Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Sojasovs

Indeks Sojasovs

Sojasovs er en asiatisk gæret kryddersovs, der fremstilles af vand, sojabønner, salt og (afhængig af stedet) korn, og som bruges til at krydre og forfine mad med.

Indholdsfortegnelse

  1. 18 relationer: Aminosyre, Buddhisme, Enzym, Fermentering, Holland, Hydrolyse, Japan, Japansk (sprog), Kina, Konserveringsmiddel, Koreansk (sprog), Mikroorganisme, Mononatriumglutamat, Pasteurisering, Pinyin, Sojabønne, Tilsætningsstof, Vietnamesisk (sprog).

Aminosyre

Generel struktur af en aminosyre I kemi er en aminosyre ethvert molekyle, som indeholder både en amingruppe og carboxylsyregruppe.

Se Sojasovs og Aminosyre

Buddhisme

Stående Buddha-statue udstillet på Tokyo Nationalmuseum. En af de tidligste kendte repræsentationer af Buddha, fra 1.-2. århundrede efter vor tidsregning. Buddhisme er en ikke-teistisk religion, som er baseret på læren fra Siddharta Gautama (sanskrit; på pāli: Siddhāttha Gotama), som antages at have levet i Indien i perioden fra omkring 563 f.Kr.

Se Sojasovs og Buddhisme

Enzym

date.

Se Sojasovs og Enzym

Fermentering

Konisk kolbe med vandlås. Fermentering af glukose til ethanol er i gang. Fermentering er en kemisk proces, som katalyseres af eller foregår under indvirkning af mikroorganismer og deres enzymer.

Se Sojasovs og Fermentering

Holland

Holland eller Nederlandene (formen Nederland (Nederland er også korrekt, men bruges stort set ikke på dansk) er et land i Europa. Formelt set er Holland en del af Kongeriget Nederlandene, som et konstituerende land og udgør de Nederlandske provinser i Vesteuropa, mens resten udgøres af tre øer i det Caribiske Hav.

Se Sojasovs og Holland

Hydrolyse

Eksempel på hydrolyse Hydrolyse er en proces, hvor et molekyle reagerer med vand og opløses i mindre molekyler.

Se Sojasovs og Hydrolyse

Japan

Japan (japansk: 日本, Nippon eller Nihon og formelt 日本国, Nihonkoku) er en østat i Østasien.

Se Sojasovs og Japan

Japansk (sprog)

er et østasiatisk sprog af den japonisk (japansk-ryukyuisk) gruppe, der tales af ca.

Se Sojasovs og Japansk (sprog)

Kina

Kina (Folkerepublikken Kina) (中华人民共和国) er en suveræn stat i Østasien.

Se Sojasovs og Kina

Konserveringsmiddel

Konserveringsmiddel er et stof som tilsættes madvarer, kosmetik og lægemidler, så de kan holde sig i længere tid.

Se Sojasovs og Konserveringsmiddel

Koreansk (sprog)

Koreansk er et sprog som tales af ca.

Se Sojasovs og Koreansk (sprog)

Mikroorganisme

En mikroorganisme (mikrobe) er en organisme som er så lille, at den kun kan ses i et mikroskop.

Se Sojasovs og Mikroorganisme

Mononatriumglutamat

Den kemiske struktur af mononatriumglutamat Mononatriumglutamat (MSG) også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker.

Se Sojasovs og Mononatriumglutamat

Pasteurisering

Pasteuriseringsanlæg til behandling af frisk pasta. Pasteurisering er en meget anvendt metode til forbedring af fødevarers holdbarhed uden at forringe deres smag eller næringsværdi væsentligt.

Se Sojasovs og Pasteurisering

Pinyin

Pinyin (formelt Hànyǔ Pīnyīn) er det mest brugte transskriptionssystem fra den kinesiske skrift brugt på standard mandarin til engelsk.

Se Sojasovs og Pinyin

Sojabønne

Sojabønne, Soja hispida eller Glycine max, er en enårig urt af ærteblomstfamilien som stammer fra Østasien.

Se Sojasovs og Sojabønne

Tilsætningsstof

Tilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer, for at forlænge holdbarhed (konservering), hæmme bakterie- og svampevækst og hindre fødevaren i at mugne.

Se Sojasovs og Tilsætningsstof

Vietnamesisk (sprog)

"Jeg taler vietnamesisk" med såvel kinesiske som latinske skrifttegn Vietnamesisk er det officielle sprog i staten Vietnam i Sydøstasien.

Se Sojasovs og Vietnamesisk (sprog)