Indholdsfortegnelse
Agar
bakteriekultur Agar er en geleagtig substans, der hovedsageligt bliver brugt som fortykningsmiddel og som dyrkningsmedie i mikrobiologisk arbejde.
Forårsløg
Forårsløg (Allium cepa) er de nyopvoksede planter af frøformerede kepaløg.
Japan
Japan (japansk: 日本, Nippon eller Nihon og formelt 日本国, Nihonkoku) er en østat i Østasien.
Mirin
Japansk mirin. er en sød risvin fra det japanske køkken.
Nudler
Nudler Nudler eller asiatiske nudler er tynde tørre eller friske pastatråde.
Sojasovs
Sojasovs er en asiatisk gæret kryddersovs, der fremstilles af vand, sojabønner, salt og (afhængig af stedet) korn, og som bruges til at krydre og forfine mad med.
Tang (alge)
Typisk blæretang Stora mængder tang ved Ystad, skyllet op af efterårsstormen 29. oktober 2013. Tang eller makroalger er en samlebetegnelse for flere forskellige grupper af større, flercellede marine alger.