Indholdsfortegnelse
7 relationer: Høkasse, Ingrediens (mad), Kogegrube, Liter, Madopskrift, Mælkevagt, Molekylær gastronomi.
Høkasse
Tysk høkasse fra slutningen af 1800-tallet. Cook it. En moderne høkasse. En høkasse er en beholder isoleret med fx hø, hvori der kan anbringes en gryde med kogende indhold, der pga.
Ingrediens (mad)
Ingredienser (fødevarer) til madopskrifter og madlavning er af mange kategorier.
Se Madlavning og Ingrediens (mad)
Kogegrube
En kogegrube er et hul i jorden der fungerer som en ovn, hvori man har tilberedt mad.
Liter
En liter (symbol L eller l) er en volumenenhed på en kubikdecimeter (dm3), og den svarer – omtrent – til det gamle danske rummål pot, som er 0,966 liter.
Madopskrift
En madopskrift indeholder en liste over ingredienser og en tilberedningsfremgangsmåde.
Mælkevagt
Fransk mælkevagt En mælkevagt er en ""over-kognings-alarm"" til madlavning.
Molekylær gastronomi
access-date.