4 relationer: Ester (kemi), Fedtsyre, Glycerid, Glycerin.
Ester (kemi)
Generel strukturformel for estere. De to R og R' kan være ens eller forskellige. En ester er en kemisk funktionel gruppe, som bl.a. kan dannes ved reaktionen mellem en alkohol og en carboxylsyre.
Ny!!: Monoglycerid og Ester (kemi) · Se mere »
Fedtsyre
Spacefilling modeller af nogle fedtsyrer Sammenligning af ''trans'' isomeren (øverst) med ''cis''-isomeren af oliesyre Fedtsyrer er organiske syrer der består af lange, uforgrenede kæder af kulstofatomer med en carboxylsyregruppe (-COOH) i den ene ende.
Ny!!: Monoglycerid og Fedtsyre · Se mere »
Glycerid
Glycerin er et glycerid. Glycerid er et andet navn for fedtstof.
Ny!!: Monoglycerid og Glycerid · Se mere »
Glycerin
Glycerin (også kendt som glycerol eller propantriol) er en farveløs, lugtfri, hygroskopisk og sødtsmagende trivalent alkohol der ved stuetemperatur er meget tyktflydende.
Ny!!: Monoglycerid og Glycerin · Se mere »