Indholdsfortegnelse
52 relationer: Amarant-familien, Asien, Bede (plante), Bede-slægten, Borsjtj, Danmark, Dækfrøede planter, E-nummer, Eddike, England, Europa, Fødevareindustri, Fysiologisk brændværdi, Geosmin, Grøntsag, Gulerod, Italien, Jernmangel, Kaffeerstatning, Kartoffel, Knold (botanik), Lægeplante, Litauen, Marts, Mellemøsten, Nellike-ordenen, Nordafrika, Nytteplante, Oxalsyre, Pigment, Planter, Polen, Rabarber, Rødbede, Romerriget, Rusland, Salat, Schlesien, Sildesalat, Skandinavien, Spinat, Storebælt, Strand, Sukker, Sukkerfabrik, Sukkerroe, Syltede rødbeder, Tokimbladede, Tyskland, Ukraine, ... Expand indeks (2 mere) »
- Bede-slægten
- Rodfrugter
Amarant-familien
Amarant-familien (Amaranthaceae) er vidt udbredt på kloden.
Se Rødbede og Amarant-familien
Asien
Verdenskort med Asien fremhævet. Asien er verdens største kontinent, med et areal på cirka 44,58 millioner km².
Bede (plante)
Bede (Beta vulgaris) er en 40-100 centimeter høj urt, der i Danmark findes vildtvoksende som underarten strandbede (ofte skrevet strand-bede) ved Storebælt.
Bede-slægten
Bede-slægten (Beta) er udbredt langs Europas, Nordafrikas og Vestasiens kyster frem til Indien.
Borsjtj
Borsjtj er en syrlig suppe, der er populær i flere østeuropæiske køkkener, heriblandt det ukrainske, russiske, polske, hviderussiske, litauiske, rumænske og Ashkenazi-jødiske.
Danmark
Danmark er et land i Skandinavien.
Dækfrøede planter
De dækfrøede planter (også kaldet blomsterplanter eller angiospermer) (fra græsk Angiospermae) er en række inden for planteriget.
Se Rødbede og Dækfrøede planter
E-nummer
E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.
Eddike
Flasker med vineddike med trøffel. Eddike sælges som en blanding af eddikesyre og vand.
England
England (på engelsk udtalt) (oldengelsk: Englaland, middelengelsk: Engelond) er det største og mest folkerige af de fire konstituerende lande i Storbritannien.
Europa
Europa strækker sig fra Nordsøen og Atlanterhavet i vest til Uralbjergene i øst; og fra Middelhavet i syd til Nordpolen. Satellitfoto af Europa Europa. Europa er en verdensdel som strækker sig fra Atlanterhavet i vest til Uralbjergene i øst; og fra Middelhavet i syd til Nordpolen.
Fødevareindustri
Levnedsmiddelindustri eller fødevareindustri er en fællesbetegnelse for private virksomheder, der forsker i, udvikler, fremstiller og/eller markedsfører fødevarer og levnedsmidler.
Se Rødbede og Fødevareindustri
Fysiologisk brændværdi
Fysiologisk brændværdi (eng. physiological fuel value) er et mål for, hvor meget energi en bestemt mængde af en fødevare bidrager med i det menneskelige legeme til opvarmning, bevægelse og vedligeholdelse af væv.
Se Rødbede og Fysiologisk brændværdi
Geosmin
Strukturformlen for geosmin. Geosmin er et organisk stof med en tydelig jordsmag og -duft, som dannes af visse bakterier, og som er grunden til den jordagtige smag hos rødbede.
Grøntsag
Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.
Gulerod
Gulerod er pæleroden af den forædlede plante have-gulerod, som er en meget udbredt afgrøde i store dele af verden.
Italien
Italien (Italia, officielt Den Italienske Republik (Repubblica Italiana) er en republik i det sydlige Europa ved Middelhavet. Det har grænse med Frankrig i vest, Schweiz og Østrig i nord og Slovenien i øst. Italien omslutter desuden to småstater og enklaver i Italien: Vatikanstaten, der ligger i Rom, og San Marino, der ligger i Apenninerne omtrent midtvejs mellem Rom og Venedig.
