Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Løg

Indeks Løg

Forskellige typer af løg. Løg er en af de ældste grøntsager kendt af mennesket og findes i flere forskellige varianter, der alle stammer fra plantearten kepaløg (Allium cepa).

Indholdsfortegnelse

  1. 33 relationer: Alliinase, Aminosyre, Øland, Bornholm, Danmarks Tekniske Universitet, Det mexicanske køkken, Enzym, Flavonoid, FN's fødevare- og landbrugsorganisation, Forårsløg, Forhistorisk tid, Franske ord og vendinger, Grøntsag, Hektar, Histamin, Hvidløg, Kepaløg, Kostfibre, Kulhydrat, Kultivar, Løg (plantedel), Løg-slægten, Lipid, Madlavning, Norden, Porre, Purløg, Ramsløg, Salat, Salat (grønsagsret), Skalotteløg, Zittau, 650.

Alliinase

Alliinase er et enzym, som omdanner alliin til allicin.

Se Løg og Alliinase

Aminosyre

Generel struktur af en aminosyre I kemi er en aminosyre ethvert molekyle, som indeholder både en amingruppe og carboxylsyregruppe.

Se Løg og Aminosyre

Øland

Øland (svensk Öland) er en provins (landskap) og Sveriges næststørste ø.

Se Løg og Øland

Bornholm

Bornholm i Region Hovedstaden Ekkodalen Bornholm omkring 1900 Satellitfoto Bornholm er en dansk ø beliggende i Østersøen syd for Sverige og langt øst fra det øvrige Danmark.

Se Løg og Bornholm

Danmarks Tekniske Universitet

Den Polytekniske Læreanstalt (i daglig tale Danmarks Tekniske Universitet eller DTU; Technical University of Denmark) er en selvejende statslig uddannelses- og forskningsinstitution til uddannelse af civilingeniører og diplomingeniører samt forskning i ingeniørvidenskab.

Se Løg og Danmarks Tekniske Universitet

Det mexicanske køkken

Enchilada er en traditionel mexicansk ret Det mexicanske køkken er kendt for sin kogekunst med intens og varierende smag, farverige dekorationer og variationer af krydderier som blandt andet inkluderer chili, spidskommen, oregano, koriander, epazote, kanel, kakao og en masse mere.

Se Løg og Det mexicanske køkken

Enzym

date.

Se Løg og Enzym

Flavonoid

Flavoner eller Flavonoider er en gruppe kemiske stoffer, som findes naturligt i frugter, grøntsager, teer, vine, nødder, frø, og rødder.

Se Løg og Flavonoid

FN's fødevare- og landbrugsorganisation

Logo FN's fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) styrer den internationale kamp mod sult.

Se Løg og FN's fødevare- og landbrugsorganisation

Forårsløg

Forårsløg (Allium cepa) er de nyopvoksede planter af frøformerede kepaløg.

Se Løg og Forårsløg

Forhistorisk tid

link.

Se Løg og Forhistorisk tid

Franske ord og vendinger

På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra fransk.

Se Løg og Franske ord og vendinger

Grøntsag

Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

Se Løg og Grøntsag

Hektar

En fodboldbanes opmærkede område dækker et areal på 0,7140 hektar. Medregner man græskanterne uden om spillefeltet, har man et omtrentligt begreb om størrelsen af en hektar. En hektar (ha) er et areal på 10.000 kvadratmeter (m²) eller 0,01 km², hvilket er samme størrelse som et kvadrat på 100 meter × 100 meter.

Se Løg og Hektar

Histamin

Histamins kemiske struktur. Histamin er et amin, der dannes i kroppen.

Se Løg og Histamin

Hvidløg

Hvidløg (Allium sativum) er en løgplante, der bruges som krydderurt og lægeplante.

Se Løg og Hvidløg

Kepaløg

Kepaløg (Allium cepa) er en flerårig, urteagtig plante, som er tilpasset steppeforhold: både sommertørke og vinterkulde overlever den ved hjælp af sit løg.

Se Løg og Kepaløg

Kostfibre

Kostfibre er delvis ufordøjelige kulhydrater fra planter, som i modsætning til stivelse og sukker ikke nedbrydes af tyndtarmens enzymer.

Se Løg og Kostfibre

Kulhydrat

Kulhydrater eller sakkarider (latin: saccharider) er en stor gruppe af organiske stoffer populært kaldet sukker eller sukkerstoffer.

Se Løg og Kulhydrat

Kultivar

Gråstenæblet er en gammel sort eller kultivar. En kultivar (cultivar) eller en sort er en særligt udvalgt type af en bestemt planteart.

Se Løg og Kultivar

Løg (plantedel)

Tulipanløg. I det gennemskårne løg ses bladstrukturen. Et løg, er et underjordisk, lodret planteskud med omdannede blade eller bladbasis, der bruges til at oplagre næring (sukker, stivelse m.m.) til brug for plantens vækst næste forår.

Se Løg og Løg (plantedel)

Løg-slægten

Løgslægten (Allium) er udbredt med over 600 arter i Europa, Mellemøsten, Centralasien, Østasien og Nordamerika.

Se Løg og Løg-slægten

Lipid

Stryer ''et al.'', p. 330. Lipider er en gruppe af naturligt forekommende molekyler, der omfatter fedtstoffer, voks, steroler, fedtopløselige vitaminer (såsom vitamin A, D, E og K), monoglycerider, diglycerider, triglycerider, fosfolipider og andre.

Se Løg og Lipid

Madlavning

Madlavning i wok på gaskomfur. Madlavning er behandling af ingredienser, der resulterer i en spiselig ret.

Se Løg og Madlavning

Norden

Nordens flag. Nordens lande Betegnelsen Norden angiver de fem nordiske riger.

Se Løg og Norden

Porre

Porre (Allium porrum) er en løgplante, der er almindeligt dyrket som grønsag.

Se Løg og Porre

Purløg

Purløg (Allium schoenoprasum) er en 20-40 centimeter høj urt med 1-2 millimeter tykke, hule og cylindriske blade.

Se Løg og Purløg

Ramsløg

Ramsløg (Allium ursinum) er en 25-40 cm høj, flerårig urt med en kraftig lugt, der vokser i næringsrige skove.

Se Løg og Ramsløg

Salat

Salat (Lactuca) er en slægt af urteagtige planter.

Se Løg og Salat

Salat (grønsagsret)

En salat med oksekød, gedeost og avocado Salat er en madret som fortrinsvis består af blandede stykker af mad, nogle gange med minimum én ingrediens i rå tilstand.

Se Løg og Salat (grønsagsret)

Skalotteløg

Skalotteløg (Allium cepa var. aggregatum) er en varietet af planten kepaløg og anvendes som grøntsag.

Se Løg og Skalotteløg

Zittau

Zittau (Žitawa) er tysk by på grænsen til Polen og Tjekkiet.

Se Løg og Zittau

650

---- Se også 650 (tal) ----.

Se Løg og 650

Også kendt som Almindelig løg, Almindeligt løg, Rødløg, Salatløg, Zittauerløg.