Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Hent
Hurtigere adgang end browser!
 

Scoville

Indeks Scoville

Habaneroblomst og -frugt Bhut Jolokia (naga morich, naga jolokia), en indisk chili, der er blevet testet op til 1 040 000 '''SHU''' Scovilleskalaen eller SHU (Scoville Heat Units) er en enhed til måling af den oplevede varme, der forårsages ved indtagelse af fødevarer, især chilipeber, der indeholder naturstoffet capsaicin.

14 relationer: Assam, Capsaicin, Carolina Reaper, Cayennepeber, Chili, Frugt, Habanero, Jalapeño, Krydderi, Los Angeles Times, Naga Jolokia, Paprika, Paprika (Capsicum), Paprika (krydderi).

Assam

Delstaten Assam Assam er en delstat i den nordøstlige del af Indien.

Ny!!: Scoville og Assam · Se mere »

Capsaicin

Capsaicin er en kemisk forbindelse, der findes naturligt i mange plantearter i Capsicum slægten.

Ny!!: Scoville og Capsaicin · Se mere »

Carolina Reaper

Carolina Reaper. Carolina Reaper-frugt. Carolina Reaper, oprindeligt navngivet HP22BNH7, er en chilifrugt af sorten C. chinense.

Ny!!: Scoville og Carolina Reaper · Se mere »

Cayennepeber

Stor cayennepeber Cayennepebre Cayennepeber er frugten fra Capsicum frutescens eller Capsicum annuum.

Ny!!: Scoville og Cayennepeber · Se mere »

Chili

Chili. Chili er et stærkt krydderi og ordet kommer fra chilli på nahuatl-sproget.

Ny!!: Scoville og Chili · Se mere »

Frugt

Frugter, udstillet på et marked i Barcelona. Hos mange plantearter spiller frugten en vigtig rolle i spredningen af frøene.

Ny!!: Scoville og Frugt · Se mere »

Habanero

Habanero (Capsicum chinense) er en (chili) frugt af udseende som en lille (ca. 6*3 cm) peberfrugt med farven grøn, orange til rødlig alt efter modning.

Ny!!: Scoville og Habanero · Se mere »

Jalapeño

En rød jalapeño Umodne grønne jalapeños Grøn jalapeño i skiver. Jalapeño (Udtale: eller) er en lille til mellemstørrelses chilipeber, som er anerkendt for sin varme, brændende følelse, der bliver produceret i munden, når den bliver spist.

Ny!!: Scoville og Jalapeño · Se mere »

Krydderi

Krydderier. Et krydderi er en pulveriseret eller tørret plante eller plantedel, der tilsættes maden for at fremhæve en bestemt smag eller for at tilføre den en anden smag.

Ny!!: Scoville og Krydderi · Se mere »

Los Angeles Times

Los Angeles Times (også kendt som L.A. Times) er et amerikansk dagblad, der udgives i Los Angeles, Californien, og distribueres over hele det vestlige USA.

Ny!!: Scoville og Los Angeles Times · Se mere »

Naga Jolokia

Billede af 2 stk. Bhut Jolokia Bhut Jolokia (også kendt som Ghost Chili, Ghost Pepper) er en chili som gror i Bangladesh, det nordøstlige Indien (Assam, Nagaland og Manipur) og Sri Lanka.

Ny!!: Scoville og Naga Jolokia · Se mere »

Paprika

Paprika har flere betydninger.

Ny!!: Scoville og Paprika · Se mere »

Paprika (Capsicum)

alt.

Ny!!: Scoville og Paprika (Capsicum) · Se mere »

Paprika (krydderi)

Capsicumfrugter i forskellige farver, der anvendes til fremstilling af paprika. Paprikabod i den store markedshal i Budapest, hovedstaden i Ungarn Paprika er et krydderi, der er lavet af knuste tørrede frugter af bestemte sorter af planten Capsicum annuum (spansk peber), den samme plante som dyrkes som peberfrugt og krydderiet chili.

Ny!!: Scoville og Paprika (krydderi) · Se mere »

Omdirigeringer her:

Scoville Heat-units, Scoville skala, Scoville-skalaen.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »