Indholdsfortegnelse
12 relationer: Buddhisme, Chili, Chinatown, Citrongræs, Det franske køkken, Det kinesiske køkken, Lime, Restaurant, Sandwich, Sojasovs, Tyrkisk kaffe, Vietnam.
- Mad fra Vietnam
Buddhisme
Stående Buddha-statue udstillet på Tokyo Nationalmuseum. En af de tidligste kendte repræsentationer af Buddha, fra 1.-2. århundrede efter vor tidsregning. Buddhisme er en ikke-teistisk religion, som er baseret på læren fra Siddharta Gautama (sanskrit; på pāli: Siddhāttha Gotama), som antages at have levet i Indien i perioden fra omkring 563 f.Kr.
Se Det vietnamesiske køkken og Buddhisme
Chili
Chili. Chili er et stærkt krydderi og ordet kommer fra chilli på nahuatl-sproget.
Se Det vietnamesiske køkken og Chili
Chinatown
Chinatown i Glasgow. Chinatown er en betegnelse for et større område i en by uden for Kina, der bebos af et større antal kinesere.
Se Det vietnamesiske køkken og Chinatown
Citrongræs
Citrongræs (Cymbopogon) bliver ofte anvendt som krydderi i asiatisk mad (specielt mad fra Vietnam, Thailand, Laos og Malaysia).
Se Det vietnamesiske køkken og Citrongræs
Det franske køkken
''Pot au feu'' er en traditionel fransk ret. Det franske køkken er så varieret, at det kun kan sammenlignes med det kinesiske, tyrkiske og peruvianske køkken.
Se Det vietnamesiske køkken og Det franske køkken
Det kinesiske køkken
Kinesisk madlavning er en af de ældste madlavningstraditioner i verden og en af de mest varierede.
Se Det vietnamesiske køkken og Det kinesiske køkken
Lime
Lime (Citrus x aurantifolia) er en frugt, der stammer fra Sydøstasien, hvorfra den blev importeret til Europa i det 13. århundrede.
Se Det vietnamesiske køkken og Lime
Restaurant
Et spiseikon En restaurant eller spisested (incl. drikkested) er et sted, der mod betaling serverer mad og drikke.
Se Det vietnamesiske køkken og Restaurant
Sandwich
Et eksempel på en sandwich. Fremgangsmåde til at lave en ostesandwich. En sandwich er to stykker hvedebrød med pålæg imellem.
Se Det vietnamesiske køkken og Sandwich
Sojasovs
Sojasovs er en asiatisk gæret kryddersovs, der fremstilles af vand, sojabønner, salt og (afhængig af stedet) korn, og som bruges til at krydre og forfine mad med.
Se Det vietnamesiske køkken og Sojasovs
Tyrkisk kaffe
Tyrkisk kaffe kobber-cezve. Tyrkisk kaffe er ikke en særlig slags kaffesort eller kaffebønne, men er et vestligt navn på den måde, hvorpå kaffen tilberedes.
Se Det vietnamesiske køkken og Tyrkisk kaffe
Vietnam
Vietnam (Việt Nam), officielt Den Socialistiske Republik Vietnam (Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam), er et land, der ligger i Sydøstasien ud mod Det Sydkinesiske Hav.
Se Det vietnamesiske køkken og Vietnam
Se også
Mad fra Vietnam
- Balut (mad)
- Blodpølse
- Det vietnamesiske køkken
- Dim sum
- Fiskefrikadelle
- Klæberis
- Mochi
- Rismel
- Seitan
- Tofu
Også kendt som Vietnamesisk madlavning.