Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Sojasovs

Indeks Sojasovs

Sojasovs er en asiatisk gæret kryddersovs, der fremstilles af vand, sojabønner, salt og (afhængig af stedet) korn, og som bruges til at krydre og forfine mad med.

18 relationer: Aminosyre, Buddhisme, Enzym, Fermentering, Holland, Hydrolyse, Japan, Japansk (sprog), Kina, Konserveringsmiddel, Koreansk (sprog), Mikroorganisme, Mononatriumglutamat, Pasteurisering, Pinyin, Sojabønne, Tilsætningsstof, Vietnamesisk (sprog).

Aminosyre

Generel struktur af en aminosyre I kemi er en aminosyre ethvert molekyle, som indeholder både en amingruppe og carboxylsyregruppe.

Ny!!: Sojasovs og Aminosyre · Se mere »

Buddhisme

Stående Buddha-statue udstillet på Tokyo Nationalmuseum. En af de tidligste kendte repræsentationer af Buddha, fra 1.-2. århundrede efter vor tidsregning. Buddhisme er en ikke-teistisk religion, som er baseret på læren fra Siddharta Gautama (sanskrit; på pāli: Siddhāttha Gotama), som antages at have levet i Indien i perioden fra omkring 563 f.Kr. og 483 f.Kr. Han fik som voksen navnet Buddha (sanskrit: बुद्ध), der betyder “den oplyste”.

Ny!!: Sojasovs og Buddhisme · Se mere »

Enzym

date.

Ny!!: Sojasovs og Enzym · Se mere »

Fermentering

Konisk kolbe med vandlås. Fermentering af glukose til ethanol er i gang. Fermentering er en kemisk proces, som katalyseres af eller foregår under indvirkning af mikroorganismer og deres enzymer.

Ny!!: Sojasovs og Fermentering · Se mere »

Holland

Holland eller Nederlandene (formen Nederland (Nederland er også korrekt, men bruges stort set ikke på dansk) er et land i Europa. Formelt set er Holland en del af Kongeriget Nederlandene, som et konstituerende land og udgør de Nederlandske provinser i Vesteuropa, mens resten udgøres af tre øer i det Caribiske Hav. Den europæiske del grænser mod nord og vest til Nordsøen, Belgien mod syd og Tyskland mod øst; og deler sine maritime grænser med Belgien, Tyskland og Storbritannien. Landet er det tættest befolkede i Europa (bortset fra småstaterne Monaco, Vatikanstaten, Malta og San Marino). Det er også et af verdens lavestliggende lande, hvilket navnet Nederlandene henviser til. Kun omkring 50% af landarealet er over 1 meter over havets overflade med Vaalserberg på 321 meter som det højeste punkt og Zuidplaspolder i kommunen Zuidplas på -6,72 m som laveste. Til sammenligning er Lammefjorden på -7,5 m. 17 % af det nuværende landareal er indvundet ved inddæmning (landvinding fra havet) og opfyldning af indsøer og 26 % af landarealet er beskyttet af diger. Nederlandene har over 17.860.000 indbyggere i juni 2023, der kaldes nederlændere eller hollændere. De bebor et landareal på 33.481 km² i Europa. Befolkningstæthed: 533 indbyggere per km² landareal, 430 per km² samlet areal. Amsterdam er den officielle hovedstad, mens Haag (Den Haag) er sæde for regeringen og parlamentets to kamre: Eerste Kamer og Tweede Kamer. Haag er også hjemsted for Den Internationale Domstol og Den Internationale Straffedomstol.

Ny!!: Sojasovs og Holland · Se mere »

Hydrolyse

Eksempel på hydrolyse Hydrolyse er en proces, hvor et molekyle reagerer med vand og opløses i mindre molekyler.

Ny!!: Sojasovs og Hydrolyse · Se mere »

Japan

Japan (japansk: 日本, Nippon eller Nihon og formelt 日本国, Nihonkoku) er en østat i Østasien.

Ny!!: Sojasovs og Japan · Se mere »

Japansk (sprog)

er et østasiatisk sprog af den japonisk (japansk-ryukyuisk) gruppe, der tales af ca.

Ny!!: Sojasovs og Japansk (sprog) · Se mere »

Kina

Kina (Folkerepublikken Kina) (中华人民共和国) er en suveræn stat i Østasien.

Ny!!: Sojasovs og Kina · Se mere »

Konserveringsmiddel

Konserveringsmiddel er et stof som tilsættes madvarer, kosmetik og lægemidler, så de kan holde sig i længere tid.

Ny!!: Sojasovs og Konserveringsmiddel · Se mere »

Koreansk (sprog)

Koreansk er et sprog som tales af ca.

Ny!!: Sojasovs og Koreansk (sprog) · Se mere »

Mikroorganisme

En mikroorganisme (mikrobe) er en organisme som er så lille, at den kun kan ses i et mikroskop.

Ny!!: Sojasovs og Mikroorganisme · Se mere »

Mononatriumglutamat

Den kemiske struktur af mononatriumglutamat Mononatriumglutamat (MSG) også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker.

Ny!!: Sojasovs og Mononatriumglutamat · Se mere »

Pasteurisering

Pasteuriseringsanlæg til behandling af frisk pasta. Pasteurisering er en meget anvendt metode til forbedring af fødevarers holdbarhed uden at forringe deres smag eller næringsværdi væsentligt.

Ny!!: Sojasovs og Pasteurisering · Se mere »

Pinyin

Pinyin (formelt Hànyǔ Pīnyīn) er det mest brugte transskriptionssystem fra den kinesiske skrift brugt på standard mandarin til engelsk.

Ny!!: Sojasovs og Pinyin · Se mere »

Sojabønne

Sojabønne, Soja hispida eller Glycine max, er en enårig urt af ærteblomstfamilien som stammer fra Østasien.

Ny!!: Sojasovs og Sojabønne · Se mere »

Tilsætningsstof

Tilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer, for at forlænge holdbarhed (konservering), hæmme bakterie- og svampevækst og hindre fødevaren i at mugne.

Ny!!: Sojasovs og Tilsætningsstof · Se mere »

Vietnamesisk (sprog)

"Jeg taler vietnamesisk" med såvel kinesiske som latinske skrifttegn Vietnamesisk er det officielle sprog i staten Vietnam i Sydøstasien.

Ny!!: Sojasovs og Vietnamesisk (sprog) · Se mere »

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »