgår dog ikke direkte af de primære aminosyre-sekvenser.
Copenhagen Consensus
Copenhagen Consensus (CC) (dansk Københavner-enighed) er et projekt der forsøger at identificere, prioritere og foreslå løsninger på verdens største problemer.
Se Vitamin A og Copenhagen Consensus
Den australasiatiske antarktisekspedition
Frank Hurley Den australasiatiske antarktisekspedition var en australasiatisk forskningsekspedition til Antarktis, som blev gennemført fra 1911 til 1914.
Se Vitamin A og Den australasiatiske antarktisekspedition
Dioxin
Strukturen af en dioxin: 2,3,7,8-tetraklordibenzo-p-dioxin (TCDD) Dioxin er en samlebetegnelse for en gruppe klorholdige giftstoffer som dannes under forbrænding af organisk materiale så længe der er klor til stede.
Essentielt næringsstof
Et essentielt næringsstof er et næringsstof som er livsvigtigt for at en organisme kan fungere korrekt.
Se Vitamin A og Essentielt næringsstof
Fedtopløselige vitaminer
Fedtopløselige vitaminer er de vitaminer som kan opløses i fedt i modsætning til vandopløselige vitaminer.
Se Vitamin A og Fedtopløselige vitaminer
Funktionelle fødevarer
Funktionelle fødevarer er den danske betegnelse for det engelske udtryk functional food, betegnelsen dækker fødevarer som har fået tilført bestemte egenskaber, for eksempel øget/ændret vitaminindhold.
Se Vitamin A og Funktionelle fødevarer
Gelatine
Plader af husblas, som består af gelatine Gelatine er et geleringsmiddel / fortykkelsesmiddel, der består af protein.
Genetisk modificeret organisme
Vitaminberiget "Golden rice" sammenlignet med alm. hvid ris En genetisk modificeret organisme (forkortes ofte GMO) er en organisme der ved genteknologi har fået generne modificeret, f.eks.
Se Vitamin A og Genetisk modificeret organisme
Golden rice
Golden rice sammenlignet med alm. hvid ris Golden rice (da. gyldne ris) er en gensplejset risart, som er blevet bioforstærket ved genmodifikation sådan, at den er meget rig på beta-caroten, et forstadie til vitamin A i forhold til almindelige hvide ris.
Grønkål
Grønkål (Brassica oleracea convar. acephala var. laciniata, synonym: Brassica oleracea var. sabellica) er en varietet af Have-Kål, og er en meget almindeligt dyrket plante.
Gulerod
Gulerod er pæleroden af den forædlede plante have-gulerod, som er en meget udbredt afgrøde i store dele af verden.
Gulerodsjuice
Gulerodsjuice er en juice fremstillet af gulerødder.
Hvidmelet gåsefod
Hvidmelet Gåsefod (Chenopodium album) er en 30-70 cm høj urt, der i Danmark er meget almindelig på agerjord og omkring bebyggelse.
Se Vitamin A og Hvidmelet gåsefod
Hyben
Hybenrose thumb Hyben er de orange, højrøde, brune eller sorte frugter fra en af ca.
Hyldebærsuppe
Hyldebærsuppe med semuljeboller og æbler Hyldebærsuppe er en traditionel dansk ret, som er lavet af saften af hyldebærrene.
Jojoba
Jojoba (Simmondsia chinensis) er den eneste art i den monotypiske Jojoba-familie.
Kød
Forskellige typer kød En tallerken hundekød i Vietnam Kød består af væv fra dyr, primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som føde.
Kernereceptor
domæne af androgenreceptoren domæner af den dimere glucocorticoid-receptor Kemiske formler for nogle ligander til kernereceptorer, obs. de lipofile strukturer Kernereceptorer, nukleusreceptorer (NR) eller ligandaktiverede transkriptionsfaktorer er receptorer for hormoner, vitaminer m.m. der regulerer transkriptionen (binder til DNA og tænder og slukker for genekspressionen) for dermed at regulere proteinsyntesen og overordnet styre organismens udvikling, homeostase og stofskifte.
Kimchi
Kimchi Kimchi er Koreas nationalret af gærede grøntsager og undertiden rejer eller andre små havdyr.
