Indholdsfortegnelse
215 relationer: Acetylcholinesterase, Acetylkolin, Acetylsalicylsyre, Adenosintrifosfat, Aerob respiration, Aktiveringsenergi, Aktivt sæde, Alkohol (stofklasse), Alkoholdehydrogenase, Allosterisk regulering, Almindelig byg, Aminosyre, Amylase, Antibiotikum, Arvemasse, Atommasseenhed, Ångstrøm, Bagning, Bakterier, BASF, Betændelse, Biobrændsel, Biomolekyle, Blodsukker, Bolle (bagværk), Brasilien, Bugspytkirtel, Carbon, Celle (biologi), Cholin, Coenzym, Cofaktor, Cyanid, Cytoplasma, Cytoskelet, Cytosol, Danablu, Daniel E. Koshland, Jr., Danisco, Danmark, Dansk Aktionærforening, Denaturering, DNA-polymerase, Drøvtygger, EC-nummer, Eddikesyre, Eduard Buchner, Ekstremozym, Elektromagnetisk felt, Endoplasmatisk reticulum, ... Expand indeks (165 mere) »
- Biomolekyler
- Enzymer
- Katalyse
- Metabolisme
Acetylcholinesterase
Acetylcholinesterase (også kendt som AChE) er et enzym, der katalyserer nedbrydningen af acetylcholin, der fungerer som neurotransmitter.
Se Enzym og Acetylcholinesterase
Acetylkolin
Model af acetylkolin-molekylet. Den kemiske komponent acetylkolin (ACh) er en neurotransmitter i det perifere nervesystem (PNS) og i centralnervesystemet (CNS) i mange organismer inklusive mennesket.
Acetylsalicylsyre
Acetylsalicylsyre (i USA kaldet aspirin) er et febernedsættende, smertestillende og antiinflammatorisk stof.
Adenosintrifosfat
Den kemiske struktur af adenosintrifosfat Adenosintrifosfat (ATP) er en organisk kemisk forbindelse, der fungerer som biologisk energi- og effektormolekyle og indgår i mange vigtige cellulære processer.
Aerob respiration
Aerob respiration er respiration som foregår under forbrug af ilt.
Aktiveringsenergi
De gnister, der opstår, når stål gnides mod flint, yder aktiveringsenergien til at påbegynde forbrænding i en Bunsenbrænder. Den blå flamme vil opretholde sig selv efter gnisterne er blevet slukkede, fordi den fortsatte forbrænding af flammen nu er energetisk favorabel.
Aktivt sæde
Et enzyms aktive sæde (også kaldet aktive site) indeholder det katalytiske sæde samt bindingssædet.
Alkohol (stofklasse)
Alkoholer (eller evt. alkanoler) er i organisk kemi en fællesbetegnelse for kemiske forbindelser, der har en hydroxylgruppe (dvs. en OH-gruppe), der er bundet kovalent til et kulstofatom.
Se Enzym og Alkohol (stofklasse)
Alkoholdehydrogenase
Alkoholdehydrogenaserne (ADH) er en klasse af enzymer der katalyserer omdannelsen af alkoholer til aldehyder og ketoner.
Se Enzym og Alkoholdehydrogenase
Allosterisk regulering
Indenfor biokemien betegner allosterisk regulering kontrol af enzymer eller proteiners aktivitet ved binding af stoffer eller proteiner til et andet område af proteinet end dets aktive site; dette andet område kaldes et allosterisk site, og allosteriske proteiner kan have et eller flere allosteriske sites.
Se Enzym og Allosterisk regulering
Almindelig byg
''Hordeum vulgare'' Almindelig byg (Hordeum vulgare) er en plante i bygslægten i græs-familien med spiselige frø som bliver brugt til mad til mennesker og dyr og som malt i ølproduktion.
Aminosyre
Generel struktur af en aminosyre I kemi er en aminosyre ethvert molekyle, som indeholder både en amingruppe og carboxylsyregruppe.
Amylase
Amylase er en enzymgruppe, der kan nedbryde stivelse, dvs.
Antibiotikum
Angrebspunkter for antibiotika Den kemiske struktur af penicillinerne (1) and cephalosporinerne (2) med β-lactam-ringen i rødt Et antibiotikum (flertal antibiotika) er en kemisk forbindelse, som virker hæmmende (bakteriostatisk) eller dræbende (baktericidt) på mikroorganismer såsom bakterier, svampe eller protozoer.
Arvemasse
Illustration af de humane kromosomer indeholdende den diploide arvemasse. Illustrationen vise både den kvindelige (XX) og mandlige (XY) version af det 23. kromosompar. Kromosomerne er rettet ind efter deres centromer. Arvemassen, den genetiske arv, arvematerialet eller genomet udgør det molekylære grundlag for, at biologiske egenskaber overføres fra forældre til afkom.
Atommasseenhed
Atommasseenheden bruges til at angive massen af partikler af atomar størrelse.
Ångstrøm
Ångstrøm (Å) er en måleenhed for længde, 1 Å.
Bagning
Beduiner former og bager brød Anders Zorn - ''Brødbagning'' (1889) Bagning er en metode til tilberedning af fødevarer ved hjælp af tør varme gennem længere tid, normalt i en ovn, men også i varm aske eller på varme sten.
Bakterier
Bakterier (af græsk βακτήριον baktērion, "lille stav") er éncellede mikroskopiske organismer uden cellekerner eller andre organeller, dvs.
BASF
BASF (Badische Anilin & Soda Fabrik) er en tysk kemivirksomhed, der blev grundlagt i 1865.
Betændelse
Betændelse i åbent sår Betændelse eller inflammation er den mest almindelige og grundlæggende patologiske reaktion.
Biobrændsel
Biobrændsel eller biobrændstof er brændstoffer og brændsler, der stammer fra biologisk materiale der har "levet for nylig" — det sidste krav skelner biobrændsler som en vedvarende energiform fra fossilt brændsel, der stammer fra mange millioner år gammelt biologisk materiale.
Biomolekyle
alfahelicer. Dette protein var det første, man fik løst strukturen af med røntgenkrystallografi, hvilket blev foretaget af Max Perutz og John Kendrew i 1958, hvorefter de modtog Nobelprisen i kemi for deres arbejde. Et biomolekyle er et molekyle, der forekommer naturligt i levende organismer.
Blodsukker
En diabetikerkat, der får målt sit blodsukker i øret ved hjælp af et glucometer. Blodsukkeret er blodets indhold af glukose (druesukker).
