Indholdsfortegnelse
20 relationer: Aperitif, Brændevin, Californien, Celsius, Den Europæiske Union, Dessert, Forloren skildpadde, Hedvin, Husholdningssalt, Iltning, Krim, Madeira, Madlavning, Nye Verden, Opdagelsestiden, Ostindien, Peber, Portugal, Texas, Vinifikation.
- Hedvin
Aperitif
Apéritif. En aperitif er en drik som nydes før et måltid.
Brændevin
Juleakvavit, 2005 Brændevin er destilleret vin dvs.
Californien
Californien (tidligere på dansk Kalifornien, engelsk: California) er den mest folkerige delstat i USA.
Se Madeira (vin) og Californien
Celsius
Lande der bruger Celsius. Celsius-skalaen er en temperaturskala, der populært sagt har 0 grader ved rent vands frysepunkt og 100 grader ved rent vands kogepunkt, begge ved 1 atmosfæres tryk.
Den Europæiske Union
Den Europæiske Union (EU) er en økonomisk og politisk union mellem 27 europæiske stater med et areal på 4.233.255,3 millioner kvadratkilometer med 447 millioner indbyggere (102 indbyggere per km2), i 2010 genererede de daværende EU-medlemslande, hvad der anslås at være 26% (USD 16.282 milliarder) af den globale økonomi, eller 20% (USD 15.170 milliarder) når man justerer for købekraftsparitet.
Se Madeira (vin) og Den Europæiske Union
Dessert
Et udvalg af desserter Dessert er en ret, som typisk er sidste del af et måltid: efterret.
Forloren skildpadde
Forloren skildpadde Forloren skildpadde er en ragout, der efterligner skildpadderagout.
Se Madeira (vin) og Forloren skildpadde
Hedvin
Portvin en af de mest populære typer hedvin Hedvin er vin med en alkoholprocent over det, som kan opnås ved vanlig gæring (14 procent)- I praksis holder hedvin 14-20 %. Normalt øges alkoholprocenten ved at tilsætte brændevin.
Husholdningssalt
Nærbillede af salt Husholdningssalt, køkkensalt, bordsalt eller blot salt, er et krystallinsk pulver eller granulat der hovedsageligt består af saltet natriumklorid, og som bruges i madlavning som smagsforstærkende krydderi, samt særligt tidligere til konservering.
Se Madeira (vin) og Husholdningssalt
Iltning
Hegn af jern med tydelige tegn på oxidering Iltning eller oxidation er en kemisk proces, hvor et materiale eller stof går i forbindelse med ilt, typisk fra atmosfæren.
Krim
Krims beliggenhed i Europa. Krims placering i forhold til Ukraine Krimhalvøen er opdelt i Republikken Krim (gul), og den føderale by Sevastopol (lyserød) Krim (Крым,; Qırım, Къырым; Крим) er en halvø ved den nordlige bred af Sortehavet.
Madeira
Madeira er dels en gruppe portugisiske øer i det østlige Atlanterhav ("Madeira-øerne"), dels navnet på hovedøen i øgruppen.
Madlavning
Madlavning i wok på gaskomfur. Madlavning er behandling af ingredienser, der resulterer i en spiselig ret.
Se Madeira (vin) og Madlavning
Nye Verden
Columbus’ landgang på Hispaniola. Begrebet Den Nye Verden er et af de mange begreber, som bliver brugt om Amerika, og til tider også om Australien og Oceanien.
Se Madeira (vin) og Nye Verden
Opdagelsestiden
Opdagelsestiden dækker over en tidsperiode, som går fra 1400-tallet og frem til 1800-tallet.
Se Madeira (vin) og Opdagelsestiden
Ostindien
Ostindien var i 1600- og 1700-tallet et samlende navn på alt land øst for Afrika og omfattede altså også det indiske subkontinent, der også blev kaldt "Forindien" (de nuværende lande Pakistan, Indien, Bangladesh, Burma og Sri Lanka), samt "Bagindien" (nuværende Thailand, Cambodja, Laos, Vietnam, Singapore og fastlandsdelen af Malaysia) og Kina.
Peber
Peber er et krydderi.
Portugal
Portugal (portugisisk: Portugal), officielt den Portugisiske Republik (portugisisk: República Portuguesa), er et land beliggende på Den Iberiske Halvø i det sydvestlige Europa.
Texas
Texas er en delstat i den sydlige del af USA.
Vinifikation
Gæringstanke til brug for vinifikationsprocessen Vinifikation er den biokemiske proces der transformerer druer til vin.
Se Madeira (vin) og Vinifikation
Se også
Hedvin
- Hedvin
- Málagavin
- Madeira (vin)
- Marsala (vin)