Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Rødkit

Indeks Rødkit

Rødkit er en betegnelse for en blanding af mikroorganismer i form af gær- og skimmelsvampe, der smøres udenpå oste, når disse er blevet vaskede og eventuelt saltede for derved at lave kitoste.

Indholdsfortegnelse

  1. 18 relationer: Bakterier, Candida (slægt), Cellekultur, Gærsvamp, Infektion, Limburger, Mælk, Mælkesyrebakterie, Mønje, Menneske, Mikroorganisme, Ost, Pasteurisering, Rød, Skæreost, Skimmelost, Skimmelsvamp, Taleggio.

Bakterier

Bakterier (af græsk βακτήριον baktērion, "lille stav") er éncellede mikroskopiske organismer uden cellekerner eller andre organeller, dvs.

Se Rødkit og Bakterier

Candida (slægt)

Candida er en slægt af gærsvampe.

Se Rødkit og Candida (slægt)

Cellekultur

En cellekultur, også kaldet vævskultur, er dyrkning af celler eller vira i et kunstigt medium uden for deres naturlige forhold.

Se Rødkit og Cellekultur

Gærsvamp

Gærarten ''Candida albicans'' En pakke gær til bagning Gærsvampe er eukaryote mikroorganismer klassificeret i riget Fungi med omkring 1.500 beskrevne arter.

Se Rødkit og Gærsvamp

Infektion

kokopper. Infektion er den tilstand, som fremkommer, når en organismes kropsvæv invaderes af patogener, dvs.

Se Rødkit og Infektion

Limburger

Limburger er en tysk, men oprindeligt belgisk halvfast ost, der fremstilles af pasteuriseret komælk.

Se Rødkit og Limburger

Mælk

Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.

Se Rødkit og Mælk

Mælkesyrebakterie

Mælkesyrebakterier ''Lactococcus lactis'' set i mikroskop. Mælkesyrebakterier er bakterier, som producerer mælkesyre ved fermentering af kulhydrater.

Se Rødkit og Mælkesyrebakterie

Mønje

Mønje er en kemisk forbindelse mellem bly og ilt, med sumformlen Pb3O4.

Se Rødkit og Mønje

Menneske

Mennesket (Homo sapiens) er den eneste nulevende art af slægten Homo.

Se Rødkit og Menneske

Mikroorganisme

En mikroorganisme (mikrobe) er en organisme som er så lille, at den kun kan ses i et mikroskop.

Se Rødkit og Mikroorganisme

Ost

Et fad med mange forskellige slags oste. Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne den med osteløbe eller mælkesyrebakterier.

Se Rødkit og Ost

Pasteurisering

Pasteuriseringsanlæg til behandling af frisk pasta. Pasteurisering er en meget anvendt metode til forbedring af fødevarers holdbarhed uden at forringe deres smag eller næringsværdi væsentligt.

Se Rødkit og Pasteurisering

Rød

Rød er en farve.

Se Rødkit og Rød

Skæreost

Skæreost (også kaldet fastost) er fast og skærbar ost.

Se Rødkit og Skæreost

Skimmelost

Image:Blue Stilton Quarter Front.jpg|Blåskimmelost Image:Langres (cheese).jpg|Hvidskimmelost Image:Port salut cheese.jpg|Rødskimmelost (rødkit) Forskellige skimmeloste på frokostbordet. Skimmelost er ost, der er blevet podet med skimmel.

Se Rødkit og Skimmelost

Skimmelsvamp

Nektariner, der er angrebet af to forskellige skimmelsvampe Skimmelsvamp er et samlebegreb, som bruges inden for mikrobiologien om en gruppe af svampe, der har stor betydning for mennesker på grund af deres levevis i bestemte, økologiske nicher.

Se Rødkit og Skimmelsvamp

Taleggio

Taleggio er en halvblød skorpet rødkitost, der er opkaldt efter Val Taleggio. Osten har en tynd skorpe og en stærk aroma, men dens smag er forholdsvis mild med en usædvanlig frugtagtig lugt.

Se Rødkit og Taleggio