Bolle (bagværk)
Boller på bageplade Rosinboller En bolle er et lille og simpelt stykke bagværk.
Brasilien
Brasilien (portugisisk: Brasil), officielt Den Føderative Republik Brasilien (portugisisk: República Federativa do Brasil), er det største land i både Syd- og Latinamerika. Med 8,5 millioner km2 og 210 millioner indbyggere er Brasilien det femte største og syvne folkerigeste land i verden.
Bugspytkirtel
Placeringen af bugspytkirtlen Spiserør Mellemgulv Mave Lever Galdeblære Tolvfingertarm '''Bugspytskirtel''' Milt Bugspytkirtlen (på latin pancreas, afledt af græsk pan "alt" + kreas "kødet") er et organ med to funktioner.
Carbon
Carbon (fra carbo "kul"), kulstof eller karbon er et grundstof med atomnummer 6 i det periodiske system med symbolet C. I det periodiske system er carbon det første (i række 2) af seks grundstoffer i gruppe 14, som har sammensætningen af deres ydre elektronskal til fælles.
Celle (biologi)
Cellekultur, farvet for keratin (rød) og DNA (grøn). En celle er den mindste levende enhed i alle levende organismer og er fælles for alt liv, både for mikroorganismer, planter, svampe, dyr og mennesker.
Cholin
Cholin er en organisk forbindelse klassifiseret som et vandopløseligt essentielt næringsstof og grupperes normalt inden for rækken af Vitamin B. Denne naturlige amin findes i de lipider, der udgør cellemembraner og i neurotransmitteren acetylcholin.
Coenzym
Et coenzym (også skrevet koenzym) er et organisk molekyle som binder til enzymer forud for en enzymkatalyseret reaktion og hjælper enzymet med at udføre reaktionen.
Cofaktor
Succinatdehydrogenase med cofaktoren hæm bundet til sig. Den store halvgennemsigtige kugle indikerer placeringen af jernionen. En cofaktor (somme tider også kofaktor) er et ikke-protein kemisk forbindelse, der er bundet (enten tæt eller løst) til et enzym og er nødvendig for katalyse.
Cyanid
Cyanid (Kemisk formel: CN-) tilhører en gruppe af kvælende gifte, hvori også carbonmonoxid/kulilte og svovlbrinte findes.
Cytoplasma
Cytoplasma består af hele celleindholdet på nær cellekernen.
Cytoskelet
Actin filamenter i fibroblastceller Actin filamenter i rødt, microtubuli i grønt og cellekerner i blåt. Celler bundet sammen af desmosomer, forbundet til intermediat filamenter inde i hver celle Cytoskelettet er et cellulært skelet eller stillads, der findes i cellens cytoplasma.
Cytosol
Cytosol er den væske der befinder sig inde i cellen, men uden for kernen og organellerne.
Danablu
Danablue Danablu er en dansk ost produceret på komælk.
Daniel E. Koshland, Jr.
Daniel Edward Koshland, Jr. (født 30. marts 1920 i New York City, død 23. juli 2007 i Walnut Creek) var en amerikansk biokemiker, der omorganiserede biologistudiet ved University of California at Berkeley og var redaktør på det ledende videnskabsmagasin i USA, Science, i en tiårig periode fra 1985 til 1995.
Se Enzym og Daniel E. Koshland, Jr.
Danisco
Daniscos logo Daniscos gamle sukkerfabrik ved Langebro i København er i dag hovedkontor for koncernen Danisco A/S blev skabt i 1989 gennem en fusion af de to gamle C.F. Tietgen-selskaber De Danske Sukkerfabrikker (grundlagt 1872) og De Danske Spritfabrikker (grundlagt 1881) samt A/S Danisco (Dansk Handels- og Industri Company).
Danmark
Danmark er et land i Skandinavien.
Dansk Aktionærforening
Dansk Aktionærforening er en dansk forbrugerpolitisk interesseorganisation, der arbejder for at støtte medlemmerne i deres egenskab af aktionærer, investorer og pensionsopsparere samt forbedre deres vilkår.
Se Enzym og Dansk Aktionærforening
Denaturering
Denaturere af latin: de bort fra og natura natur.
DNA-polymerase
En DNA-polymerase er et enzym, der gennemfører replikation af DNA.
Drøvtygger
Eksempler på drøvtyggere En drøvtygger er et klovdyr, som fordøjer sin føde i 2 trin, først ved at spise råmaterialet og dernæst gylpe det op, tygge det igen og synke det ned i en anden mave.
EC-nummer
Et EC-nummer (Enzyme Commission number) er en numerisk klassificeringskema for enzymer baseret på de kemiske reaktioner, de katalyserer.
Eddikesyre
Eddikesyre er en organisk forbindelse, der giver eddike dets sure smag og skarpe lugt.
Eduard Buchner
Eduard Buchner (født 20. maj 1860 i München, død 13. august 1917 i München) var en tysk kemiker og modtager af Nobelprisen i kemi i 1907 for sin opdagelse og undersøgelse af cellefri fermentering.
Ekstremozym
Et ekstremozym er et enzym, der er virksomt under ekstreme betingelser, der ville ødelægge (denaturere) andre enzymer.
Elektromagnetisk felt
Det elektromagnetiske felt er en kombination af det elektriske felt og det magnetiske felt hvis korrespondance beskrives af elektrodynamikken.
Se Enzym og Elektromagnetisk felt
Endoplasmatisk reticulum
Cytosol (cytoplasma).12. Lysosom. 13. Centriole. 14. Cellemembran. Endoplasmatisk reticulum (forkortet ER) er et netværk af sække og rør i eukaryote celler.
Se Enzym og Endoplasmatisk reticulum
Enzyminhibitor
date.
Farmakologi
Farmakologi (dansk: lægemiddellære) er læren om lægemidler.
Fedtsyre
Spacefilling modeller af nogle fedtsyrer Sammenligning af ''trans'' isomeren (øverst) med ''cis''-isomeren af oliesyre Fedtsyrer er organiske syrer der består af lange, uforgrenede kæder af kulstofatomer med en carboxylsyregruppe (-COOH) i den ene ende.
Fenylalanin
Fenylalanin, eller phenylalanin, (også Phe eller F) er en aminosyre.
Fenylketonuri
Fenylketonuri (PKU), tidligere kaldt Føllings syndrom, er en arvelig sygdom, der skyldes en defekt i enzymet phenylalanine hydroxylase, der normalt omdanner proteinkomponenten fenylalanin eller phenylalanin.
