Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Funazushi

Indeks Funazushi

Funazushi (鮒寿司) er en lokal specialitet (chinmi) fra Shiga-præfekturet i Japan.

Indholdsfortegnelse

  1. 8 relationer: Chazuke, Fermentering, Japan, Karusse, Sauerkraut, Shiga-præfekturet, Sushi, Tempura.

Chazuke

Chazuke (茶漬け), også kaldet ochazuke (お茶漬け), er en enkel japansk ret af ris, hvor man har blandet te i. Omkring Kyoto kaldes chazuke for bubuzuke (ぶぶ漬け).

Se Funazushi og Chazuke

Fermentering

Konisk kolbe med vandlås. Fermentering af glukose til ethanol er i gang. Fermentering er en kemisk proces, som katalyseres af eller foregår under indvirkning af mikroorganismer og deres enzymer.

Se Funazushi og Fermentering

Japan

Japan (japansk: 日本, Nippon eller Nihon og formelt 日本国, Nihonkoku) er en østat i Østasien.

Se Funazushi og Japan

Karusse

Karusse (Carassius carassius) er en fisk i Karpefamilien (Cyprinidae).

Se Funazushi og Karusse

Sauerkraut

Tysk sauerkraut. Surkål med tilbehør, her serveret i Colmar, Alsace. Sauerkraut eller surkål er fint snittet konserveret hvidkål.

Se Funazushi og Sauerkraut

Shiga-præfekturet

er et præfektur i Japan.

Se Funazushi og Shiga-præfekturet

Sushi

Japansk typisk sushi Sushi (japansk: 鮨 eller 鮓 eller 寿司) er japanske retter af kunstfærdigt udskåret rå fisk eller skaldyr og marinerede ris.

Se Funazushi og Sushi

Tempura

Sæt med tempura udon i Hakone. Tempura-bod i 1806. Tempura (天ぷら eller 天麩羅, også tenpura) er en måde at friturestege mad i det japanske køkken.

Se Funazushi og Tempura