Indholdsfortegnelse
10 relationer: Avocado, Det mexicanske køkken, Hvidløg, Jalapeño, Koriander, Løg, Lime, Nahuatl, Taco, Tomat.
- Grøntsagsretter
- Mad fra Mexico
Avocado
Avocadotræet (Persea americana) er et lille, stedsegrønt træ med en kroget vækstform.
Det mexicanske køkken
Enchilada er en traditionel mexicansk ret Det mexicanske køkken er kendt for sin kogekunst med intens og varierende smag, farverige dekorationer og variationer af krydderier som blandt andet inkluderer chili, spidskommen, oregano, koriander, epazote, kanel, kakao og en masse mere.
Se Guacamole og Det mexicanske køkken
Hvidløg
Hvidløg (Allium sativum) er en løgplante, der bruges som krydderurt og lægeplante.
Jalapeño
En rød jalapeño Umodne grønne jalapeños Grøn jalapeño i skiver. Jalapeño (Udtale: eller) er en lille til mellemstørrelses chilipeber, som er anerkendt for sin varme, brændende følelse, der bliver produceret i munden, når den bliver spist.
Koriander
Koriander (Coriandrum) er en slægt med to arter.
Løg
Forskellige typer af løg. Løg er en af de ældste grøntsager kendt af mennesket og findes i flere forskellige varianter, der alle stammer fra plantearten kepaløg (Allium cepa).
Lime
Lime (Citrus x aurantifolia) er en frugt, der stammer fra Sydøstasien, hvorfra den blev importeret til Europa i det 13. århundrede.
Nahuatl
Veracruz. Nahuatl (nāhuatl) er et indiansk sprog der tales i Mexico og tilhører den uto-aztekiske sprogfamilie.
Taco
Mexicansk tacos Amerikansk taco Taco er en traditionel mexicansk madret, som består af en rullet og foldet majs-tortilla fyldt med spiselige substanser.
Tomat
Tomat (Solanum lycopersicum) er en enårig urt med en opret, men senere nedliggende vækst.
Se også
Grøntsagsretter
- Agurkesalat
- Borsjtj
- Cæsarsalat
- Capresesalat
- Frikassé
- Guacamole
- Janssons fristelse
- Ratatouille
- Tomatsuppe
- Waldorfsalat