Fermentering
Konisk kolbe med vandlås. Fermentering af glukose til ethanol er i gang. Fermentering er en kemisk proces, som katalyseres af eller foregår under indvirkning af mikroorganismer og deres enzymer.
Folinsyre
Folinsyre er den gamle betegnelse for Folsyre.
Fordøjelsessystemet
Fordøjelsen fra mund til anus. I fordøjelsessystemet foregår fordøjelsen.
Se Enzym og Fordøjelsessystemet
Fosforylering
A phosphorylated serine residue Den kemiske struktur af adenosintrifosfat Fosforylering betyder tilføjning af en fosfat-gruppe, PO43− til et organisk molekyle.
Fotografi
Fotografi (græsk: ΦΩΣ, lys og ΓΡΑΦΙΣ, skrivning/tegning, "lystegning") er teknikken at fremstille billeder, oftest ved hjælp af et kamera.
Fotografisk film
Fotografisk film består af et tyndt plastmateriale kaldet basen.
Fraktal
afbildning fra punktiterationsværdier til farve. En fraktal er et matematisk objekt, som har mindst et af følgende karaktertræk.
Fruktose
Strukturformel for cyklisk fruktose. Strukturformel for D-fruktose. Fruktose er et kulhydrat.
Funktionel gruppe
I kemi er en funktionel gruppe den del af et molekyle som bestemmer molekylets kemiske egenskaber og dermed hvilke reaktioner molekylet kan deltage i. Et molekyle kan indeholde mere end en funktionel gruppe, eller slet ingen.
Galaktose
Fisher-projektion af galaktose; i vandig opløsning vil stoffet primært være på cyklisk form som en hemiacetal Galaktose er et monosakkarid, mere specifikt en aldohexose, der bl.a. indgår i disakkaridet mælkesukker eller laktose.
Gærsvamp
Gærarten ''Candida albicans'' En pakke gær til bagning Gærsvampe er eukaryote mikroorganismer klassificeret i riget Fungi med omkring 1.500 beskrevne arter.
Genteknologi
Genteknologi er en samlet betegnelse for de molekylære teknikker, der anvendes for at ændre en organismes arveanlæg.
Gift
En gift er et stof, der forårsager ødelæggelse eller forstyrrelse af en organismes funktioner.
Glukose
''En Haworth-projektion af glukosens struktur'' Glukose (druesukker eller dextrose) er et simpelt sukkerstof (et monosakkarid), som har den kemiske formel C6H12O6 (en hexose, se nedenfor).
Glycosylering
Glykosylering eller glycosylering er et sammenfattende udtryk, der dækker den kemiske og biokemiske syntese af glykokonjugater, molekyler - ofte makromolekyler - der indeholder en kulhydratdel.
Glykogen
glucogenin, et enzym der er nødvendig for at starte opbygningen af et glykogenmolekyle Glykogen eller glykogén er dyrenes (inkl. menneskenes) modstykke til planternes stivelse.
Glykolyse
Glykolysen er en række af biokemiske reaktioner ved hvilke et mol glukose oxideres til to mol pyruvat.
Golgiapparat
250px Golgiapparatet er et membransystem af affladede sække og kanaler, som findes i de fleste eukaryote celler.
Græsk (sprog)
Græsk (græsk: Ελληνικά, IPA "hellensk") er en selvstændig hovedgren af de indoeuropæiske sprog med mere end 3500 års dokumenteret historie.
Hermann Emil Fischer
Hermann Emil Fischer (født 9. oktober 1852 i Flamersheim ved Euskirchen, død 15. juli 1919 i Berlin) var en tysk kemiker og modtog for sit arbejde med sukker og purin synteserne Nobelprisen i kemi i 1902.
Se Enzym og Hermann Emil Fischer
Homøostase
Cykling er et godt eksempel på homøostase. Se, hvordan cyklisten til venstre genskaber balancen ved at læne kroppen lidt til venstre, mens han vrider forhjulet en smule til højre. Kunsten - som alle cyklister måtte lære - er at undgå ''for'' voldsomme, negative feedback-justeringer, som blot vil medføre, at man vælter til den modsatte side.
Humboldt-Universität zu Berlin
Humboldt-Universität zu Berlin er Berlins ældste universitet, grundlagt 15.
Se Enzym og Humboldt-Universität zu Berlin
Hydrid
Inden for kemi betegner hydrid enten hydridanionen (H−) eller mere generelt enhver kemisk forbindelse, der indeholder brint (hydrogen, H).
Hydrofil
Hydrofil bruges blandt andet indenfor kemi og betyder reelt set vandelskende.
Hydrolase
Indenfor biokemien er en hydrolase et enzym, der katalyserer hydrolyse af en kovalent binding, som i følgende skematiske reaktion: A-B + H2O → A-OH + B-H Hydrolaser navngives efter deres substrat, enten på formen "substrat hydrolase" eller "substratase".
Hydrolyse
Eksempel på hydrolyse Hydrolyse er en proces, hvor et molekyle reagerer med vand og opløses i mindre molekyler.
Ildfluer
Ildfluer (Lampyridae) er en familie af biller.
Ilt
Ilt, eller oxygen, er et grundstof med symbolet O og atomnummeret 8.
Se Enzym og Ilt
Iltning
Hegn af jern med tydelige tegn på oxidering Iltning eller oxidation er en kemisk proces, hvor et materiale eller stof går i forbindelse med ilt, typisk fra atmosfæren.
Influenza
Influenza er en infektionssygdom i fugle og pattedyr forårsaget af RNA-vira fra familien Orthomyxoviridae (influenzavira).
Insulin
Insulin er et peptidhormon som regulerer kulhydraters metabolisme.
Ionpumpe
Overbliksskema af Natrium-kalium-pumpen Et mere detaljeret diagram af Natrium-kalium-pumpen thumb Molekylmodel af V-type ATPase En ionpumpe eller en iontransportør (eng. ion pump, ion transporter) er et membranprotein, der udfører aktiv transport af ioner på tværs af en biologisk membran, normalt imod ion-koncentrationen.
Irreversibel
En proces er irreversibel, når den ikke kan vendes.
Isomer
Indenfor kemi beskriver betegnelsen isomer en af to eller flere kemiske forbindelser, der har samme molekylformel (grundstofindhold), men forskellig opbygning.
Isomerase
I biokemi er en isomerase et enzym, der katalyserer den strukturelle omdannelse af isomerer.
Β-lactam
Fra venstre: β-lactam, γ-lactam og δ-lactam. En β-lactam ring er en heterocyklisk forbindelse.
