Indholdsfortegnelse
17 relationer: Animalsk fedt, Bier (Apiformes), Bistade, Cis-trans-isomeri, Durian, Enkeltumættet fedtsyre, Ester (kemi), Fedtsyre, Fedtvæv, Forsæbning, Myrer, National Public Radio, Omega-9-fedtsyre, Palmitinsyre, Rapsolie, Triglycerid, Vegetabilsk fedtstof og olie.
Animalsk fedt
Animalske fedtstoffer og olier er lipidmaterialer udvundet fra dyr.
Bier (Apiformes)
Bier (Apiformes, også kaldet Anthophila) er en gruppe af årevingede insekter, der lever af blomsterstøv (pollen) og nektar.
Se Oliesyre og Bier (Apiformes)
Bistade
Bistade i Slots Bjergby ved Slagelse. Bistade der bliver røget. Et bistade er en menneskeskabt bolig for honningbifamilien.
Cis-trans-isomeri
''cis''-but-2-en. ''trans''-but-2-en Cis-trans-isomerer, E-Z-isomeri eller geometriske isomerer er betegnelser der beskriver den rumlige struktur af visse kemiske forbindelser.
Se Oliesyre og Cis-trans-isomeri
Durian
Durian Durian (Durio zibethinus) er en frugt der gror i Sydøstasien.
Enkeltumættet fedtsyre
Indenfor ernæring er en enkeltumættet fedtsyre en type fedtsyre med en enkelt dobbeltbinding i fedtsyrekæden, hvor alle carbonerne i kæden er enkeltbindinger, i modsætning til flerumættede fedtsyrer som har mere end en dobbeltbinding.
Se Oliesyre og Enkeltumættet fedtsyre
Ester (kemi)
Generel strukturformel for estere. De to R og R' kan være ens eller forskellige. En ester er en kemisk funktionel gruppe, som bl.a. kan dannes ved reaktionen mellem en alkohol og en carboxylsyre.
Fedtsyre
Spacefilling modeller af nogle fedtsyrer Sammenligning af ''trans'' isomeren (øverst) med ''cis''-isomeren af oliesyre Fedtsyrer er organiske syrer der består af lange, uforgrenede kæder af kulstofatomer med en carboxylsyregruppe (-COOH) i den ene ende.
Fedtvæv
Fedtvæv ("''Adipose tissue''") er en af hovedtyperne af bindevæv. Fedtvæv, kropsfedt eller adipøs væv betegner indenfor anatomien det løse bindevæv som består af fedtceller (eller adipocyter).
Forsæbning
Forsæbning eller saponifikation er oprindelig den proces hvorved sæbe fremstilles ved en reaktion mellem et fedtstof og en base.
Myrer
Myrens morfologi Hovedet af en ''Technomyrmex nigriventris'', der lever i Centralafrika Myrerne (Formicidae) er en familie af årevingede insekter med mere end 14.000 beskrevne arter.
National Public Radio
National Public Radio (NPR) er en amerikansk non-profit medievirksomhed, der primært sender radio.
Se Oliesyre og National Public Radio
Omega-9-fedtsyre
Omega-9-fedtsyre er en lang carbonkæde bestående af en glycerol i alfa-delen.
Se Oliesyre og Omega-9-fedtsyre
Palmitinsyre
Modeller af palmitinsyre Palmitinsyren har et højt smeltepunkt, og er derfor egnet til sæber som skal formes.
Rapsolie
Rapsolie er en vegetabilsk olie som udvindes af rapsfrø fra rapsplanten.
Triglycerid
Et triglycerid En kuglekalot-model af et triglycerid Triglycerider er en af de tre hovedgrupper af lipider populært kaldet fedtstoffer.
Vegetabilsk fedtstof og olie
En flaske olivenolie Vegetabilsk fedtstof og olie (de spiselige flydende kaldes madolie) er betegnelsen for flydende fedt udvundet fra plantedele, typisk planternes frø.
Se Oliesyre og Vegetabilsk fedtstof og olie
Også kendt som Oleic acid, Oleinsyre.