Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Hvedebrød

Indeks Hvedebrød

Hvedebrød er brød bagt af hvedemel, hovedsageligt med gær som hævemiddel, sjældnere surdej.

Indholdsfortegnelse

  1. 16 relationer: Agurk, Brød, Ernæring, Franskbrød, Fuldkorn, Gærsvamp, Gluten, Hævemiddel, Lav (organisation), Lipid, Mel, Rundstykke, Sojabønne, Spinat, Sukker, Surdej.

Agurk

Agurk har flere betydninger.

Se Hvedebrød og Agurk

Brød

krummen er hvidlig. Brød er en gruppe af basale fødevarer der bliver fremstillet ved bagning eller stegning.

Se Hvedebrød og Brød

Ernæring

Ernæring er processen der forsyner celler og organismer med de nødvendige materialer til livets opretholdelse.

Se Hvedebrød og Ernæring

Franskbrød

Et franskbrød Franskbrød er en dansk betegnelse for hvidt hvedebrød.

Se Hvedebrød og Franskbrød

Fuldkorn

right Fuldkorn er hele kerner, der både indeholder frøhvide, kim og klid (skaldele).

Se Hvedebrød og Fuldkorn

Gærsvamp

Gærarten ''Candida albicans'' En pakke gær til bagning Gærsvampe er eukaryote mikroorganismer klassificeret i riget Fungi med omkring 1.500 beskrevne arter.

Se Hvedebrød og Gærsvamp

Gluten

Hvede er den mest kendte glutenholdige kornsort. Gluten er et protein, der findes i nogle kornsorter, især hvede, rug og byg.

Se Hvedebrød og Gluten

Hævemiddel

En dåse med bagepulver. Hævemiddel er en samlebetegnelse for ingredienser, der tilsættes bagværk med det formål at få bagværket til at vokse og blive mere luftigt.

Se Hvedebrød og Hævemiddel

Lav (organisation)

Tømrerlavets bomærke (en tømrerøkse) i byen Passau i Tyskland. Et lav (tidligere stavet laug) var en organisation af byerhvervene, som blev indført i Middelalderen.

Se Hvedebrød og Lav (organisation)

Lipid

Stryer ''et al.'', p. 330. Lipider er en gruppe af naturligt forekommende molekyler, der omfatter fedtstoffer, voks, steroler, fedtopløselige vitaminer (såsom vitamin A, D, E og K), monoglycerider, diglycerider, triglycerider, fosfolipider og andre.

Se Hvedebrød og Lipid

Mel

En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.

Se Hvedebrød og Mel

Rundstykke

Forskellige rundstykker Rundstykker er en del af gruppen morgenbrød og er typisk lavet på en dej af hvedemel.

Se Hvedebrød og Rundstykke

Sojabønne

Sojabønne, Soja hispida eller Glycine max, er en enårig urt af ærteblomstfamilien som stammer fra Østasien.

Se Hvedebrød og Sojabønne

Spinat

Spinat er en etårig grøntsag som dyrkes for dens spiselige grønne blade.

Se Hvedebrød og Spinat

Sukker

Sukker. Sukkerkrystaller. Sukker er fællesbetegnelsen på en gruppe simple kulhydrater, der anvendes i daglig madlavning.

Se Hvedebrød og Sukker

Surdej

Surdej Surdej er en symbiotisk kultur af mælkesyrebakterier (Lactobacillus spp.) og gærsvampe, der anvendes som hævemiddel ved brødbagning.

Se Hvedebrød og Surdej