James B. Sumner
James Batcheller Sumner (født 19. november 1887 i Canton, Norfolk County, Massachusetts, død 12. august 1955 i Buffalo, Erie County, New York) var en amerikansk kemiker.
John Howard Northrop
John Howard Northrop (5. juli 1891 i Yonkers – 27. maj 1987 i Wickenburg) var en amerikansk biokemiker, som vandt Nobelprisen i kemi 1946 sammen med James Batcheller Sumner og Wendell Meredith Stanley.
Se Enzym og John Howard Northrop
Juice
AppelsinjuiceJuice er en drik fra planter, som for det meste presses af frugter.
Kalorie
Kalorie (symbol cal), ældre enhed for energi (især varmeenergi).
Katalase
Katalase er et enzym fundet i næsten alle levende organismer.
Katalysator (kemi)
Et eksempel på effekten af en katalysator. Til venstre en sukkerknald, der ikke kan brænde, men i stedet karamelliseres ved varmepåvirkning. Til højre er tilsat aske, hvorved sukkeret antændes og brænder. En katalysator er en substans, der øger hastigheden af en kemisk reaktion uden selv at blive omdannet eller forbrugt ved reaktionen.
Se Enzym og Katalysator (kemi)
Kød
Forskellige typer kød En tallerken hundekød i Vietnam Kød består af væv fra dyr, primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som føde.
Se Enzym og Kød
Kødmørning
Kødmørning (eller mørning) er den proces, hvor kød mekanisk eller kemisk mørnes.
Kemisk ligevægt
En kemisk ligevægt indtræder ved en kemisk reaktion, når nettokoncentrationerne er konstante.
Kemisk reaktion
En kemisk reaktion er en proces hvor en eller flere kemiske forbindelser omdannes til en eller flere andre kemiske forbindelser.
Kinetik
Læren om bevægelse og hastighed.
Kollision
En kollision mellem to sporvogne En kollision er et sammenstød mellem to objekter i bevægelse.
Komplementsystemet
Reaktionskaskader i komplementsystemet. Summarisk skitse af den klassiske og den alternative kaskade. Lektinkaskaden følger stort set samme vej som den klassiske. Nederst ses membranangrebskomplekset MAC. Reaktionskaskader i komplementsystemet. Skitse af den klassiske reaktionsvej, den alternative reaktionsvej og lektinreaktionsvejen.
Se Enzym og Komplementsystemet
Kontaktlinse
En kontaktlinse er en lille linse af et polymermateriale som kan benyttes i stedet for briller.
Kovalent binding
Kovalente bindinger består af fælles elektronpar. (Elektronprikformel af Metan). Begrebet kovalent binding benyttes synonymt med elektronparbinding eller molekylforbindelse inden for kemien om en kemisk binding mellem to atomer (ikkemetaller eller halvmetaller) med en forskel i elektronegativitet på under 2 målt efter Pauling-skalaen.
Kulsyreanhydrase
Bånddiagram af humant kulsyreanydrase II, med et zinkatom synligt i midten Kulsyreanhydraserne (også kaldet carboanhydrase eller karbonatdehydratase) danner en familie af enzymer, der katalyserer den hurtige omdannelse af kuldioxid til bikarbonat og protoner, en reaktion der forløber relativt langsomt uden katalysator.
Kvantemekanisk tunnelering
superposition med sin egen reflekterede bølge. Kvantemekanisk tunnelering eller kvantefysisk tunnelering er et kvantemekanisk fænomen.
Se Enzym og Kvantemekanisk tunnelering
Laktase
Laktase er et enzym, som via hydrolyse spalter disakkaridet laktose (mælkesukker) til glukose og galaktose.
Laktose
Laktose (fra latin lactis, "mælk" + -ose, et suffiks for sukkerarter) eller mælkesukker er en naturlig bestanddel af mælk.
Landbrug
Høst i DanmarkLandbrug er en menneskelig aktivitet, hvor fødevarer og andre råvarer frembringes ved dyrkning af kulturplanter og avl på visse dyr.
Latex
Latex tappes fra de høje kautsjuktræer. Latex eller naturgummi er en hvid mælkeagtig emulsion, der tappes gennem snit i barken på de 15-20 m høje kautsjuktræer, eller gummitræer (Hevea brasiliensis), som vokser i troperne – fortrinsvis i plantager.
Lægemiddel
Et norsk apotek. Lægemidler bliver oftest solgt på et apotek som dette. Et lægemiddel (græsk: phármakon) er en naturlig eller syntetisk kemisk forbindelse, som bruges til diagnosticering, forebyggelse, behandling eller lindring af sygdom eller symptomer, herunder smerter, fra sygdomme hos mennesker eller dyr (jævnfør lægeloven).
Lever
Leveren er et livsnødvendigt organ, der blandt andet behandler kroppens affaldsstoffer.
Ligase
Illustration af, hvorledes ligase (den gule oval) ud fra to DNA-fragmenter katalyserer dannelsen af et længere DNA-fragment En ligase er et enzym, som katalyserer den kovalente sammenføjning af to substratmolekyler (koblingen kaldes også en "ligering"), sådan at der opstår en ny kemisk binding.
Lignin
Eksempel på en ligninstruktur Lignin af latin lignum.
Lipase
Strukturen af lipasen Fosfolipase A2 Figuren viser hvor fosfolipaserne spalter fosfolipider Lipase er betegnelsen for vandopløselige enzymer, der nedbryder lipid.
Lipid
Stryer ''et al.'', p. 330. Lipider er en gruppe af naturligt forekommende molekyler, der omfatter fedtstoffer, voks, steroler, fedtopløselige vitaminer (såsom vitamin A, D, E og K), monoglycerider, diglycerider, triglycerider, fosfolipider og andre.
Logaritme
den naturlige logaritme (ln(x)), logaritmen med grundtal 2 (log_2(x)) og logaritmen med grundtal \tfrac12. Logaritmer er en klasse af matematiske funktioner \log_a, der opfylder for alle x. a kaldes for logaritmens grundtal.
Louis Pasteur
Louis Pasteur (født 27. december 1822, død 28. september 1895) var en fransk biolog, der er mest kendt for at opfinde pasteuriseringen.
Lunge
CT scanning af lungerne hos et menneske. Lunger er de organer, hvor vejrtrækningen (åndedrættet, respirationen) foregår, det vil sige udvekslingen af oxygen (ilt) fra luften og kuldioxid fra blodet.
