Hurtigere adgang end browser!
23 relationer: Blodpølse, Cellulose, Delikatesse, Fars, Husholdningssalt, Ingrediens (mad), Kød, Kogning, Kollagen, Krydderi, Kultur, Mad, Pålæg, Pølsehorn (køkkenredskab), Pølseskind, Pølsevogn, Plast, Røgeri, Rullepølse, Stegning, Sydtyskland, Tamsvin, Tarm (anatomi).
Blodpølse
Blodpølse (''Boudin noir'') før tilberedning. ''Morcilla cocida'': Spansk køkkens blodpølse, der spises i Spanien og Latinamerika. Blodpølse er en pølse fremstillet hovedsageligt af blod og fedt.
Ny!!: Pølse og Blodpølse · Se mere »
Cellulose
Cellulose er et polysakkarid der består af en meget lang kæde af glukosemolekyler. Cellulose er en polymer af glukose med følgende kemiske formel: (C6H10O5)n.
Ny!!: Pølse og Cellulose · Se mere »
Delikatesse
Italiensk delikatessebutik i Rom Delikatesse (lat. delicatus) via tysk delikatessen, er et begreb, som beskriver finere mad.
Ny!!: Pølse og Delikatesse · Se mere »
Fars
frikadellefars (her under indledende stegning). Fars er en sammenrøring af flere ingredienser.
Ny!!: Pølse og Fars · Se mere »
Husholdningssalt
Nærbillede af salt Husholdningssalt, køkkensalt, bordsalt eller blot salt, er et krystallinsk pulver eller granulat der hovedsageligt består af saltet natriumklorid, og som bruges i madlavning som smagsforstærkende krydderi, samt særligt tidligere til konservering.
Ny!!: Pølse og Husholdningssalt · Se mere »
Ingrediens (mad)
Ingredienser (fødevarer) til madopskrifter og madlavning er af mange kategorier.
Ny!!: Pølse og Ingrediens (mad) · Se mere »
Kød
Forskellige typer kød En tallerken hundekød i Vietnam Kød består af væv fra dyr, primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som føde.
Ny!!: Pølse og Kød · Se mere »
Kogning
Kogning af vand i en kande. Kogning er hurtig fordampning af væske, som opstår, når en væske opvarmes til dens kogepunkt.
Ny!!: Pølse og Kogning · Se mere »
Kollagen
Krystalstrukturen i et kollagen Kollagen eller collagen er et uopløseligt protein i bindevæv, sener, hud og ben hos mennesker, pattedyr, fugle padder og fisk.
Ny!!: Pølse og Kollagen · Se mere »
Krydderi
Krydderier. Et krydderi er en pulveriseret eller tørret plante eller plantedel, der tilsættes maden for at fremhæve en bestemt smag eller for at tilføre den en anden smag.
Ny!!: Pølse og Krydderi · Se mere »
Kultur
Den specielle gangart, som bruges på "catwalk'en" er tillært – altså kultur – i modsætning til normal gang. Her er det fr. Gisele Bündchen, der praktiserer kunststykket.youtube: https://www.youtube.com/watch?v.
Ny!!: Pølse og Kultur · Se mere »
Mad
Spiselige frugter og grøntsager. Mad er en essentiel energikilde for mennesker, som foder er for dyr.
Ny!!: Pølse og Mad · Se mere »
Pålæg
Sandwich af flûte Pålæg er det, der lægges på brød, når man laver smørrebrød, eller det inden i brødet, når man laver sandwich.
Ny!!: Pølse og Pålæg · Se mere »
Pølsehorn (køkkenredskab)
Pølsefremstilling i Ungarn. Den hvide plastictud er et pølsehorn Pølsehorn af kohorn. Udstillet på Frilandsmuseet nord for København. Et pølsehorn er et køkkenredskab til fremstilling af pølser.
Ny!!: Pølse og Pølsehorn (køkkenredskab) · Se mere »
Pølseskind
Her ser du en pølse, der tager form Pølseskind er et stramt hylster af dyretarm eller en erstatning herfor, som omgiver en kødmasse i en pølse.
Ny!!: Pølse og Pølseskind · Se mere »
Pølsevogn
Pølsevogn i København Pølsevogn er en vogn hvorfra der servereres varme pølser og brød.
Ny!!: Pølse og Pølsevogn · Se mere »
Plast
Plastspand Bestik af biologisk nedbrydeligt plast En fornøjelsesbåd i plast i form af en svane. Et skelet i plast. Plast, kunststof (eng. plastic anglicisme plastik) er en betegnelse for en række materialer, almindeligvis baseret på mineralolie fra undergrunden (råolie).
Ny!!: Pølse og Plast · Se mere »
Røgeri
Det gamle røgeri i Nexø Et røgeri er et sted der erhvervsmæssigt røger – konserverer – madvarer.
Ny!!: Pølse og Røgeri · Se mere »
Rullepølse
Rullepølse Rullepølse er kød som er saltet i en lage, rullet sammen med krydderier, kogt og presset i en rullepølsepresse.
Ny!!: Pølse og Rullepølse · Se mere »
Stegning
Pandestegning af oksekød. Stegning af mad er en tilberedning ved tør varme, hvor varm luft dækker maden, og tilbereder den jævnt på alle sider ved temperaturer på mindst 150°C fra åben ild, komfur, ovn eller anden varmekilde.
Ny!!: Pølse og Stegning · Se mere »
Sydtyskland
Sydtyskland korresponderer i store træk med det område af Tyskland syd for Speyerlinjen, hvor der tales højtyske dialekter. Sydtyskland (tysk: Süddeutschland) betegner de sydlige dele af Forbundsrepublikken Tyskland, normalt omfattende delstaterne Bayern, Baden-Württemberg samt den sydlige del af Hessen.
Ny!!: Pølse og Sydtyskland · Se mere »
Tamsvin
Tamsvin eller svin er betegnelsen for den gruppe af svinefamilien, der opdrættes til slagtning.
Ny!!: Pølse og Tamsvin · Se mere »
Tarm (anatomi)
thumb Tarmen er en stor del af menneskets fordøjelsessystem.
Ny!!: Pølse og Tarm (anatomi) · Se mere »
