Indholdsfortegnelse
8 relationer: Abrikos (frugt), Bento, Blomme (frugt), Fermentering, Husholdningssalt, Japan, Onigiri, Persille.
- Mad fra Japan
Abrikos (frugt)
Abrikos Abrikos er gulorange stenfrugter fra abrikostræet (Prunus armeniaca), der stammer fra Centralasien, og som har været kendt i Kina i mere end 4000 år.
Se Umeboshi og Abrikos (frugt)
Bento
En typisk Bento. Bento (弁当 eller べんとう, bentou), også kaldt obento, er en japansk madpakke.
Blomme (frugt)
Blommer på træ thumb Blomme er en stenfrugt, der vokser på træer af slægten prunus (blommetræ).
Fermentering
Konisk kolbe med vandlås. Fermentering af glukose til ethanol er i gang. Fermentering er en kemisk proces, som katalyseres af eller foregår under indvirkning af mikroorganismer og deres enzymer.
Husholdningssalt
Nærbillede af salt Husholdningssalt, køkkensalt, bordsalt eller blot salt, er et krystallinsk pulver eller granulat der hovedsageligt består af saltet natriumklorid, og som bruges i madlavning som smagsforstærkende krydderi, samt særligt tidligere til konservering.
Se Umeboshi og Husholdningssalt
Japan
Japan (japansk: 日本, Nippon eller Nihon og formelt 日本国, Nihonkoku) er en østat i Østasien.
Onigiri
Tallerken med onigiri. Onigiri (御握り) er krydrede japanske risboller.
Persille
Persille (Petroselinum crispum) er en to-årig plante, der er meget udbredt i europæisk, mellemøstlig og amerikansk madlavning som krydderurt.
Se også
Mad fra Japan
- Agurkesalat
- Asazuke
- Chikuwa
- Ekiben
- Glat burre
- Gyuutan
- Ikizukuri
- Kabayaki
- Kamaboko
- Karasumi
- Karee
- Kinako
- Klæberis
- Mochi
- Monjayaki
- Nattō
- Oden
- Okonomiyaki
- Onsen tamago
- Osechi ryouri
- Rismel
- Running sushi
- Sashimi
- Seitan
- Sojabønne
- Spiselige alger
- Spisepindeleje
- Surimi
- Sushi
- Takoyaki
- Tamagoyaki
- Tarmtang
- Te
- Teppanyaki
- Teriyaki
- Tofu
- Umeboshi
- Yakiimo
- Yuba
- Zundamochi