Lyase
I biokemi er en lyase et enzym, der katalyserer opbrydningen af forskellige kemiske bindinger ved hjælp af andre metoder end hydrolyse og oxidation, ofte i forbindelse med dannelsen af en ny dobbeltbinding eller en ny ringstruktur.
Lysosom
Lysosomet er cellens fordøjelsesorganel, hvor cellen ved hjælp af ca.
Lysozym
Proteinkrystal af lysozym Den tertiære molekylstruktur af lysozym Molekylmodel af lysozym: Substratet (sort) Bindingssædet (blåt) Det aktive sæde (rødt) Overblik over lysozyms reaktioner Lysozym er er enzym, der fungerer ved at hydrolysere og bryde glykosidbindinger i peptidoglykaner.
Malt
Maltet byg til whiskey-fremstilling Föroya Bjór på Færøerne brygger med ''Fuglsang''malt. Malt bruges primært i brygningen af øl og whisky og er en betegnelse for korn, der kortvarigt er bragt til spiring, men stoppet ved tørring inden planten virkelig gror, hvilket typisk sker efter fem dage.
Maltose
Maltose Maltose er et disakkarid bestående af 2 glukoseenheder.
Maud Menten
Maud Menten (født 20. marts 1879 i Port Lambton, Ontario, Canada; død 17. juli 1960 i Leamington, Ontario, Canada) var en canadisk mediciner og biomediciner, der forskede i enzymkinetik og immunohistokemi.
Mave
Mavesækken, på medicinsk fagsprog benævnt ventriculus/ventriklen (latin) eller gaster (græsk) og i daglig tale maven, er en del af fordøjelsessystemet. Mavesækken indeholder saltsyre og enzymet pepsin, der nedbryder proteinerne. Saltsyren gør, at bakterier i føden dræbes.
Mejeri
skånsk butik Et mejeri (før i tiden til tider også kaldet et mælkeri) er en virksomhed eller en fabrik hvor mælk, primært komælk, men også fåremælk og gedemælk, forarbejdes til mejeriprodukter som ost, yoghurt, ymer, smør og drikkemælk, som sælges til grossister og forbrugere.
Mel
En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.
Se Enzym og Mel
Membranprotein
Integrerede membranproteiner. A. Transmembran alfa-helixer, B. Beta-barrel, beta-tønde. Perifere membranproteiners interaktion med membranen. A+B. Forskellige typer af hydrofobe interaktioner, C. Forankring via fedtsyrekæde, D. Elektrostatisk interaktion. Aktiv transport af ioner. Membranproteiner er proteiner der er lokaliseret og fungerer i eller på biologiske membraner.
Michaelis-konstanten
Michaelis-konstanten eller Michaelis-Menten-konstanten er en kemisk konstant, der udtrykker forholdet mellem ratekonstanterne i en reaktion beskrevet af Michaelis-Menten-ligningen.
Se Enzym og Michaelis-konstanten
Michaelis-Menten-ligningen
Kurve for initialreaktionsrate over substratkoncentration. Området ved de lave koncentrationer kaldes Region B, mens området med meget høje koncentrationer kaldes Region A Michaelis-Menten-ligningen er inden for kemi en ligning, der beskriver initialreaktionshastigheden.
Se Enzym og Michaelis-Menten-ligningen
Molekylærbiologi
Et DNA-molekyle Molekylærbiologi er læren om den molekylære biologi, altså livets molekyler, biologiens allermindste byggesten.
Molekyle
En 3D-gengivelse af et molekylfosfoniumion Samme opbygning har f.eks. metan. 540 Rumlig illustration af et protein: RuBisCO Animation af en roterende DNA-struktur Et molekyle er en stabil partikel bestående af et eller flere atomer holdt sammen af kemiske bindinger.
Monomer
En monomer eller monomér (fra græsk mono "en" og meros "del") er et relativt lille molekyle, der kan bindes kemisk til andre monomerer og dermed danne polymerer.
Negativ tilbagekobling
Negativ tilbagekobling eller modkobling er en form for tilbagekobling, hvor systemet besvarer en påvirkning ved at sætte en modsatrettet aktivitet i gang.
Se Enzym og Negativ tilbagekobling
Nervesystemet
Nervesystemet inddeles anatomisk i centralnervesystemet (CNS), og det perifere nervesystem (PNS).
Neurotransmitter
Neurotransmittere eller signalstoffer er kemiske stoffer, som frigøres i synapser og overfører signalet fra en neuron til en anden neuron, til en muskelcelle eller til en kirtelcelle via for eksempel en receptor.
Nikotinamid-adenin-dinukleotidfosfat
NADP+ Nikotinamid-adenin-dinukleotid-fosfat (NADP+ eller – i en ældre skrivemåde – trifosopyridin nukleotid (TPN)) bruges i flere stofskifteprocesser, som f.eks.
Se Enzym og Nikotinamid-adenin-dinukleotidfosfat
Nikotinamidadenindinukleotid
''Nicotinamidadenindinucleotide (NAD+) NAD+ eller Nikotinamidadenindinukleotid er en organisk forbindelse, der fungerer som hjælpermolekyle for enzymer, et såkaldt coenzym.
Se Enzym og Nikotinamidadenindinukleotid
Nobelprisen i kemi
Nobelprisen i kemi uddeles, sammen med nobelprisen i fysik, af Videnskabsakademiet, og er en af de oprindelige nobelpriser som er blevet uddelt siden 1901.
Se Enzym og Nobelprisen i kemi
Novozymes
Novozymes A/S er en dansk bioteknologisk virksomhed, der driver forskning i, udvikling og fremstilling af samt handel med primært bio-industrielle produkter, processer og ydelser, navnlig enzymer og mikroorganismer til industriel anvendelse.
Opløsningsmiddel
Vand er et opløsningsmiddel Et opløsningsmiddel eller solvent er en flydende fase (gas, væske eller plasma) hvori stoffer kan opløses, således at der dannes en homogen blanding.
Organisk kemi
Organisk kemi er den gren af kemi der beskæftiger sig med molekyler der indeholder kulstof (carbon), såkaldte organiske forbindelser.
Oxidoreduktase
I biokemi er en oxidoreduktase et enzym, der katalyserer overførslen af elektroner fra ét molekyle (kaldet reduktant eller elektrondonor) til et andet (kaldet oxidant eller elektronacceptor).
Papir
papirark toiletpapir Papir er et fladt materiale, der kan anvendes til skrivning, trykning af aviser, tidsskrifter, bøger osv.
