Indholdsfortegnelse
22 relationer: Andelsbevægelsen i Danmark, Arkitekt, Arla Foods, Centrifuge, Danmark, Den Europæiske Union, Erik V. Lind, Gedemælk, Homogenisering, Island, Kasein, Mælk, Mælketyper, Mejerier i Danmark, Mejeriprodukter, Ost, Pasteurisering, Smør, UHT-behandling, Valle (ost), Ymer (surmælksprodukt), Yoghurt.
Andelsbevægelsen i Danmark
Andelsbevægelsen i Danmark omfatter de forskellige danske økonomiske foreninger, der drives efter andelsprincipperne.
Se Mejeri og Andelsbevægelsen i Danmark
Arkitekt
Illustration af en arkitekt under arbejde med en bygningskonstruktion. En arkitekt er en person, der formgiver vore fysiske omgivelser, eksempelvis bygninger, byer, haver eller møbler.
Arla Foods
Arla Foods amba er en dansk-registreret international andelsmejeri-koncern.
Centrifuge
En centrifuge fra 1950'erne til tøjvask En centrifuge er en maskine som adskiller væsker med forskellig vægtfylde eller adskiller væske fra faste stoffer.
Danmark
Danmark er et land i Skandinavien.
Den Europæiske Union
Den Europæiske Union (EU) er en økonomisk og politisk union mellem 27 europæiske stater med et areal på 4.233.255,3 millioner kvadratkilometer med 447 millioner indbyggere (102 indbyggere per km2), i 2010 genererede de daværende EU-medlemslande, hvad der anslås at være 26% (USD 16.282 milliarder) af den globale økonomi, eller 20% (USD 15.170 milliarder) når man justerer for købekraftsparitet.
Se Mejeri og Den Europæiske Union
Erik V. Lind
Erik Vorm Lind (født 29. juli 1875 i Nykøbing Mors, død 1. november 1958 i Skive) var en dansk arkitekt, der især var kendt for at tegne mejerier, men har også tegnet mange andre bygninger i by og på land på Skiveegnen.
Gedemælk
Axel Lindahl (1841–1906) / Norsk Folkemuseum Gedemælk er mælk fra geder (Capra aegagrus hircus).
Homogenisering
Homogenisering er en proces der forhindrer fedtet i mælk i at klumpe sammen på overfladen.
Island
Island (Ísland) er en nordisk europæisk østat, der ligger, hvor Nordatlanten møder Ishavet på den midtatlantiske ryg.
Kasein
Kasein er et mælkeprotein.
Mælk
Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.
Mælketyper
De forskellige mælketyper dækker over mælk med forskelligt fedtindhold.
Mejerier i Danmark
Mejerier i Danmark består af flere mindre mejerier og et som er væsentligt større end de andre "Arla Foods", som er verdens 6.
Se Mejeri og Mejerier i Danmark
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter eller mælkeprodukter er en samlebetegnelse for de produkter, der fås ved bearbejdning af mælk typisk på et mejeri.
Ost
Et fad med mange forskellige slags oste. Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne den med osteløbe eller mælkesyrebakterier.
Pasteurisering
Pasteuriseringsanlæg til behandling af frisk pasta. Pasteurisering er en meget anvendt metode til forbedring af fødevarers holdbarhed uden at forringe deres smag eller næringsværdi væsentligt.
Smør
Renee Comet Smør bliver fremstillet ved at kærne frisk eller fermenteret fløde eller mælk.
UHT-behandling
UHT-behandling, ofte bare UHT, er en varmebehandlingstype der forlænger flydende fødevarers holdbarhed markant.
Valle (ost)
Vallen opsamles, mens den nylavede ost dræner. Her gedeost. Valle er betegnelsen for den del af ostemassen, som udskilles under fremstillingen og ikke anvendes i osten.
Ymer (surmælksprodukt)
Ymer er et dansk surmælksprodukt, der har været kendt siden 1930.
Se Mejeri og Ymer (surmælksprodukt)
Yoghurt
Yoghurt Tyrkisk cacik-yoghurt Yoghurt (afledt af roden yoğ) laves ved syrning af mælk (især komælk).
Også kendt som Andelsmejeri, Mejeriarbejder, Mælkeri.