Indholdsfortegnelse
13 relationer: Aroma, Auslese, Chardonnay, Dessertvin, Druesorter, Hektar, Hvidvin, Mousserende vin, Sauvignon blanc, Spätlese, Tempereret klima, Terroir, Tyskland.
Aroma
Aroma (fra græsk aroma 'krydderi, vellugt) er den oplevelse af fødevarer eller andre substanser, der primært bestemmes af den kemiske opfattelse af sanserne smag og duft.
Auslese
To flasker tysk Riesling Auslese fra den samme Rheingau-producent, den ene med en guldkapsel (''Goldkapsel''), som angiver ekstra modenhed. Auslese (tysk: udvalgt høst) er en tysk vinbetegnelse for vin af sent høstede druer, som er et niveau mere moden end Spätlese inden for Prädikatswein-kategorierne i den tyske vinklassifikation.
Chardonnay
En klase chardonnay-druer. Chardonnay er verdens tredjemest plantede vinplante.
Dessertvin
Château d'Yquem 1999. En dessertvin fra Sauternes lavet ved såkaldt "ædel råddenskab".Dessertvin er søde vine, der typisk serveres til en dessert.
Druesorter
Der findes ikke et præcist tal på antallet af druesorter, der anvendes til vinproduktion.
Hektar
En fodboldbanes opmærkede område dækker et areal på 0,7140 hektar. Medregner man græskanterne uden om spillefeltet, har man et omtrentligt begreb om størrelsen af en hektar. En hektar (ha) er et areal på 10.000 kvadratmeter (m²) eller 0,01 km², hvilket er samme størrelse som et kvadrat på 100 meter × 100 meter.
Hvidvin
Et glas med hvidvin Torrontés vinsmagning i Cafayate, Argentina. Hvidvin er betegnelsen for den lyse grønne eller gule vin, som fremstilles af gule og grønne vindruer eller af blå druer, hvis skaller er fjernet, inden gæringen er startet.
Mousserende vin
Champagne og andre mousserende vine nydes typisk til et festmåltid Mousserende vin er en alkoholisk drik, fremstillet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre.
Se Riesling og Mousserende vin
Sauvignon blanc
Sauvignon Blanc i klase Sauvignon blanc er en af verdens mest udbredte grønne druesorter, og den står bag både søde og tørre hvidvine overalt i verden.
Se Riesling og Sauvignon blanc
Spätlese
En Riesling Spätlese fra Mosel. Spätlese (tysk: 'sen høst') er en tysk vinbetegnelse for vin af fuldt modnede druer, den letteste af de sent høstede druer.
Tempereret klima
Klimabælter (og områder) med tempereret klima. Tempereret klima er det klima der hersker i to zoner rundt om jordens nordlige og sydlige halvkugle, de såkaldte tempererede klimazoner.
Se Riesling og Tempereret klima
Terroir
De stejle skrænter, jordbundens sammensætning og den nærliggende Moselflod udgør de unikke betingelser for denne tyske vinregions ''terroir''. Terroir kommer af ordet terre, der betyder jord.
Tyskland
Tyskland (Deutschland), officielt Forbundsrepublikken Tyskland (Bundesrepublik Deutschland), er et land i Central- og Vesteuropa.