Indholdsfortegnelse
12 relationer: Bacon, Det italienske køkken, Italien, Kul (bjergart), Kulsvier, Lazio, Madopskrift, Pancetta, Pasta, Sort peber, Spaghetti, Trækul.
Bacon
Stegt bacon Baconstrimler Bacon (engelsk) er letsaltet kød fra siden eller ryggen på unge svin.
Se Spaghetti carbonara og Bacon
Det italienske køkken
Verdenskendt mad fra Italien: pizza, spaghetti, gelato og espresso Tricolore-flaget, kendt og elsket verden over ''Spaghetti aglio e olio'', med olivenolie og hvidløg Spaghetti alla puttanesca Klassisk italiensk grøn ''pesto'', med friskplukket basilikum, stødt i en stenmorter Den fornemme italienske dessert - Tiramisu Det italienske køkken er mad og madlavning fra Italien, som i dag er verdenskendt for de velsmagende retter af få, enkle og friske kvalitetsvarer som pizza, focaccia eller spaghetti aglio e olio.
Se Spaghetti carbonara og Det italienske køkken
Italien
Italien (Italia, officielt Den Italienske Republik (Repubblica Italiana) er en republik i det sydlige Europa ved Middelhavet. Det har grænse med Frankrig i vest, Schweiz og Østrig i nord og Slovenien i øst. Italien omslutter desuden to småstater og enklaver i Italien: Vatikanstaten, der ligger i Rom, og San Marino, der ligger i Apenninerne omtrent midtvejs mellem Rom og Venedig.
Se Spaghetti carbonara og Italien
Kul (bjergart)
Kulstykke. Stenkulminedrift i Eisden, Holland. Kul er en sedimentær bjergart, der er dannet af planterester, der er kompakterede, hærdede, kemisk ændret og metamorfoseret af varme og tryk over geologisk tid.
Se Spaghetti carbonara og Kul (bjergart)
Kulsvier
Kulmile på Westfälisches Freilichtmuseum i Hagen. Kulsviere var de fagfolk, som omdannede ved til trækul gennem en tørdestillation.
Se Spaghetti carbonara og Kulsvier
Lazio
Lazio (Latium) er en region i det centrale Italien.
Se Spaghetti carbonara og Lazio
Madopskrift
En madopskrift indeholder en liste over ingredienser og en tilberedningsfremgangsmåde.
Se Spaghetti carbonara og Madopskrift
Pancetta
Pancetta er italiensk saltet og krydret fersk svinekød.
Se Spaghetti carbonara og Pancetta
Pasta
Forskellige typer pasta Pastadej laves ved at forme en bunke mel, slå æggene direkte ud i en fordybning og blande langsomt Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg.
Se Spaghetti carbonara og Pasta
Sort peber
Sort Peber (Piper nigrum) er en stedsegrøn lian, der dyrkes for de skarpt smagende frugters skyld.
Se Spaghetti carbonara og Sort peber
Spaghetti
Spaghetti i en skål. Spaghettien, der er pasta formet som lange, tynde tråde, kommer fra Kina, hvor den blev opfundet omkring 2000 f.Kr. På det tidspunkt blev det lavet af to slags hirse, i den form vi i dag kender som nudler.
Se Spaghetti carbonara og Spaghetti
Trækul
Trækul dannes, når alle andre stoffer destilleres ud af træ. Her ser man stadig de karakteristiske årringe. Kulmile først i 1900-tallet Trækul er det sorte produkt, der dannes, når man fjerner vand og andre lette stoffer fra dyre- eller planteråstoffer.