Indholdsfortegnelse
Indien
Indien, officielt Republikken Indien (भारत गणराज्य (IAST: Bhārat Gaṇarājya); Republic of India), er en suveræn stat i den sydlige del af Asien, hvor landet udgør hovedparten af det indiske subkontinent.
Kikært
En gadesælger i Indien sælger grønne kikærter. Kikært (Cicer arietinum) er en enårig, urteagtig plante med en mere eller mindre forgrenet, opret til overhængende vækst.
Løg
Forskellige typer af løg. Løg er en af de ældste grøntsager kendt af mennesket og findes i flere forskellige varianter, der alle stammer fra plantearten kepaløg (Allium cepa).
Papadum
Papadam, papadum, papadom, papad eller papar (devanagari: पापड, pāpaḍ) er en tynd friteret dej af linser.
Ris
Ris (Oryza sativa) er en kornsort, der tilhører græs-familien.
Snack
I Danmark er Pølsevognen et typisk sted at hente snacks fra En snack eller et mellemmåltid er et lille måltid, som spises mellem de normale måltider (morgenmad, frokost og aftensmad).
Se også
Forretter
- Agurkesalat
- Antipasto
- Bhajji
- Bruschetta
- Chawanmushi
- Forårsrulle
- Frugtsalat
- Gravad laks
- Hors d'œuvre
- Hummus
- Kartoffelkroketter
- Rejecocktail
- Shopskasalat
- Sucuk
- Tapas
- Tortilla