Paracelsus
Theophrastus Bombast von Hohenheim også kendt som Paracelsus (født 9. november 1493, død 24. september 1541) var schweizisk læge og alkymist.
Pattedyr
Pattedyr (latin: Mammalia) er en klasse af hvirveldyr, der er kendetegnet ved at have følgende egenskaber: mælkekirtler (yver eller patter), som deres unger får mælk fra, en neokortex (en del af hjernen), pels eller hår og tre øreknogler (hammeren, ambolten og stigbøjlen).
PCR
PCR (polymerase chain reaction) er en DNA-opformeringsteknik, der har mange anvendelser i molekylær- og mikrobiologi samt diagnostik, jvf.
Se Enzym og PCR
Penicillin
Penicillin blev masseproduceret i 1944. Penicilliner er en gruppe antibiotika udledt fra Penicillium sæksvampe.
Pepsin
Pepsin i sammenhæng med pepstatin Pepsin er et enzym, der kan spalte proteiner til peptider.
Peroxid
Et peroxid er en kemisk forbindelse, der indeholder to sammenhængende oxygenatomer.
PH
pH-skala, grafen viser sammenhængen mellem koncentrationen af hydronium (i en vandig opløsning), udtrykt i mol pr. liter, og opløsningens pH. pH (af nogle antaget at betyde pondus Hydrogenii "vægt(ning) af hydrogenioner"), men oprindeligt alene et resultat af, at det under forsøgsomstændighederne refererede til H+-koncentrationen i bæger p, mens bæger q tjente som reference) er en størrelse, der bruges til beskrivelse af en opløsnings surhedsgrad.
Se Enzym og PH
Planteæder
Afrikanske elefanter i et parklignende savannelandskab. Planteædere (herbivorer) er en betegnelse, der dækker alle dyr, som lever af at æde planter.
Polymerase
En polymerase er et enzym (protein), der er i stand til at danne af en kæde (polymer) af molekyler, også kaldet monomerer.
Posttranslationel modifikation
Bunden af dette diagram viser modifikationen af primærstrukturen af insulin Posttranslationel modifikation (PTM) er den kemiske modifikation af et protein efter dets translation.
Se Enzym og Posttranslationel modifikation
Produkt (kemi)
Et produkt er en substans, der dannes som et resultat af en biologisk eller kemisk reaktion.
Prostetisk gruppe
Den prostetiske gruppe hæm, fra hæmoglobin, med et jernatom i midten En prostetisk gruppe er en del af et protein som ikke består af aminosyrer.
Protease
Proteaser (også kaldet peptidaser og proteolytiske enzymer) er enzymer som nedbryder proteiner ved at spalte proteinernes peptidbindinger.
Protein
Nogle proteinstrukturer antyder mangfoldigheden og forskelligheden af proteiner Skematisk fremstilling af et proteins struktur. Rumlig illustration af RuBisCO Proteiner er store molekyler (makromolekyler), der er essentielle komponenter af alle levende organismer.
Protein Data Bank
PDB Europes logo Protein Data Bank er en database for 3D-strukturer af proteiner og nukleinsyrer.
Proteinkinase
I biokemien betegner proteinkinase en stor gruppe enzymer der har mange vigtige funktioner i cellen.
Pyruvatdehydrogenase
3D pyruvatedehydrogenase komplex Pyruvatdehydrogenase (PDH) er fællesbetegnelsen for et enzymkompleks lokaliseret i mitokondriet bestående af tre enzymer, hvis formål er at omdanne mitokondriel pyruvat til acetyl-CoA i metabolismen.
Se Enzym og Pyruvatdehydrogenase
Reaktionshastighed
Reaktionshastighed udgør fundamentet i teoretiseringen af kemisk reaktionskinetik.
Se Enzym og Reaktionshastighed
Redoxreaktion
Redoxreaktioner er alle kemiske reaktioner hvor atomer får deres oxidationstrin ændret.
Restriktionsenzym
Restriktionsenzymer er en gruppe af enzymer, der er i stand til at genkende en bestemt DNA-sekvens, hvorefter den kløver DNA'et.
Revers transkriptase
Reaktionsmekanismen for HIV-revers transkriptase Revers transkriptase (RT) er et enzym, der transskriberer RNA til dobbeltstrenget DNA.
Se Enzym og Revers transkriptase
Riboflavin
Riboflavin FAD Riboflavin eller B-vitamin2 (tidligere G-vitamin) er et vandopløseligt vitamin.
Ribosom
Ribosomet er et cellulært kompleks, som består dels af ribosomalt RNA (rRNA) dels af ribosomale proteiner (r-proteiner).
Ribozym
Den molekylære struktur af bakterie-RNase-P i kompleks med tRNA (gult) og metalioner (pink) Structure of hammerhead ribozyme Et ribozym (fra ribonukleinsyre enzym, også kaldet RNA-enzym eller katalytisk RNA) er et RNA-molekyle, der katalyserer en kemisk reaktion.
Richard Willstätter
Richard Martin Willstätter (født 13. august 1872, død 3. august 1942) var en tysk organisk kemiker.
Se Enzym og Richard Willstätter
RNA
Eksempel på en RNA-streng. Her en del af RNA'et i Coronavirus, der fungerer som signalsegment. Ribonukleinsyre (RNA; engelsk: ribonucleic acid).
Se Enzym og RNA
RNA-polymerase
RNA polymerase (blå) fra T7-bakteriofagen under transkription RNA polymerase er et enzym, der katalyserer dannelsen af RNA ud fra en DNA-skabelon.
Rundstykke
Forskellige rundstykker Rundstykker er en del af gruppen morgenbrød og er typisk lavet på en dej af hvedemel.
Sølv
Sølv er et grundstof med atomtegnet Ag (fra latin argentum, fra urindoeuropæisk h₂erǵ 'skinnende' eller 'hvid') og atomnummeret 47.
Sidekæde
Generel struktur for en aminosyre. Egenskaberne karakteriseres af R-gruppen, sidekæden. En sidekæde er i organisk kemi og biokemi en del af et molekyle, der er bundet til hovedstrukturen.
Signaltransduktion
Overblik over signaltransduktionen i pattedyrsceller Ved signaltransduktion forstås omdannelse af en type signal til en anden.
Se Enzym og Signaltransduktion
Sirup
En flaske med ahornsirup. Limburg åbnede i 1879; den er i dag et nationalt monument i Belgien. Sirup er en betegnelse på flere flydende sødemidler, som fremstilles af forskellige råstoffer.
Skumgummi
Skumgummi er et porøst gummiprodukt.
