Indholdsfortegnelse
9 relationer: Aminosyre, Antiparallel, Beta-barrel, Fedtsyre, Hydrofob, Lipid, Lipocalin, Protein, Vitamin A.
Aminosyre
Generel struktur af en aminosyre I kemi er en aminosyre ethvert molekyle, som indeholder både en amingruppe og carboxylsyregruppe.
Antiparallel
Indenfor biokemi er to biopolymerer antiparallelle hvis de løber parallelt med hinanden, men i modsat retning af hinanden.
Beta-barrel
porin specifik for sucrose fra bakterien ''Salmonella typhimurium'' set fra siden. Poriner er transportproteiner, der sørger for diffusion af mindre molekyler på tværs af membranen Det humane retinol-bindende protein (RBP), en typisk lipocalin med otte beta-tråde En beta-barrel er den almindelige betegnelse for en protein-struktur, på dansk en beta-tønde, der er et beta-sheet formet som en cylinder og som derved danner en lukket struktur, hvor den første beta-tråd er bundet til den sidste beta-tråd med hydrogenbindinger.
Fedtsyre
Spacefilling modeller af nogle fedtsyrer Sammenligning af ''trans'' isomeren (øverst) med ''cis''-isomeren af oliesyre Fedtsyrer er organiske syrer der består af lange, uforgrenede kæder af kulstofatomer med en carboxylsyregruppe (-COOH) i den ene ende.
Hydrofob
Hydrofob betyder vandskyende, vandafvisende.
Lipid
Stryer ''et al.'', p. 330. Lipider er en gruppe af naturligt forekommende molekyler, der omfatter fedtstoffer, voks, steroler, fedtopløselige vitaminer (såsom vitamin A, D, E og K), monoglycerider, diglycerider, triglycerider, fosfolipider og andre.
Lipocalin
Det humane retinol-bindende protein (RBP), en typisk '''lipocalin''' med otte beta-tråde Lipocaliner er en familie af proteiner, der transporterer små hydrofobe molekyler såsom steroider og andre lipider.
Protein
Nogle proteinstrukturer antyder mangfoldigheden og forskelligheden af proteiner Skematisk fremstilling af et proteins struktur. Rumlig illustration af RuBisCO Proteiner er store molekyler (makromolekyler), der er essentielle komponenter af alle levende organismer.
Vitamin A
A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin.