Indholdsfortegnelse
11 relationer: Chr. Hansen Holding, Coliforme bakterier, Enzym, Genteknologi, Kasein, Koagulation, Mælk, Ost, Planter, Protease, Protein.
Chr. Hansen Holding
Chr.
Se Osteløbe og Chr. Hansen Holding
Coliforme bakterier
Negativ Gramfarvning af E. coli-bakterier – en kendt og for langt det meste en gavnlig tyktarmsbakterie. Nærbillede af en lille koloni af ''Escherichia coli'' Coliforme bakterier (eller tyktarmsbakterier) er et fællesnavn for bakterier, som lever i pattedyrs tyktarm.
Se Osteløbe og Coliforme bakterier
Enzym
date.
Genteknologi
Genteknologi er en samlet betegnelse for de molekylære teknikker, der anvendes for at ændre en organismes arveanlæg.
Kasein
Kasein er et mælkeprotein.
Koagulation
Blodkoagulering ''in vivo'', der ender med et krydsbundet makromolekylært netværk af fibrin Koagulation (lat. coagulatio, sammenløben af væsker) er omdannelse af en flydende væske til en sammenhængende, stivnet masse, et koagel.
Mælk
Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.
Ost
Et fad med mange forskellige slags oste. Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne den med osteløbe eller mælkesyrebakterier.
Planter
Planter (Plantae) eller planteriget er et rige, der hører under eukayoterne.
Protease
Proteaser (også kaldet peptidaser og proteolytiske enzymer) er enzymer som nedbryder proteiner ved at spalte proteinernes peptidbindinger.
Protein
Nogle proteinstrukturer antyder mangfoldigheden og forskelligheden af proteiner Skematisk fremstilling af et proteins struktur. Rumlig illustration af RuBisCO Proteiner er store molekyler (makromolekyler), der er essentielle komponenter af alle levende organismer.