Jernmangel
Jernmangel er den mest almindelige næringsstofmangel hos menneskerSe afsnit 5.1 i denne WHO publikation.
Kaffeerstatning
Kaffeerstatning eller kaffesurrogat er et ristet produkt, typisk af cikorierod, blandet med rug og sukkerroe.
Kartoffel
Kartoffelblomster. ''Solanum tuberosum''. Færøsk kartoffelmark. Dyrkede kartoffelplanter. Kartoffelmark. Kartofler. Kartofler i forskellige farver. Den kemiske struktur af kartoflens giftige alkaloid, solanin. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en 25-100 centimeter høj urt, der dyrkes for sine store, stivelsesholdige rodknolde og hører til blandt verdens mest dyrkede afgrøder.
Knold (botanik)
Knolde (søde kartofler) En knold er en fortykket rhizom, som sædvanligvis er rig på stivelse.
Lægeplante
En lægeplante, lægeurt eller medicinalplante er en plante som indeholder et eller flere aktive stoffer der kan benyttes til at lindre eller helbrede sygdom eller benyttes i fremstilling af lægemidler.
Litauen
Republikken Litauen (Lietuvos Respublika, kort: Lietuva, Žemaitisk: Lietovas Respoblėka) er et land i Nordeuropa, det sydligste af de tre baltiske lande.
Marts
Marts måned er opkaldt efter Mars, romersk krigsgud.
Mellemøsten
Kort over lande, der almindeligvis defineres som en del af Mellemøsten Mellemøsten er et geopolitisk og kulturelt område, som sædvanligvis dækker det sydvestlige Asien og Egypten.
Nellike-ordenen
I Nellike-ordenen (Caryophyllales) er arterne urteagtige planter eller buske med hele og oftest helrandede blade.
Nordafrika
Geografisk, ofte inkluderet Nordafrika eller Nordlige Afrika er den nordligste subregion på det afrikanske kontinent, og separeres fra Subsaharisk Afrika ved Sahara-ørkenen.
Nytteplante
Banandyrkning på Madeira. Nytteplanter er både vildtvoksende arter og kulturplanter, der bruges bl.a. som fødemidler for mennesker, som dyrefoder eller til tekniske formål.
Oxalsyre
Oxalsyres strukturformel Oxalsyre-dihydrat Oxalsyre (eller ethandisyre) er en divalent carboxylsyre, dvs.
Pigment
Pigment til salg i en bod i Goa i Indien. Pigment (lat. pigmentum, "farve") er stoffer, der ændrer farven af det lys, der reflekteres fra det, som følge af selektiv farveabsorption.
Planter
Planter (Plantae) eller planteriget er et rige, der hører under eukayoterne.
Polen
Polen (Polska), officielt Republikken Polen (Rzeczpospolita Polska) er et land i Centraleuropa og grænser til Tyskland mod vest, Tjekkiet og Slovakiet mod syd, Ukraine og Hviderusland mod øst, og Østersøen mod nord, Litauen og Rusland (i form af Kaliningrad-enklaven) mod øst.
Rabarber
Stilkene fra rabarber kan anvendes til rabarberkompot. Rabarber (Rheum) er en slægt af kraftige stauder af skedeknæfamilien med ca.
Rødbede
Rødbede er en grøntsag i bede-slægten, der er karakteristisk med sin knold med fast og kraftigt mørkerødt kød.
Romerriget
Romerriget (Imperium Rōmānum) var et af de største imperier i historien med magt over både Middelhavsomådet, Sortehavsområdet, Sydeuropa, foruden store dele af Vesteuropa, Nordafrika og Mellemøsten.
Rusland
Rusland (Россия, fra græsk: Ρωσία, Rōsía) eller Den Russiske Føderation (Российская Федерация,; IPA) er et land i Eurasien.
Salat
Salat (Lactuca) er en slægt af urteagtige planter.
Schlesien
Den preussiske provins Schlesien med de nutidige statsgrænser Schlesien (schlesisk: Ślůnsk, polsk: Śląsk, tjekkisk: Slezsko) er en region i Centraleuropa omkring Oders øvre løb.
