Lipid og Micelle

Genveje til: Forskelle, Ligheder, Jaccard lighed Koefficient, Referencer.

Forskel mellem Lipid og Micelle

Lipid vs. Micelle

Stryer ''et al.'', p. 330. Lipider er en gruppe af naturligt forekommende molekyler, der omfatter fedtstoffer, voks, steroler, fedtopløselige vitaminer (såsom vitamin A, D, E og K), monoglycerider, diglycerider, triglycerider, fosfolipider og andre. Micelle i en vandig opløsning. De hydrofile hoveder vender ud mod vandet, mens de hydrofobe haler er inde i micellen. En amfifil er et molekyle, der består af en hydrofil og en hydrofob del.

Amfifil

Fosfolipider er amfifile molekyler, da de har hydrofobe haler, men hydrofile hovedgrupper. En amfifil (fra græsk αμφις, amphis: begge og φιλíα, philia: kærlighed, venskab) er et molekyle med både en hydrofil (vandelskende, polær) og en hydrofob (vandhadende, upolær) del.

Amfifil og Lipid · Amfifil og Micelle · Se mere »

Hydrofil

Hydrofil bruges blandt andet indenfor kemi og betyder reelt set vandelskende.

Hydrofil og Lipid · Hydrofil og Micelle · Se mere »

Hydrofob

Hydrofob betyder vandskyende, vandafvisende.

Hydrofob og Lipid · Hydrofob og Micelle · Se mere »

Kemisk polaritet

O). Elektronerne fra vands hydrogenatom er stærkt tiltrukket af oxygenatomet og er tættere på oxygens atomkerne end til hydrogenkernen. Derfor har vand en relativt stærk ladningsforskydelse – den er stærkt polariseret – med en negativ midte (rødlig) og er dermed positivt ladet ved enderne (blålig). I kemi refererer polaritet til en ladningsforskydelse inden for et molekyle, hvormed én eller flere dele af molekylet bliver en anelse negativt og resten positivt.

Kemisk polaritet og Lipid · Kemisk polaritet og Micelle · Se mere »

Kritisk micellekoncentration

Overfladen af en opløsning. Fra top til bund stiger koncentrationen af surfaktanter, og de sætter sig på overfladen. Ved CMC, fra tredje til fjerde billede, begynder surfaktanterne at danne miceller. Den kritiske aggregeringskoncentration (CAC) eller traditionelt den kritiske micellekoncentration (CMC) er den koncentration, hvor surfaktanter i en opløsning begynder at danne aggregater i form af fx miceller.

Kritisk micellekoncentration og Lipid · Kritisk micellekoncentration og Micelle · Se mere »

Lipid

Stryer ''et al.'', p. 330. Lipider er en gruppe af naturligt forekommende molekyler, der omfatter fedtstoffer, voks, steroler, fedtopløselige vitaminer (såsom vitamin A, D, E og K), monoglycerider, diglycerider, triglycerider, fosfolipider og andre.

Lipid og Lipid · Lipid og Micelle · Se mere »

Molekyle

En 3D-gengivelse af et molekylfosfoniumion Samme opbygning har f.eks. metan. 540 Rumlig illustration af et protein: RuBisCO Animation af en roterende DNA-struktur Et molekyle er en stabil partikel bestående af et eller flere atomer holdt sammen af kemiske bindinger.

Lipid og Molekyle · Micelle og Molekyle · Se mere »

Opløselighed

Salt i en opløsning Opløselighed er en egenskab ved et fast, væske eller gasformigt kemisk stof i en opløsning af enten fast, flydende eller gasformigt solvent til at forme et homogen opløsning.

Lipid og Opløselighed · Micelle og Opløselighed · Se mere »

Selvsamling

komplekser. Selvsamling refererer til, at molekyler spontant kan danne strukturer (aggregater).

Lipid og Selvsamling · Micelle og Selvsamling · Se mere »