Indholdsfortegnelse
7 relationer: Allergi, Astma, Azoforbindelse, E-nummer, Høfeber, Nældefeber, Pigment.
- Farvestoffer i fødevarer
Allergi
Allergitest Allergi er en overfølsom (overdreven) reaktion i immunforsvaret på ellers harmløse antigener i vores omgivelser.
Astma
Astma (fra græsk ἅσθμα, ásthma, "stønnen") er en kronisk betændelse i luftvejene.
Azoforbindelse
Azoforbindelser er stoffer, hvori der indgår den funktionelle gruppe R-N.
Se Ponceau 4R og Azoforbindelse
E-nummer
E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.
Høfeber
Høfeber (sæsonbetinget allergisk rhinitis) er en betegnelse for en samling sæsonbetingede allergisk rhinitis-symptomer, der typisk hænger sammen med allergi over for pollen eller svampesporer.
Nældefeber
Nældefeber (lat: urticaria) er en ret almindelig form for allergisk reaktion.
Pigment
Pigment til salg i en bod i Goa i Indien. Pigment (lat. pigmentum, "farve") er stoffer, der ændrer farven af det lys, der reflekteres fra det, som følge af selektiv farveabsorption.
Se også
Farvestoffer i fødevarer
- Amaranth (farvestof)
- Astaxanthin
- Azorubin
- Cochenillelus
- Gurkemeje
- Karamel
- Karmin
- Karotin
- Madkulør
- Ponceau 4R
- Quinolingult
- Riboflavin
- Safran
- Spirulina
- Sunset Yellow FCF
- Tartrazin
- Titandioxid
Også kendt som E 124, E-124, Nykockin.