Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Kødmørning

Indeks Kødmørning

Kødmørning (eller mørning) er den proces, hvor kød mekanisk eller kemisk mørnes.

Indholdsfortegnelse

  1. 14 relationer: Aluminium, Ananas, Bøf (mad), Bindevæv, Enzym, Gelatine, Kød, Køkkenudstyr, Kemi, Kollagen, Mekanik, Papaja, Væv (biologi), Wienerschnitzel.

Aluminium

Aluminium er et grundstof med atomnummer 13 i det periodiske system.

Se Kødmørning og Aluminium

Ananas

Ananas-slægten (Ananas) er udbredt i Sydamerika.

Se Kødmørning og Ananas

Bøf (mad)

Rumpsteak, en bøf skåret ud af oksens tykstegsfilet Bøf bearnaise Bøf (fra fransk bœuf, oksekød, eller steak) er et stykke tilberedt okse- eller hestekød.

Se Kødmørning og Bøf (mad)

Bindevæv

Fra venstre mod højre ses bindevæv fra huden, fedtvæv samt bindevæv der omslutter blodkar og nerver. Bindevæv er et stærkt og elastisk materiale, som ligger mellem kroppens væv og organer, hvor det stiver kroppen af, giver den form, og holder sammen på andre væv og organer.

Se Kødmørning og Bindevæv

Enzym

date.

Se Kødmørning og Enzym

Gelatine

Plader af husblas, som består af gelatine Gelatine er et geleringsmiddel / fortykkelsesmiddel, der består af protein.

Se Kødmørning og Gelatine

Kød

Forskellige typer kød En tallerken hundekød i Vietnam Kød består af væv fra dyr, primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som føde.

Se Kødmørning og Kød

Køkkenudstyr

Køkkenudstyr, køkkenredskaber, køkkengrej omfatter kogegrej, tallerkener, køkkenskåle osv., til anvendelse i et køkken.

Se Kødmørning og Køkkenudstyr

Kemi

Molekylemodel af det kemiske stof Koriandrin, der findes i Korianders æteriske olier Kemi (χημεία) er studiet af de basale atomare byggesten i naturen, og hvordan de kan kombineres til at danne stoffer i fast fase, væskefase og gasfase, som former liv og alt andet, vi kender.

Se Kødmørning og Kemi

Kollagen

Krystalstrukturen i et kollagen Kollagen eller collagen er et uopløseligt protein i bindevæv, sener, hud og ben hos mennesker, pattedyr, fugle padder og fisk.

Se Kødmørning og Kollagen

Mekanik

Mekanik hører til blandt de allermest grundlæggende, og allerældste fysiske områder.

Se Kødmørning og Mekanik

Papaja

Papaja er en melon-lignende frugt, der menes at stamme fra Mexico.

Se Kødmørning og Papaja

Væv (biologi)

Tværsnit af sklerenkymfibre i en plantes grundvæv. Mikrografi af humant lungevæv farvet med hæmatoxylin og eosin. Inden for biologi er et væv den levende del af et dyr eller en plante.

Se Kødmørning og Væv (biologi)

Wienerschnitzel

En wienerschnitzel er en traditionel ret fra Wien af et tyndt stykke kalvekød mørnet med en kødhammer vendt i æg og dækket af rasp og stegt.

Se Kødmørning og Wienerschnitzel

Også kendt som Kødhammer, Kødmørner.