Allicin

Allicin er stoffet i hvidløg der giver den karakteristiske lugt og dannes når membranen på et fed af hvidløget brydes ved enten at det knuses eller skæres.

Brug AI

Indholdsfortegnelse

1. 7 relationer: Ajoen, Alliin, Alliinase, Aminosyre, Enzym, Hvidløg, Membran.

2. Antibiotika
3. Hvidløg
4. Løg-slægten

Ajoen

Ajoen dannes af stoffet allicin.

Se Allicin og Ajoen

Alliin

Alliin (al'-ee-in) er en sulfoxid som kommer fra aminosyren cystein, som findes naturligt i frisk hvidløg og er lugtfri.

Se Allicin og Alliin

Alliinase

Alliinase er et enzym, som omdanner alliin til allicin.

Se Allicin og Alliinase

Aminosyre

Generel struktur af en aminosyre I kemi er en aminosyre ethvert molekyle, som indeholder både en amingruppe og carboxylsyregruppe.

Se Allicin og Aminosyre

Enzym

date.

Se Allicin og Enzym

Hvidløg

Hvidløg (Allium sativum) er en løgplante, der bruges som krydderurt og lægeplante.

Se Allicin og Hvidløg

Membran

En membran er en tynd, typisk flad struktur eller materiale (folie, film eller porøs plade), som deler to miljøer.

Se Allicin og Membran

Se også

Antibiotika

• Alfa-pinen
• Allicin
• Antibiotikum
• Bakteriostatika
• Para-aminosalicylsyre
• Salvarsan
• Triclosan

Hvidløg

• Allicin
• Ramsløg
• Vild løg

Løg-slægten

• Allicin
• Almindelig sandløg
• Gul løg
• Hvidløg
• Kepaløg
• Løg-slægten
• Porre
• Porreløg
• Purløg
• Ramsløg
• Skalotteløg
• Vild løg

Unionpedia er et koncept kort eller semantisk netværk organiseret som et leksikon eller ordbog. Det giver en kort definition af hver koncept og dets relationer.

Dette er en kæmpe online mental kort, der tjener som grundlag for koncept diagrammer. Det er gratis at bruge og hver artikel eller et dokument kan downloades. Det er et værktøj, ressource eller reference for studier, forskning, uddannelse, læring eller undervisning, der kan bruges af lærere, pædagoger, elever eller studerende; for den akademiske verden: til skole, primær, sekundær, gymnasium, midten, college, teknisk grad, gymnasium, universitet, bachelor, kandidat- eller ph.d.-grader; til papirer, rapporter, projekter, ideer, dokumentation, undersøgelser, resuméer, eller speciale. Her er definitionen, forklaring, beskrivelse, eller betydningen af hver væsentlig, som du har brug for information, og en liste over deres tilknyttede begreber som en ordliste. Fås i Dansk, Engelsk, Spansk, Portugisisk, Japansk, Kinesisk, Fransk, Tysk, Italiensk, Polere, Hollandsk, Russisk, Arabisk, Hindi, Svensk, Ukrainsk, Ungarsk, Catalansk, Tjekkisk, Hebraisk, Finsk, Indonesisk, Norwegian, rumænsk, tyrkisk, vietnamesisk, koreansk, thai, græsk, bulgarsk, kroatisk, slovakisk, litauisk, filippinsk, lettisk, estisk og slovensk. Flere sprog snart.

Oplysningerne er baseret på artikler fra Wikipedia og andre Wikimedia-projekter, og de er tilgængelige under Creative Commons Attribution-ShareAlike-licens.

Unionpedia er ikke godkendt af eller tilknyttet Wikimedia Foundation.

Google Play, Android og Google Play-logoet er varemærker tilhørende Google Inc.

Fortrolighedspolitik