Sovesyge
Sovesyge også kaldet trypanosomiasis eller sleeping sickness, er en dødelig sygdom som skyldes en parasit kaldet en flagellat (Trypanosoma brucei), som forårsager infektion i hjernen samt hjernehinderne.
Spyt
Mundhulens spytkirtler. Spyt er et sekret.
Stat
En stat er et geografisk omgrænset område, der udgør en selvstændig politisk enhed og har et et fælles overhoved for områdets befolkning.
Stivelse
Stivelse er et polysakkarid eller kulhydrat og omfatter to slags polymerer af glukose, hhv.
Stofskiftevej
En stofskiftevej er en række kemiske reaktioner i en celle.
Substrat (enzym)
Et substrat (grønt) bindes til enzymets (sort) aktive center. Substrat omdannes, og produktet (orange) frigives fra enzymet. I biokemi er et substrat det molekyle som et enzym virker på.
Sukker
Sukker. Sukkerkrystaller. Sukker er fællesbetegnelsen på en gruppe simple kulhydrater, der anvendes i daglig madlavning.
Svampe
Skitse over frugtlegemet af to basidiesvampe (en lamelsvamp og en rørhat) Svampe (Fungi) er en stor gruppe af organismer, der oprindeligt blev anset for at være en form for planter, men nu er samlet i et selvstændigt rige, svamperiget, der har vist sig at være mere beslægtet med dyreriget end med planteriget.
Temperatur
Temperaturen for en ideel monoatomisk gas er udregnet i forhold til den gennemsnitlige kinetisk energi fra dens atomer når de bevæger sig. Temperatur er det fysiske udtryk for hvor kolde eller varme ting er, eller mere præcist; hvor meget termisk energi de indeholder.
Tiamin
Tiamin, thiamin eller B1 vitamin er en farveløs kemisk forbindelse, som blev opdaget af den japanske videnskabsmand Umetaro Suzuki.
Tilbagekobling
Simpel tilbagekobling skematisk I kybernetik og kontrolteori er tilbagekobling en proces, hvor en vis del af det udgående signal fra et system sendes tilbage (tilbageføres) som indgående signal.
Tilfældighed
Tilfældigheder er begivenheder uden en egentlig årsag.
Transferase
I biokemi er en transferase et enzym, der katalyserer overførslen af en funktionel gruppe (fx en methyl- eller fosfatgruppe) fra ét molekyle (kaldet donoren) til et andet (kaldet acceptoren).
Translation (biologi)
En animation af translationsprocessen. Det protein, der vises translateres ved hjælp af ribosom. Translation er den proces i cellerne hvor ribosomerne anvender mRNA til at bygge protein.
Se Enzym og Translation (biologi)
Trypsin
Trypsin-1 tetramer, Human. Trypsin er et enzym der spalter proteiner ved basisk pH.
Udenrigsministeriet
Udenrigsministeriet (Uttanrykismalaraharrahúsið, Nunanut Allanut Ministereqarfik) er et ministerium under Danmarks Riges regering, der varetager hele Rigets udenrigspolitik, europapolitik, udviklingspolitik, sikkerhedspolitik, handelspolitik og folkeretlige opgaver i forhold til omverdenen.
Se Enzym og Udenrigsministeriet
Udviklingshæmning
Udviklingshæmning betegner en mangelfuld intellektuel og/eller psykisk udvikling, hvis årsag er medfødt eller optræder i den tidligste barndom.
Uorganisk kemi
Uorganisk kemi er den gren inden for kemien, der beskæftiger sig med studiet af materialer, der indeholder en hvilken som helst kombination af grundstoffer med undtagelse af organiske forbindelser.
Urease
Urease hetero24mer, Helicobacter pylori. Urease er et enzym, der katalyserer nedbrydningen af urinstof også kaldet urea til ammoniak og CO2.
Urt (ølbrygning)
Urt er det vandige udtræk af malten, som bruges i gæringsprocessen under ølbrygning.
USA
USA, officielt Amerikas Forenede Stater (United States of America), er en demokratisk forbundsrepublik, der består af 50 delstater, et føderalt distrikt (hovedstaden Washington D.C.) og 14 territorier. De 48 af delstaterne og Washington DC ligger som et samlet landområde i det centrale Nordamerika, afgrænset på hver side af henholdsvis Atlanterhavet og Stillehavet og grænsende til Canada mod nord og Mexico mod syd.
Se Enzym og USA
Vaskemiddel
Et vaskemiddel er et rengøringsmiddel, som er specielt fremstillet til rengøring af tekstiler.
Værtsorganisme
Indenfor biologien er en værtsorganisme en organisme, der rummer en anden organisme, eksempelvis en virus eller en parasit.
Væv (biologi)
Tværsnit af sklerenkymfibre i en plantes grundvæv. Mikrografi af humant lungevæv farvet med hæmatoxylin og eosin. Inden for biologi er et væv den levende del af et dyr eller en plante.
Virus
Coronavirus som set med et elektronmikroskop Diagram af celleinvasionen og replikationen af influenzavirus Baltimore-klassifikationen inddeler virus efter hvordan virus-mRNA syntetiseres Model af en Hepatitis B virus Model af HDV, hepatitis D virus, den mindste sygdomsfremkaldende virus Elektronmikroskopi af Influenza A-virus Tobacco mosaic virus på den engelske Wikipedia En model af en bakteriofag og dens replikation Elektronmikrografi af bakteriofagen Φ X174, en virus med ssDNA Illustration af de overlappende gener i Φ X174 Illustration af de overappende gener i HVB Strukturen af en plantevirus (cowpea mosaik virus) herpes virus 3D model af en filovirus En biologisk virus består af et genom af DNA eller RNA og et antal enzymer, der er indlejret i en proteinkappe (en kapsid) eventuelt omkranset af en membrankappe.
Viskositet
Simulering af to forskellige væsker med forskellige viskositet; eksempelvis vand og honning Viskositet er en væskes, gas' eller plasmas træghed eller dens indre friktion.
Vitalisme
Louis Pasteur argumenterede, at kun livet kan katalysere gæring. (Maleri af A. Edelfeldt i 1885) Vitalisme kommer af latin vitalis ’livgivende’ og vita ’liv’.
Vitamin
Piller med vitamintilskud Et vitamin er en organisk forbindelse og et livsnødvendigt næringsstof for en organisme.
Wendell Meredith Stanley
Wendell Meredith Stanley (født 16. august 1904, død 15. juni 1971) var en amerikansk biokemiker og virologist Sammen med James B. Sumner og John Howard Northrop modtog han Nobelprisen i kemi i 1946 for deres arbejde med enzymer, proteiner og vira.
