Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Hent
Hurtigere adgang end browser!
 

Wienerbrød

Indeks Wienerbrød

Et stykke wienerbrød, kaldet spandauer. Wienerbrød er et bagværk af gærdej, hvori der er indrullet fedtstof.

28 relationer: Borgmestermasse, Brød, Butterdej, Dansk kultur, Dansk Naturgas, Det danske køkken, Fastelavn, Fastelavnsbolle, Globalisering, Hanekam (flertydig), Jacob Marstrand, Kagemand, Korend, Lofotenfiskeriets historie, Mandel, Pastel de nata, Pågen, Peder Skrams Gade, Raskeskab, Remonce, Romkugle, Rullelag, Sachsenhausen koncentrationslejr, Spandauer, Strudel, Studenterbrød, Tebirkes, Zirkus Nemo.

Borgmestermasse

Borgmestermasse er en creme af marcipan, margarine og sukker i lige dele (dvs. i forholdet 1:1:1).

Ny!!: Wienerbrød og Borgmestermasse · Se mere »

Brød

krummen er hvidlig. Brød er en gruppe af basale fødevarer der bliver fremstillet ved bagning eller stegning.

Ny!!: Wienerbrød og Brød · Se mere »

Butterdej

Nærbillede af butterdej, hvor man kan se en række lag i deje. Butterdej er en dejtype, der opbygges med lag ved foldning og udrulning.

Ny!!: Wienerbrød og Butterdej · Se mere »

Dansk kultur

Dansk kultur er et begreb, som anvendes i adskillige, ofte modstridende betydninger.

Ny!!: Wienerbrød og Dansk kultur · Se mere »

Dansk Naturgas

Dansk Naturgas var et dansk satireprogram der udsendtes på DR fra 1981 til 1987.

Ny!!: Wienerbrød og Dansk Naturgas · Se mere »

Det danske køkken

Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.

Ny!!: Wienerbrød og Det danske køkken · Se mere »

Fastelavn

Udklædte børn slår katten af tønden, Danmark i 1937. Udklædte børn med raslebøsser. Danmark i 1930'erne. Foto af Bafo do Mundo ved Københavns Karneval i 2005. Karneval de Santa Cruz de Tenerife. Mardi Gras i New Orleans, USA. Karneval i Dunkerque, Frankrig. Karneval i Venedig, Italien. Fastelavn i Wolfach, Tyskland. Elferrat i Fastelavn, Tyskland. Sambaskoler i Rio de Janeiro. Karneval i Maaseik, Belgien. Fastelavn er en fest, der oprindeligt blev afholdt om aftenen inden kirkens faste, der begynder askeonsdag i den syvende uge før påskedag.

Ny!!: Wienerbrød og Fastelavn · Se mere »

Fastelavnsbolle

Fastelavnsbolle med creme og chokoladeglasur på toppen. En fastelavnsbolle er en type bagværk, som man oprindeligt spiste i dagene op til fasten, der varede 40 dage fra askeonsdag til påskedag.

Ny!!: Wienerbrød og Fastelavnsbolle · Se mere »

Globalisering

Kort over de 54.317 luftruter, som var i drift i juni 2009. Kort fra 1901 over det britiske Eastern Telegraph Companys søkabler. Verdenskort fra 1502 med det nyopdagede Amerika til venstre. Globalisering er betegnelsen for en voksende kulturel og økonomisk udveksling mellem verdens forskellige lande, især i form af varer og produkter, mennesker, penge, information, og tanker og ideer.

Ny!!: Wienerbrød og Globalisering · Se mere »

Hanekam (flertydig)

Hanekam har flere betydninger.

Ny!!: Wienerbrød og Hanekam (flertydig) · Se mere »

Jacob Marstrand

Jacob Nicolai Marstrand (født 10. august 1848 i København, død 3. juni 1935 sammesteds) var en dansk bagermester og politiker, borgmester i Københavns Kommune.

Ny!!: Wienerbrød og Jacob Marstrand · Se mere »

Kagemand

En kagemand En kagemand er en kage bagt som en mand med arme og ben.

