Indholdsfortegnelse
18 relationer: Finker (madret), Hjerte, Indmad, Kartoffel, Kartoffelmos, Kålroe, Kotelet, Kyllingekød, Lever, Lunge, Madret, Majroe, Persille, Rosmarin, Skotland, Skotsk whisky, Stuvning, Timian.
- Kødretter
Finker (madret)
Finker er en gammel dansk madret, en egnsret fra Sjælland, bestående af kogt, hakket kød og indmad fra svin.
Hjerte
Pumpende hjerte Hjertet (latin cor, genitiv cordis, græsk cardia) er det organ (en muskel), som pumper blodet rundt i kroppen på dyr og mennesker.
Indmad
Den skotske delikatesse haggis, hvori indmad er en væsentig ingrediens. Indmad er de spiselige dele af et dyrs indvolde, f.eks.
Kartoffel
Kartoffelblomster. ''Solanum tuberosum''. Færøsk kartoffelmark. Dyrkede kartoffelplanter. Kartoffelmark. Kartofler. Kartofler i forskellige farver. Den kemiske struktur af kartoflens giftige alkaloid, solanin. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en 25-100 centimeter høj urt, der dyrkes for sine store, stivelsesholdige rodknolde og hører til blandt verdens mest dyrkede afgrøder.
Kartoffelmos
En tallerken kartoffelmos Kartoffelmos er en kendt ret i de fleste danske hjem.
Kålroe
Kålroe eller kålrabi (Brassica napus var. napobrassica) er en grøntsag og foderplante med en fast, gullig eller hvid rodstok, oprindelig opstået som en krydsning mellem havekål og majroe.
Kotelet
Svinekam, anvendes til koteletter Nakkekam som nakkekoteletter En kotelet (fransk: côtelette) er en få cm tyk skive kød, der udskæres af kammen.
Kyllingekød
Plukkede kyllingekroppe på et marked i Mexico Rå kyllingebrystfilet Kyllingekød er kød fra kyllinger, dvs.
Lever
Leveren er et livsnødvendigt organ, der blandt andet behandler kroppens affaldsstoffer.
Lunge
CT scanning af lungerne hos et menneske. Lunger er de organer, hvor vejrtrækningen (åndedrættet, respirationen) foregår, det vil sige udvekslingen af oxygen (ilt) fra luften og kuldioxid fra blodet.
Madret
En madret, oftest blot omtalt som en ret, er en særlig anretning af mad, der er klar til at blive spist eller serveret.
Majroe
Majroe (Brassica rapa subsp. rapa) er en rodfrugt, der nedstammer fra vilde kålarter.
Persille
Persille (Petroselinum crispum) er en to-årig plante, der er meget udbredt i europæisk, mellemøstlig og amerikansk madlavning som krydderurt.
Rosmarin
''Rosmarinus officinalis.'' Rosmarin (Rosmarinus officinalis), (Salvia rosmarinus) er en stedsegrøn halvbusk, der ofte forhandles og dyrkes, som om den var en staude.
Skotland
Skotland (skotsk/engelsk: Scotland, skotsk gælisk: Alba) er en selvstyrende nation i det nordvestlige Europa og en af de fire nationer, der udgør Det Forenede Kongerige Storbritannien og Nordirland.
Skotsk whisky
Blended Scotch Whisky Skotsk whisky (en: Scotch Whisky) er betegnelsen for whisky fra Skotland.
Stuvning
En stuvning Stuvning er en tilberedning af mad, hvor ingredienserne (kød, fisk og/eller grøntsager) koges langsomt i en væske.
Timian
Timian (Thymus) er en slægt med mere end 350 forskellige arter i Europa, Mellemøsten og Nordafrika.