Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Lecitin

Indeks Lecitin

Fosfatidylkolin Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.

Indholdsfortegnelse

  1. 23 relationer: Acetylkolin, Biologi, Cellevæg, Chokolade, Cholin, E-nummer, Emulgator, Forskning, Hexan, Hukommelse, Kemi, Lever, Levnedsmiddel, Lipid, Margarine, Mejeriprodukter, Membran, Neurologi, Neurotransmitter, Organisme, Sojabønne, Tilsætningsstof, Vitamin.

  2. Fosfolipider

Acetylkolin

Model af acetylkolin-molekylet. Den kemiske komponent acetylkolin (ACh) er en neurotransmitter i det perifere nervesystem (PNS) og i centralnervesystemet (CNS) i mange organismer inklusive mennesket.

Se Lecitin og Acetylkolin

Biologi

Biologi er studiet af liv (organismer).

Se Lecitin og Biologi

Cellevæg

Planteceller adskilt af cellevægge. En cellevæg er en struktur, der ligger uden på cellemembranen i celler hos bakterier, svampe, alger og planter.

Se Lecitin og Cellevæg

Chokolade

Chokolade i mørk, lys og hvid varianter Varm chokolade hos Fassbender & Rausch Chokolatiers på Gendarmenmarkt i Berlin Is med chokolade Chokolade er et nydelsesmiddel, der består af kakaopulver, kakaosmør og sukker.

Se Lecitin og Chokolade

Cholin

Cholin er en organisk forbindelse klassifiseret som et vandopløseligt essentielt næringsstof og grupperes normalt inden for rækken af Vitamin B. Denne naturlige amin findes i de lipider, der udgør cellemembraner og i neurotransmitteren acetylcholin.

Se Lecitin og Cholin

E-nummer

E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.

Se Lecitin og E-nummer

Emulgator

Emulgatorer kaldes også for tensider.

Se Lecitin og Emulgator

Forskning

Forskning betegner den systematiske, videnskabelige undersøgelse af et område, f.eks.

Se Lecitin og Forskning

Hexan

Hexan eller n-hexan er en kemisk forbindelse med den kemiske formel.

Se Lecitin og Hexan

Hukommelse

Hukommelse er et biologisk begreb som dækker over evnen til at gemme informationer i hjernen.

Se Lecitin og Hukommelse

Kemi

Molekylemodel af det kemiske stof Koriandrin, der findes i Korianders æteriske olier Kemi (χημεία) er studiet af de basale atomare byggesten i naturen, og hvordan de kan kombineres til at danne stoffer i fast fase, væskefase og gasfase, som former liv og alt andet, vi kender.

Se Lecitin og Kemi

Lever

Leveren er et livsnødvendigt organ, der blandt andet behandler kroppens affaldsstoffer.

Se Lecitin og Lever

Levnedsmiddel

Rå og forarbejdede levnedsmidler. "Stilleben" af Floris van Dyck, 1613. Levnedsmidler er produkter, der bruges som føde for mennesker.

Se Lecitin og Levnedsmiddel

Lipid

Stryer ''et al.'', p. 330. Lipider er en gruppe af naturligt forekommende molekyler, der omfatter fedtstoffer, voks, steroler, fedtopløselige vitaminer (såsom vitamin A, D, E og K), monoglycerider, diglycerider, triglycerider, fosfolipider og andre.

Se Lecitin og Lipid

Margarine

Margarine. Hollandsk margarinereklame, 1893. Avisannonce for margarine, 1919. Margarine (via fransk fra græsk márgaron.

Se Lecitin og Margarine

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter eller mælkeprodukter er en samlebetegnelse for de produkter, der fås ved bearbejdning af mælk typisk på et mejeri.

Se Lecitin og Mejeriprodukter

Membran

En membran er en tynd, typisk flad struktur eller materiale (folie, film eller porøs plade), som deler to miljøer.

Se Lecitin og Membran

Neurologi

Neurologi, også kaldet hjerne- og nervemedicin eller neuromedicin, er det medicinske speciale, som beskæftiger sig med alle aspekter af diagnostik, vurdering og behandling af sygdomme i hjernen og det øvrige nervesystem, herunder rygmarv og nerver.

Se Lecitin og Neurologi

Neurotransmitter

Neurotransmittere eller signalstoffer er kemiske stoffer, som frigøres i synapser og overfører signalet fra en neuron til en anden neuron, til en muskelcelle eller til en kirtelcelle via for eksempel en receptor.

Se Lecitin og Neurotransmitter

Organisme

''Tetrabaena socialis''. Indenfor biologi er en organisme (fra græsk ὄργανον, organon, "instrument") ethvert vedvarende levende system – såsom dyr, svampe, mikroorganismer eller planter.

Se Lecitin og Organisme

Sojabønne

Sojabønne, Soja hispida eller Glycine max, er en enårig urt af ærteblomstfamilien som stammer fra Østasien.

Se Lecitin og Sojabønne

Tilsætningsstof

Tilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer, for at forlænge holdbarhed (konservering), hæmme bakterie- og svampevækst og hindre fødevaren i at mugne.

Se Lecitin og Tilsætningsstof

Vitamin

Piller med vitamintilskud Et vitamin er en organisk forbindelse og et livsnødvendigt næringsstof for en organisme.

Se Lecitin og Vitamin

Se også

Fosfolipider

Også kendt som E-322, Lecithine, Sojalecithin, Sojalecitin.