Indholdsfortegnelse
12 relationer: Bakterier, Celle (biologi), Cremefraiche, Kærnemælk, Kumys, Mælkesyrebakterie, Streptokok, Taette, Tykmælk, Viili, Ymer (surmælksprodukt), 1912.
Bakterier
Bakterier (af græsk βακτήριον baktērion, "lille stav") er éncellede mikroskopiske organismer uden cellekerner eller andre organeller, dvs.
Se Lactococcus lactis og Bakterier
Celle (biologi)
Cellekultur, farvet for keratin (rød) og DNA (grøn). En celle er den mindste levende enhed i alle levende organismer og er fælles for alt liv, både for mikroorganismer, planter, svampe, dyr og mennesker.
Se Lactococcus lactis og Celle (biologi)
Cremefraiche
Jordbær med cremefraiche. Aspargessuppe med cremefraiche og røde peberkorn. Cremefraiche eller creme fraiche (af fransk crème fraîche 'frisk fløde') er syrnet og ofte pasteuriseret fløde.
Se Lactococcus lactis og Cremefraiche
Kærnemælk
Den tykkere kærnemælk (højre) sammenlignet med frisk mælk (venstre), efterlader en mere synlig rest på glasset. Kærnemælk er en mælketype med lavt fedtindhold (0,5 %) og syrlig smag.
Se Lactococcus lactis og Kærnemælk
Kumys
Kumys i et glas fra en flaske. Kumys (også: kumis fra russisk кумыс, tyrkisk kımız tatarisk kymyz, Kasakhisk Қымыз) er naturlig gæret hoppemælk, en slags vin lavet af mælk.
Se Lactococcus lactis og Kumys
Mælkesyrebakterie
Mælkesyrebakterier ''Lactococcus lactis'' set i mikroskop. Mælkesyrebakterier er bakterier, som producerer mælkesyre ved fermentering af kulhydrater.
Se Lactococcus lactis og Mælkesyrebakterie
Streptokok
Streptokokker (Streptococcus) er en slægt af bakterier med mere end 30 forskellige arter.
Se Lactococcus lactis og Streptokok
Taette
Taette er et skandinavisk surmælksprodukt, der er produceret med mælkesyrebakterier Lactococcus lactis og gærsvampe.
Se Lactococcus lactis og Taette
Tykmælk
Skål med tykmælk. Tykmælk er et mælkeprodukt, der er fremstillet i Danmark gennem hundreder af år.
Se Lactococcus lactis og Tykmælk
Viili
Viili Viili (viilia) er et finsk surmælksprodukt, der er produceret med mælkesyrebakterier Lactococcus lactis.
Se Lactococcus lactis og Viili
Ymer (surmælksprodukt)
Ymer er et dansk surmælksprodukt, der har været kendt siden 1930.
Se Lactococcus lactis og Ymer (surmælksprodukt)
1912
---- Konge i Danmark: Frederik 8. 1906-1912 og Christian 10. 1912-1947 ---- Se også 1912 (tal).
Også kendt som Streptococcus lactis.