Indholdsfortegnelse
13 relationer: Bechamelsauce, Bologna, Emmentaler, Fisk, Grøntsag, Kødsauce, Lasagnette, Mozzarella, Norditalien, Ost, Pasta, Svampe, Vand.
Bechamelsauce
Bechamelsauce Bechamelsauce er en fransk grundsauce af mælk, smør og mel: Smeltet smør bages op med mel, og lidt efter lidt tilsættes mælk under piskning og opvarmning.
Bologna
Bologna er hovedstad i Emilia-Romagna-regionen i det centrale Italien.
Emmentaler
Emmentaler er en fast ost, der stammer fra Emmental i Kanton Bern i Schweiz.
Fisk
Fisk er hvirveldyr med gæller.
Grøntsag
Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.
Kødsauce
Spaghetti med kødsauce. Kødsauce (eller kødsovs) er lavet af hakket oksekød med tomater og løg.
Lasagnette
Lasagnette er en pastaret nært beslægtet med lasagne.
Mozzarella
Mozzarella er flere italienske friskoste.
Norditalien
NTUS regions of Italia Nord-Ovest and Italia Nord-Est Norditalien er et udstrakt kulturelt, historisk og geografisk område, som ikke udgør en decideret administrativ enhed.
Ost
Et fad med mange forskellige slags oste. Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne den med osteløbe eller mælkesyrebakterier.
Pasta
Forskellige typer pasta Pastadej laves ved at forme en bunke mel, slå æggene direkte ud i en fordybning og blande langsomt Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg.
Svampe
Skitse over frugtlegemet af to basidiesvampe (en lamelsvamp og en rørhat) Svampe (Fungi) er en stor gruppe af organismer, der oprindeligt blev anset for at være en form for planter, men nu er samlet i et selvstændigt rige, svamperiget, der har vist sig at være mere beslægtet med dyreriget end med planteriget.
Vand
damp, som er usynlig. Skyerne er vanddråber, der er fortættet fra luften Vandhane i en schweizisk landsby Vand er en livsnødvendighed. Alt, hvad der samler vand, bidrager til organismernes overlevelse. Vand er en kemisk forbindelse, der er flydende ved stuetemperatur og under standardtryk.