Indholdsfortegnelse
6 relationer: Lasagne, Mornaysauce, Musaka, Muskatnød, Persillesovs, Sennepssovs.
Lasagne
Lasagne Lasagne med pestosauce og salat Lasagne er en pastaret.
Mornaysauce
En ret med mornaysauce Mornaysauce (sauce Mornay) er en af de fremtrædende grundsaucer i det franske køkken.
Se Bechamelsauce og Mornaysauce
Musaka
Musaka eller mousaka (/ m Us ɑː k ə /, / ˌ m Us ə k ɑː / eller / ˌ m Us ɑː k ɑː /) er en aubergine- eller kartoffel-baserede madret, der ofte inkluderer hakkekød.
Muskatnød
Muskatnødder. Muskatblommen er den røde kappe som ligger tæt rundt om kernen. Rivejern til muskatnød. En molukkisk muskatnøddeproduktion. Muskatnød (muskat) et krydderi der forhandles både hel og som pulver, desuden sælges det nært beslægtede krydderi, muskatblomme, som har en mildere og sødligere smag end nødden.
Persillesovs
Persillesovs er et klassisk tilbehør til danske egnsretter Persillesovs er en opbagt hvid sovs med persille fra det danske køkken.
Se Bechamelsauce og Persillesovs
Sennepssovs
Sennepssovs til hårdkogte æg og kartofler. Sennepssovs er en hvid bechamelsauce, der særligt serveres som tilbehør til fiskeretter, men alternativt også til kødretter, særligt fjerkræ.
Se Bechamelsauce og Sennepssovs
Også kendt som Bechamel sauce, Bechamelsovs, Sauce béchamel.