Ny!!: Wienerbrød og Kagemand · Se mere »

Korend

Korender (t.h.) sammenlignet med rosiner. Korender er små, kerneløse, tørrede vindruer, der næsten udelukkende produceres i Grækenland.

Ny!!: Wienerbrød og Korend · Se mere »

Lofotenfiskeriets historie

type.

Ny!!: Wienerbrød og Lofotenfiskeriets historie · Se mere »

Mandel

Mandel er både navnet på et spiseligt frø og på det træ (Prunus dulcis), hvorfra det stammer.

Ny!!: Wienerbrød og Mandel · Se mere »

Pastel de nata

Pastel de nata. Pastel de nata (flertal: pastéis de nata), er en portugisisk æggetærte-wienerbrød, der oprindeligt stammer fra Portugal, men som også findes i Brasilien og andre lande, hvor der er en stor andel af portugisiske immigranter.

Ny!!: Wienerbrød og Pastel de nata · Se mere »

Pågen

Pågen er en svensk familieejet bagerivirksomhed med hovedkontor i Malmø.

Ny!!: Wienerbrød og Pågen · Se mere »

Peder Skrams Gade

Peder Skrams Gade set fra Havnegade. Peder Skrams Gade er en gade i Indre By i København, der går fra Heibergsgade til Havnegade.

Ny!!: Wienerbrød og Peder Skrams Gade · Se mere »

Raskeskab

°C og 87 % fugtighed. Et raskeskab (også raskeanlæg eller raskerum) bruges inden for bagerfaget til gærdeje, da det forkorter hævetiden med 50 %, samt giver en ensartet hævning af dejene deri.

Ny!!: Wienerbrød og Raskeskab · Se mere »

Remonce

Remonce er en creme af smør (eller margarine) og sukker, vaniljesukker og gerne makronmasse, mandelmasse eller hakkede mandler.

Ny!!: Wienerbrød og Remonce · Se mere »

Romkugle

Romkugler på et fad Romkugler fremstilles af rester af wienerbrød og kager, som æltes sammen med romessens.

Ny!!: Wienerbrød og Romkugle · Se mere »

Rullelag

wienerdej med 27 rullelag. Rullelag (også kaldet margarinelag) er et fagord inden for bagerfaget og henfører til antallet af dej-fedtstof lag, der findes i wienerdej (f.eks. i wienerbrød) og butterdej (f.eks. i tarteletter).

Ny!!: Wienerbrød og Rullelag · Se mere »

Sachsenhausen koncentrationslejr

Indgangen til Sachsenhausen. Sachsenhausen var en koncentrationslejr i Nazi-Tyskland.

Ny!!: Wienerbrød og Sachsenhausen koncentrationslejr · Se mere »

Spandauer

Spandauer med creme En spandauer er et luftigt stykke wienerbrød med borgmestermasse indeni, hakkede hasselnødder og creme eller syltetøj på toppen og glasur rundt om.

Ny!!: Wienerbrød og Spandauer · Se mere »

Strudel

Strudel er en type wienerbrød med fyld, der normalt er sødt.

Ny!!: Wienerbrød og Strudel · Se mere »

Studenterbrød

Studenterbrød er en lille men tung kage der bages på en dejbund med hindbærsyltetøj og dekoreres med krymmel og glasur.

Ny!!: Wienerbrød og Studenterbrød · Se mere »

Tebirkes

Grovbirkes (t.v.), tebirkes (t.h) og frøsnapper (øverst) Tebirkes er et stykke dansk morgenbrød af wienerbrødstypen lavet af butterdej (smør, mel, salt, vand/mælk), smurt med pisket æg og sukker og drysset med birkes.

Ny!!: Wienerbrød og Tebirkes · Se mere »

Zirkus Nemo

Søren Østergaard (tv.) og Peter Frödin (th.) i Zirkus Nemo Zirkus Nemo er Danmarks eneste cirkus for voksne.

Ny!!: Wienerbrød og Zirkus Nemo · Se mere »

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »