Indholdsfortegnelse
6 relationer: Chili, Chipotle, Fastfood, Habanero, Scoville, Tex-mex (mad).
- Chili
- Mad fra Mexico
- Spanske ord og vendinger
Chili
Chili. Chili er et stærkt krydderi og ordet kommer fra chilli på nahuatl-sproget.
Chipotle
Chipotle Chipotle er tørret, røget chili, ofte af typen jalapeño, som er meget brugt i mexikansk madlavning.
Fastfood
Vej med mange fastfood-restauranter Begrebet fastfood kommer fra engelsk fast food, hurtig mad, og bruges om færdiglavet varm mad som man kan købe i fastfoodrestauranter.
Habanero
Habanero (Capsicum chinense) er en (chili) frugt af udseende som en lille (ca. 6*3 cm) peberfrugt med farven grøn, orange til rødlig alt efter modning.
Scoville
Habaneroblomst og -frugt Bhut Jolokia (naga morich, naga jolokia), en indisk chili, der er blevet testet op til 1 040 000 '''SHU''' Scovilleskalaen eller SHU (Scoville Heat Units) er en enhed til måling af den oplevede varme, der forårsages ved indtagelse af fødevarer, især chilipeber, der indeholder naturstoffet capsaicin.
Tex-mex (mad)
Tex-mex (sammensætning af engelsk Texan og Mexican) er en betegnelse for mad som tilberedt med produkter som er tilgængelig i USA og/eller Mexico.
Se også
Chili
- Carolina Reaper
- Cayennepeber
- Chili
- Chipotle
- Habanero
- Jalapeño
- Naga Jolokia
- Paprika (krydderi)
- Peberfrugt
- Peters Peber
- Scoville
- Spansk peber
Mad fra Mexico
- Arme riddere
- Blodpølse
- Burrito
- Cæsarsalat
- Ceviche
- Chili
- Chili con carne
- Chipotle
- Chokolade
- Det mexicanske køkken
- Dulce de leche
- Edam (ost)
- Græskarkerner
- Guacamole
- Guava
- Habanero
- Jalapeño
- Taco
- Tex-mex (mad)
- Tortilla
Spanske ord og vendinger
- Don (tilnavn)
- El Niño sydlige oscillation
- Flotille
- Guerillakrig
- Informatik
- Jalapeño
- Junta
- Mariachi
- Mestiz
- Mustang
- Neger
- Pasodoble
- Prærieulv
- Rodeo
- Sangria
- Sombrero
- Tornado
- Tortilla
Også kendt som Jalapeños.