Indholdsfortegnelse
Gyuudon
Gyuudon (牛丼) er en populær japansk ret, der består af en skål ris, kogt oksekød og løg i en mild sød sovs.
Homofon
Homofoner er ord, der staves forskelligt, men udtales ens.
Japan
Japan (japansk: 日本, Nippon eller Nihon og formelt 日本国, Nihonkoku) er en østat i Østasien.
Ritual
Et ritual (eller en rituel handling) er en symbolsk handling, der har til formål at påvirke f.eks.
Tempura
Sæt med tempura udon i Hakone. Tempura-bod i 1806. Tempura (天ぷら eller 天麩羅, også tenpura) er en måde at friturestege mad i det japanske køkken.
Tonkatsu
Tonkatsu (豚カツ, svinekotelet, svineschnitzel) er en japansk paneret kotelet, der minder meget om en wienerschnitzel.
Wienerschnitzel
En wienerschnitzel er en traditionel ret fra Wien af et tyndt stykke kalvekød mørnet med en kødhammer vendt i æg og dækket af rasp og stegt.