Indholdsfortegnelse
Egnsret
Egnsretter er madretter fra bestemte egne.
Indmad
Den skotske delikatesse haggis, hvori indmad er en væsentig ingrediens. Indmad er de spiselige dele af et dyrs indvolde, f.eks.
Madret
En madret, oftest blot omtalt som en ret, er en særlig anretning af mad, der er klar til at blive spist eller serveret.
Også kendt som Finke (madret).