Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Postej

Indeks Postej

En skive fransk postej med dejhylster (Pâté en croûte) En postej er traditionelt en bagt ret bestående af dej med et fyld af fars, større kødstykker, fisk, skaldyr, grøntsager eller frugt og ofte en sauce.

26 relationer: Adel, Aspic, Butterdej, Danmark, Dej, Fars, Fisk, Frugt, Grøntsag, Kød, Keramik, Krydderi, Leverpostej, Middelalderen, Pie, Porcelæn, Ragout, Renæssancen, Romerriget, Skaldyr, Sovs, Statsbankerotten, Syltede rødbeder, Våbenskjold, 1813, 19. århundrede.

Adel

Adel er en betegnelse på den højeste samfundsklasse i et land, der historisk nød en del privilegier og oprindelig havde visse forpligtelser.

Ny!!: Postej og Adel · Se mere »

Aspic

Aspic med kylling, æg og grøntsager. Sild i aspic. Aspic er en kold madret med kød, grøntsager eller fisk i indkogt gelé, der er stivnet i en form.

Ny!!: Postej og Aspic · Se mere »

Butterdej

Nærbillede af butterdej, hvor man kan se en række lag i deje. Butterdej er en dejtype, der opbygges med lag ved foldning og udrulning.

Ny!!: Postej og Butterdej · Se mere »

Danmark

Danmark er et land i Skandinavien.

Ny!!: Postej og Danmark · Se mere »

Dej

Dej Dej er en blanding af en væske (vand eller mælk, udelades i mørdej), mel og smagsstoffer og krydderier.

Ny!!: Postej og Dej · Se mere »

Fars

frikadellefars (her under indledende stegning). Fars er en sammenrøring af flere ingredienser.

Ny!!: Postej og Fars · Se mere »

Fisk

Fisk er hvirveldyr med gæller.

Ny!!: Postej og Fisk · Se mere »

Frugt

Frugter, udstillet på et marked i Barcelona. Hos mange plantearter spiller frugten en vigtig rolle i spredningen af frøene.

Ny!!: Postej og Frugt · Se mere »

Grøntsag

Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

Ny!!: Postej og Grøntsag · Se mere »

Kød

Forskellige typer kød En tallerken hundekød i Vietnam Kød består af væv fra dyr, primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som føde.

Ny!!: Postej og Kød · Se mere »

Keramik

Keramik der opvarmes til over 1,500°C (som skjoldet på et rumskib på vej ind i jordens atsmosfære Keramik er en fællesbetegnelse for produkter af brændt ler.

Ny!!: Postej og Keramik · Se mere »

Krydderi

Krydderier. Et krydderi er en pulveriseret eller tørret plante eller plantedel, der tilsættes maden for at fremhæve en bestemt smag eller for at tilføre den en anden smag.

Ny!!: Postej og Krydderi · Se mere »

Leverpostej

Leverpostej til salg i en køledisk. Varm leverpostej på ristet franskbrød med tilbehør. Leverpostej serveres både kold og varm og spises på både rugbrød og franskbrød med forskelligt tilbehør. syltet rødbede. Leverpostej er et smørbart pålægsprodukt fremstillet af lever, spæk, krydderier og evt.

Ny!!: Postej og Leverpostej · Se mere »

Middelalderen

støbning, filigran, emalje, polering og fastsættelse af juvel og genbrug af klassiske kaméer og gemme. egning i et håndskrift fra middelalderen. Byggeplads i højmiddelalderen. Middelalderen er den ene af fire store tidsperioder i Europas historie: antikken, middelalderen, renæssancen og nyere tid.

Ny!!: Postej og Middelalderen · Se mere »

Pie

En tærte uden dejlåg. En æbletærte med dejlåg. Pie er en betegnelse, på engelsk, der ikke kun dækker over hvad der på dansk kaldes for tærte, men også andre lignende retter fx hvor dejen er udskiftet med kartoffelmos så som Shepard's_pie.

Ny!!: Postej og Pie · Se mere »

Porcelæn

Porcelænsæg, som anvendes udendørs, til at fastgøre og isolere luftledninger og radioantenner elektrisk. Porcelæn er et keramisk produkt af kaolin, kvarts og feldspat, formet, tørret og derefter brændt ved 900-1600 °C.

Ny!!: Postej og Porcelæn · Se mere »

Ragout

Lammeragout Ragout (fra fransk ragoûter for 'at friste ganen', 'at skærpe appetitten') er en type sammenkogt madret (gryderet) af kødstykker, fjerkræ eller vildt og grøntsager i tern i en sædvanligvis cremet sovs.

Ny!!: Postej og Ragout · Se mere »

Renæssancen

En forenklet oversigt over historien fra og med antikken. Renæssancen (fra fransk: renaissance, genfødsel) er en periode, der i store træk dækker 1400-tallet og 1500-tallet.

Ny!!: Postej og Renæssancen · Se mere »

Romerriget

Romerriget (Imperium Rōmānum) var et af de største imperier i historien med magt over både Middelhavsomådet, Sortehavsområdet, Sydeuropa, foruden store dele af Vesteuropa, Nordafrika og Mellemøsten.

Ny!!: Postej og Romerriget · Se mere »

Skaldyr

Skaldyr er en betegnelse for spiselige saltvandsdyr der enten ligger i en skal eller har rygskjold, som musling, østers, reje, hummer eller krabbe, det er altså ikke nogen klassifikation i biologisk forstand.

Ny!!: Postej og Skaldyr · Se mere »

Sovs

Sovs eller sauce er en væske med smag, eventuelt jævnet med mel, der bruges som tilbehør til forskellige madretter.

Ny!!: Postej og Sovs · Se mere »

Statsbankerotten

Statsbankerotten betegner den alvorlige penge- og finanspolitiske situation, Danmark var kommet i som følge af landets kostbare deltagelse i Napoleonskrigene, især i Kanonbådskrigen fra 1807.

Ny!!: Postej og Statsbankerotten · Se mere »

Syltede rødbeder

Hjemmelavede syltede rødbeder på glas. Skiver af syltede rødbeder skåret med chartreusekniv. Syltede rødbeder er skiver af rødbeder konserveret i en sursød lage.

Ny!!: Postej og Syltede rødbeder · Se mere »

Våbenskjold

Karl V. af huset Habsburgs våbenskjold. Et våbenskjold er et symbol, der repræsenterer et land, en hersker, en person, en familie eller anden enhed.

Ny!!: Postej og Våbenskjold · Se mere »

1813

Året 1813 startede på en fredag.

Ny!!: Postej og 1813 · Se mere »

19. århundrede

18. århundrede – 19.

Ny!!: Postej og 19. århundrede · Se mere »

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »