Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Lactococcus lactis

Indeks Lactococcus lactis

Lactococcus lactis (syn. Streptococcus lactis) som vi kender fra tykmælk og ymer er en mælkesyrebakterie, der består af korte kæder af kugleformede celler.

12 relationer: Bakterier, Celle (biologi), Cremefraiche, Kærnemælk, Kumys, Mælkesyrebakterie, Streptokok, Taette, Tykmælk, Viili, Ymer (surmælksprodukt), 1912.

Bakterier

Bakterier (af græsk βακτήριον baktērion, "lille stav") er éncellede mikroskopiske organismer uden cellekerner eller andre organeller, dvs.

Ny!!: Lactococcus lactis og Bakterier · Se mere »

Celle (biologi)

Cellekultur, farvet for keratin (rød) og DNA (grøn). En celle er den mindste levende enhed i alle levende organismer og er fælles for alt liv, både for mikroorganismer, planter, svampe, dyr og mennesker.

Ny!!: Lactococcus lactis og Celle (biologi) · Se mere »

Cremefraiche

Jordbær med cremefraiche. Aspargessuppe med cremefraiche og røde peberkorn. Cremefraiche eller creme fraiche (af fransk crème fraîche 'frisk fløde') er syrnet og ofte pasteuriseret fløde.

Ny!!: Lactococcus lactis og Cremefraiche · Se mere »

Kærnemælk

Den tykkere kærnemælk (højre) sammenlignet med frisk mælk (venstre), efterlader en mere synlig rest på glasset. Kærnemælk er en mælketype med lavt fedtindhold (0,5 %) og syrlig smag.

Ny!!: Lactococcus lactis og Kærnemælk · Se mere »

Kumys

Kumys i et glas fra en flaske. Kumys (også: kumis fra russisk кумыс, tyrkisk kımız tatarisk kymyz, Kasakhisk Қымыз) er naturlig gæret hoppemælk, en slags vin lavet af mælk.

Ny!!: Lactococcus lactis og Kumys · Se mere »

Mælkesyrebakterie

Mælkesyrebakterier ''Lactococcus lactis'' set i mikroskop. Mælkesyrebakterier er bakterier, som producerer mælkesyre ved fermentering af kulhydrater.

Ny!!: Lactococcus lactis og Mælkesyrebakterie · Se mere »

Streptokok

Streptokokker (Streptococcus) er en slægt af bakterier med mere end 30 forskellige arter.

Ny!!: Lactococcus lactis og Streptokok · Se mere »

Taette

Taette er et skandinavisk surmælksprodukt, der er produceret med mælkesyrebakterier Lactococcus lactis og gærsvampe.

Ny!!: Lactococcus lactis og Taette · Se mere »

Tykmælk

Skål med tykmælk. Tykmælk er et mælkeprodukt, der er fremstillet i Danmark gennem hundreder af år.

Ny!!: Lactococcus lactis og Tykmælk · Se mere »

Viili

Viili Viili (viilia) er et finsk surmælksprodukt, der er produceret med mælkesyrebakterier Lactococcus lactis.

Ny!!: Lactococcus lactis og Viili · Se mere »

Ymer (surmælksprodukt)

Ymer er et dansk surmælksprodukt, der har været kendt siden 1930.

Ny!!: Lactococcus lactis og Ymer (surmælksprodukt) · Se mere »

1912

---- Konge i Danmark: Frederik 8. 1906-1912 og Christian 10. 1912-1947 ---- Se også 1912 (tal).

Ny!!: Lactococcus lactis og 1912 · Se mere »

Omdirigeringer her:

Streptococcus lactis.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »