Indholdsfortegnelse
10 relationer: Aubergine, Frankrig, Gryderet, Løg, Olivenolie, Peberfrugt, Provence, Ratatouille (film), Squash (grøntsag), Tomat.
- Grøntsagsretter
- Mad fra Frankrig
Aubergine
Aubergine (Solanum melongena) er en op til 1,5 meter høj plante med lavendelblå blomster.
Frankrig
Frankrig (France), officielt Den Franske Republik (République française), er et land i Vesteuropa.
Gryderet
Gryderet med oksekød En gryderet er en blanding af faste ingredienser, som er kogt i vand eller andre væsker.
Løg
Forskellige typer af løg. Løg er en af de ældste grøntsager kendt af mennesket og findes i flere forskellige varianter, der alle stammer fra plantearten kepaløg (Allium cepa).
Olivenolie
Olivenolie og grønne og sorte oliven. Olivenolie er en vegetabilsk olie, som er udvundet fra frugten fra oliventræet (Olea europea sativa), der stammer fra Middelhavsområdet.
Peberfrugt
Hel og gennemskåret rød peber Rød peber, grøn peber eller peberfrugt er sammen med chili frugter af forskellige sorter af arten Spansk Peber og det samme for Snack Peber.
Provence
Provence' flag Provence er en historisk provins i det sydøstlige Frankrig mellem floden Rhône, Middelhavet og Alperne.
Ratatouille (film)
Ratatouille er en amerikansk animationsfilm fra 2007 produceret af Pixar og distribueret af Walt Disney Pictures.
Se Ratatouille og Ratatouille (film)
Squash (grøntsag)
Sommersquash. Squash, plante med blomst Squash (også kaldet courgette (fransk) eller zucchini (italiensk), latinsk navn: Curcurbita pepo) er en grøntsag, der er plantens frugter.
Se Ratatouille og Squash (grøntsag)
Tomat
Tomat (Solanum lycopersicum) er en enårig urt med en opret, men senere nedliggende vækst.
Se også
Grøntsagsretter
- Agurkesalat
- Borsjtj
- Cæsarsalat
- Capresesalat
- Frikassé
- Guacamole
- Janssons fristelse
- Ratatouille
- Tomatsuppe
- Waldorfsalat
Mad fra Frankrig
- Aligot
- Arme riddere
- Bagt kartoffel
- Baguette
- Brezel
- Charcuteri
- Couscous
- Cremefraiche
- Det franske køkken
- Fines herbes
- Foie gras
- Fondue
- Ganache
- Gnocchi
- Gratin
- Gryderet
- Hortulan (fugl)
- Kaviar
- Marengs
- Mayonnaise
- Moules-frites
- Parisertoast
- Pilaf
- Pommes frites
- Quiche
- Ratatouille
- Ravioli
- Remoulade
- Salmis
- Sauce mère
- Strudel
- Tartarsauce
- Tartiflette
- Tatar (mad)
- Trøffel
- Vaffel