Sildesalat
Traditionel norsk sildesalat Sildesalat er en "våd" salat, bestående af saltede eller marinerede sild og en salatsauce med syltede rødbeder – og alt efter opskrift også en større eller mindre mængde af andre farverige ingredienser.
Skandinavien
Satellitbillede af den skandinaviske halvø om vinteren.årsag.
Spinat
Spinat er en etårig grøntsag som dyrkes for dens spiselige grønne blade.
Storebælt
Storebælt er beliggende mellem Sjælland og Fyn. Storebælt er farvandet mellem Sjælland og Lolland på den ene, Fyn og Langeland på den anden side.
Strand
Pommern. Strand i Pärnu, Estland. Stranden på Før. Stranden ved Dar es Salaam, Tanzania. Strand er den yderste del af kysten, der støder op mod havet eller en søbred, til dels beskylles af dette.
Sukker
Sukker. Sukkerkrystaller. Sukker er fællesbetegnelsen på en gruppe simple kulhydrater, der anvendes i daglig madlavning.
Sukkerfabrik
En sukkerfabrik eller et sukkerraffinaderi er et produktionsanlæg, der raffinerer råsukker til hvid raffineret sukker eller raffinerer sukkerroer til sukker.
Sukkerroe
Sukkerroe (Beta vulgaris var. altissima) er en hvid, kegleformet rodfrugt, der mest dyrkes på den fedeste muldjord, som især findes på de sydlige danske øer (Lolland og Falster).
Syltede rødbeder
Hjemmelavede syltede rødbeder på glas. Skiver af syltede rødbeder skåret med chartreusekniv. Syltede rødbeder er skiver af rødbeder konserveret i en sursød lage.
Se Rødbede og Syltede rødbeder
Tokimbladede
De tokimbladede (eller ægte tokimbladede; Eudicotyledoneae) er en meget stor plantegruppe omfattende omkring 75% af de beskrevne arter i de dækfrøede planter.
Tyskland
Tyskland (Deutschland), officielt Forbundsrepublikken Tyskland (Bundesrepublik Deutschland), er et land i Central- og Vesteuropa.
Ukraine
Kort over Ukraine Udsigt over nationalpark i Karpaterne i det vestlige Ukraine Kinburn-halvøen i Mykolaiv oblast Ukraine er et land i Østeuropa.
Urin
En prøve med menneskelig urin Når urinen bliver brugt som en gødningsressource, kaldes den for ''ajle''. Her er det en landmand fra Amishfolket, der er i gang med at udbringe gødningen. Urin (af latin: urea), normalt kaldet tis, som er en eufemisme for fællesgermansk pis er en farveløs til gul væske som består af affaldsstoffer fra kroppen opløst i vand.
Varietet (botanik)
I botanikkens videnskabelige sprog er varietet et niveau under underart.
Se Rødbede og Varietet (botanik)
Se også
Bede-slægten
Rodfrugter
- Almindelig kiddike
- Almindelig pastinak
- Almindelig pilblad
- Bede (plante)
- Bredbladet pilblad
- Burre
- Daglilje
- Dunhammer
- Gåsepotentil
- Gedeskæg
- Glat burre
- Gulerod
- Havekørvel
- Hjorterod
- Hvidløg
- Jordskok
- Kålroe
- Kamassia
- Kartoffel
- Kassava
- Kepaløg
- Kinaradise
- Kinaskok
- Knoldselleri
- Kommen
- Lilje
- Majroe
- Peberrod
- Persille
- Pilblad
- Porre
- Prærieroe (Psoralea esculenta)
- Radise
- Rapunselklokke
- Rodfrugter
- Sød kartoffel
- Sarsaparil
- Skalotteløg
- Skorzonerrod
- Smalbladet dunhammer
- Spiselig kamassia
- Sukkerroe
- Surkløverknold
- Svinenød
- Ullucus
- Vandkastanje
- Yams
Også kendt som Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group, Betaniner, E-162, Rødbedefarve.