Se Enzym og Wendell Meredith Stanley
Wilhelm Kühne
Wilhelm Kühne (født 28. marts 1837 i Hamborg, død 10. juni 1900 i Heidelberg) var en tysk fysiolog.
Xeroderma pigmentosum
Xeroderma pigmentosum er betegnelsen for en sjælden hudsygdom med lysudslæt og efterfølgende pigmentering.
Se Enzym og Xeroderma pigmentosum
18. århundrede
17. århundrede – 18.
19. århundrede
18. århundrede – 19.
1970'erne
Århundreder: 19. århundrede – 20. århundrede – 21. århundrede Årtier: 1920'erne 1930'erne 1940'erne 1950'erne 1960'erne – 1970'erne – 1980'erne 1990'erne 2000'erne 2010'erne 2020'erne År: 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 ----.
4-Oxalocrotonattautomerase
4-Oxalocrotonattautomerase (EC 5.3.2.-4-OT) er et enzym, der omdanner 2-hydroxymuconat til den αβ-umættede keton, 2-oxo-3-hexendioat.
Se Enzym og 4-Oxalocrotonattautomerase
Se også
Biomolekyler
- 1,3-bisfosfoglycerat
- Antigen
- Askorbinsyre
- Biomolekyle
- Butansyre
- Deoxyribozym
- Dihydroxyacetonefosfat
- Enzym
- Fumarsyre
- Galde
- Kitin
- Ligand (biokemi)
- Miraculin
- Mitogen
- Nukleinsyre
- Phenethylamin
- Pyrimidin
- Radikal (kemi)
- Ribozym
- Vitamin A
- Vitamin D
Enzymer
- ATP-syntase
- Acetaldehyddehydrogenase
- Aktivt sæde
- Amylase
- Cofaktor
- DNA-polymerase
- Deoxyribozym
- Ekstremozym
- Enzym
- Enzymkatalyse
- Katalase
- Metallothionein
- Polymerase
- Proenzym
- RNA-polymerase
Katalyse
- Adsorption
- Aktiveringsenergi
- Aktivt sæde
- Döbereiners lampe
- Enzym
- Enzymkatalyse
- Enzymkinetik
- Fermentering
- Fischer-Tropsch-processen
- Fotokatalyse
- Haber-Bosch-processen
- Heterogen katalyse
- Inhibitor
- Katalase
- Katalysator (udstødningssystem)
- Koblingsreaktion
- Michaelis-Menten-ligningen
- Organokatalyse
- Ostwald-processen
- Substrat (enzym)
- Transfedtsyre
Metabolisme
- Aerob respiration
- Alkoholpromille
- Anabolisme
- Assimilation (biologi)
- Biosyntese
- Calvin-cyklus
- Deaminering
- Enzym
- Enzyminhibitor
- Fedtsyremetabolisme
- Fermentering
- Fordøjelse
- Fordøjelsessystemet
- Fotosyntese
- Glukoneogenese
- Katabolisme
- Kemosyntese
- Kvælstoffiksering
- Kvælstofkredsløb
- Metabolit
- Peroxisom
- Proteinbiosyntese
- Pyruvat
- Ribozym
- Stofskifte
- Stofskiftevej
- Udgangsstof
- Uridintrifosfat
Også kendt som Enzymer.
, Enzyminhibitor, Farmakologi, Fedtsyre, Fenylalanin, Fenylketonuri, Fermentering, Folinsyre, Fordøjelsessystemet, Fosforylering, Fotografi, Fotografisk film, Fraktal, Fruktose, Funktionel gruppe, Galaktose, Gærsvamp, Genteknologi, Gift, Glukose, Glycosylering, Glykogen, Glykolyse, Golgiapparat, Græsk (sprog), Hermann Emil Fischer, Homøostase, Humboldt-Universität zu Berlin, Hydrid, Hydrofil, Hydrolase, Hydrolyse, Ildfluer, Ilt, Iltning, Influenza, Insulin, Ionpumpe, Irreversibel, Isomer, Isomerase, Β-lactam, James B. Sumner, John Howard Northrop, Juice, Kalorie, Katalase, Katalysator (kemi), Kød, Kødmørning, Kemisk ligevægt, Kemisk reaktion, Kinetik, Kollision, Komplementsystemet, Kontaktlinse, Kovalent binding, Kulsyreanhydrase, Kvantemekanisk tunnelering, Laktase, Laktose, Landbrug, Latex, Lægemiddel, Lever, Ligase, Lignin, Lipase, Lipid, Logaritme, Louis Pasteur, Lunge, Lyase, Lysosom, Lysozym, Malt, Maltose, Maud Menten, Mave, Mejeri, Mel, Membranprotein, Michaelis-konstanten, Michaelis-Menten-ligningen, Molekylærbiologi, Molekyle, Monomer, Negativ tilbagekobling, Nervesystemet, Neurotransmitter, Nikotinamid-adenin-dinukleotidfosfat, Nikotinamidadenindinukleotid, Nobelprisen i kemi, Novozymes, Opløsningsmiddel, Organisk kemi, Oxidoreduktase, Papir, Paracelsus, Pattedyr, PCR, Penicillin, Pepsin, Peroxid, PH, Planteæder, Polymerase, Posttranslationel modifikation, Produkt (kemi), Prostetisk gruppe, Protease, Protein, Protein Data Bank, Proteinkinase, Pyruvatdehydrogenase, Reaktionshastighed, Redoxreaktion, Restriktionsenzym, Revers transkriptase, Riboflavin, Ribosom, Ribozym, Richard Willstätter, RNA, RNA-polymerase, Rundstykke, Sølv, Sidekæde, Signaltransduktion, Sirup, Skumgummi, Sovesyge, Spyt, Stat, Stivelse, Stofskiftevej, Substrat (enzym), Sukker, Svampe, Temperatur, Tiamin, Tilbagekobling, Tilfældighed, Transferase, Translation (biologi), Trypsin, Udenrigsministeriet, Udviklingshæmning, Uorganisk kemi, Urease, Urt (ølbrygning), USA, Vaskemiddel, Værtsorganisme, Væv (biologi), Virus, Viskositet, Vitalisme, Vitamin, Wendell Meredith Stanley, Wilhelm Kühne, Xeroderma pigmentosum, 18. århundrede, 19. århundrede, 1970'erne, 4-Oxalocrotonattautomerase.