Kiwi (frugt)
Kiwier Kiwi, kiwifrugt er en frugt som vokser i tempererede klimaer.
Lever
Leveren er et livsnødvendigt organ, der blandt andet behandler kroppens affaldsstoffer.
Levertran
Levertran i kapselform Levertran er en tynd gullig olie, der gennem tryk eller opvarmning fremstilles af leveren fra fisk i torskefamilien (Gadidae), lokale hajarter og kuller.
Lipid
Stryer ''et al.'', p. 330. Lipider er en gruppe af naturligt forekommende molekyler, der omfatter fedtstoffer, voks, steroler, fedtopløselige vitaminer (såsom vitamin A, D, E og K), monoglycerider, diglycerider, triglycerider, fosfolipider og andre.
Majs
Majs (Zea mays) er en afgrøde, som spises rå, kogt, grillet med smør eller laves til cornflakes.
Mælk
Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.
Moringa
Moringa er den eneste slægt i den dækfrøede plantefamilie Moringaceae.
Otto Mønsted
Rasmus Otto Mønsted (født 23. november 1838 på Lyngsbækgård ved Ebeltoft – død 4. september 1916 i København) var dansk storkøbmand og fabrikant.
Paul Karrer
Paul Karrer (født 21. april 1889 i Moskva, død 18 juni 1971 i Zürich) var en schweizisk organisk kemiker, der er bedst kendt for sit arbejde med vitaminer.
Peroxisom
300x300pxEt peroxisom (IPA) er en membranindkapslet organelle (tidligere kendt som et ”microbody”), der findes i cytoplasmaen for næsten alle eukaryote celler.
Rhodopsin
NMR struktur af bovin rhodopsin Rhodopsin eller synspurpur findes i de lysfølsomme celler i øjets nethinde, stavene.
Ribs (bær)
Ribs er et bær med en syrligt-bitter smag og indeholder store mængder af pektin, der gør dem velegnede til gelé og syltning.
Ris
Ris (Oryza sativa) er en kornsort, der tilhører græs-familien.
Rynket rose
Rynket rose (Rosa rugosa) eller hybenrose er en 50-150 centimeter høj busk, hvis naturlige udbredelse er i Østasien.
Salvia hispanica
Salvia hispanica, nahuatl: tzotzolxochitl, i visse dele af verden kendt som chia, er en én- eller flerårig blomsterplante af slægten salvie, hjemmehørende i Mexico og Guatemala.
Se Vitamin A og Salvia hispanica
Smør
Renee Comet Smør bliver fremstillet ved at kærne frisk eller fermenteret fløde eller mælk.
Spansk peber
Spansk peber (Capsicum annuum) er en staude eller en halvbusk med en opret, busket vækst.
Surkløverknold
Surkløverknold eller oka (Oxalis tuberosa) er en plante i surkløver-familien, hvis knolde bruges som rodfrugter.
Se Vitamin A og Surkløverknold
Taleggio
Taleggio er en halvblød skorpet rødkitost, der er opkaldt efter Val Taleggio. Osten har en tynd skorpe og en stærk aroma, men dens smag er forholdsvis mild med en usædvanlig frugtagtig lugt.
Talinum fruticosum
Talinum fruticosum er en flerårig, urteagtig plante, som stammer fra Mexico, Caribien, Mellemamerika og store dele af Sydamerika.
Se Vitamin A og Talinum fruticosum
Tomat
Tomat (Solanum lycopersicum) er en enårig urt med en opret, men senere nedliggende vækst.
Tyttebær
Tyttebær (Vaccinium vitis-idaea) er en 5-25 cm høj dværgbusk, der i Danmark f.eks.
Vitamin
Piller med vitamintilskud Et vitamin er en organisk forbindelse og et livsnødvendigt næringsstof for en organisme.
Vitaminmangel
Dette er en beskrivelse af, hvordan vitaminmangel påvirker opdelt på de forskellige vitaminer.
Vitaminol
Vitaminol, var et dansk levertranspræparat som bestod af et koncentrat af blandt andet Vitamin A og vitamin D. Produktet forekom under og umiddelbart efter anden verdenskrig fra 1943 til 1949 og var forbeholdt børn og gravide kvinder.
Også kendt som A vitamin, A-vitamin.