Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Monoglycerid

Indeks Monoglycerid

Monoglycerid er en type glycerid, som består af et glycerolmolekyle, hvortil der er bundet en fedtsyre med en esterbinding.

Indholdsfortegnelse

  1. 4 relationer: Ester (kemi), Fedtsyre, Glycerid, Glycerin.

Ester (kemi)

Generel strukturformel for estere. De to R og R' kan være ens eller forskellige. En ester er en kemisk funktionel gruppe, som bl.a. kan dannes ved reaktionen mellem en alkohol og en carboxylsyre.

Se Monoglycerid og Ester (kemi)

Fedtsyre

Spacefilling modeller af nogle fedtsyrer Sammenligning af ''trans'' isomeren (øverst) med ''cis''-isomeren af oliesyre Fedtsyrer er organiske syrer der består af lange, uforgrenede kæder af kulstofatomer med en carboxylsyregruppe (-COOH) i den ene ende.

Se Monoglycerid og Fedtsyre

Glycerid

Glycerin er et glycerid. Glycerid er et andet navn for fedtstof.

Se Monoglycerid og Glycerid

Glycerin

Glycerin (også kendt som glycerol eller propantriol) er en farveløs, lugtfri, hygroskopisk og sødtsmagende trivalent alkohol der ved stuetemperatur er meget tyktflydende.

Se Monoglycerid og Glycerin