Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Chazuke

Indeks Chazuke

Chazuke (茶漬け), også kaldet ochazuke (お茶漬け), er en enkel japansk ret af ris, hvor man har blandet te i. Omkring Kyoto kaldes chazuke for bubuzuke (ぶぶ漬け).

Indholdsfortegnelse

  1. 11 relationer: Dashi, Grøn te, Japan, Kyoto, Porphyra umbilicalis, Ris, Shiokara, Tarako, Tsukemono, Umeboshi, Wasabi.

Dashi

Pakker med dashi. er en japansk fond med fisk, der har en større betydning i det japanske køkken end tilsvarende suppe med kød eller grøntsager har i det europæiske køkken.

Se Chazuke og Dashi

Grøn te

En tebusk Grøn te er "rigtig" te (Camellia sinensis), som kun har været udsat for meget lidt oxidation i forbindelse med fremstillingen.

Se Chazuke og Grøn te

Japan

Japan (japansk: 日本, Nippon eller Nihon og formelt 日本国, Nihonkoku) er en østat i Østasien.

Se Chazuke og Japan

Kyoto

er en by i Japan.

Se Chazuke og Kyoto

Porphyra umbilicalis

Porphyra umbilicalis er en spiselig rødalge, som er én af de alger, der benævnes Nori på japansk.

Se Chazuke og Porphyra umbilicalis

Ris

Ris (Oryza sativa) er en kornsort, der tilhører græs-familien.

Se Chazuke og Ris

Shiokara

Shiokara (塩辛, omtrent "saltet krydret") er en specialitet fra det japanske køkken, der fremstilles af forskellige havdyr.

Se Chazuke og Shiokara

Tarako

er saltet rogn, normalt fra sej, der indgår i det japanske køkken.

Se Chazuke og Tarako

Tsukemono

Tsukemono (漬物) er japanske syltede grøntsager.

Se Chazuke og Tsukemono

Umeboshi

Umeboshi i Shizuoka. Hinomaru-bento. Umeboshi (梅干, af ume, 梅.

Se Chazuke og Umeboshi

Wasabi

Wasabi (japansk: 山葵, hiragana: わさび) er en meget stærk grøn pasta af stammen fra wasabi (Wasabia japonica).

Se Chazuke og Wasabi