Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Mel

Indeks Mel

En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.

35 relationer: Arkæologi, Bager, Boghvede, Brød, Byg, Durumhvede, Enkorn, Flormelis, Grøntsag, Hvede, Italien, Jordbrug, Kage, Kartoffel, Kerne, Kikært, Kimplante, Korn, Mad, Majs, Male (kværne), Mølle, Mellemøsten, Nød, Pasta, Protein, Quinoa, Ris, Rug, Rusland, Spelt, Stenalder, Stivelse, Synonym, Tjekkiet.

Arkæologi

Arkæologisk udgravning med profil. Arkæologi er studiet af tidligere tiders menneskelige aktivitet, primært gennem studiet af menneskets materielle levn.

Ny!!: Mel og Arkæologi · Se mere »

Bager

En bager forbereder friske rundstykker En bager er en person, der bager og sælger bagværk som brød, kager og lignende fødemidler.

Ny!!: Mel og Bager · Se mere »

Boghvede

Slægten Boghvede (Fagopyrum) er udbredt med nogle få arter i Central- og Østasien.

Ny!!: Mel og Boghvede · Se mere »

Brød

krummen er hvidlig. Brød er en gruppe af basale fødevarer der bliver fremstillet ved bagning eller stegning.

Ny!!: Mel og Brød · Se mere »

Byg

Byg (Hordeum) er en slægt med 32 arter, som findes i Europa, Mellemøsten, Centralasien, Nord- og Sydamerika.

Ny!!: Mel og Byg · Se mere »

Durumhvede

Durumhvede (Triticum durum) eller hård hvede er en græsart, der dyrkes som korn.

Ny!!: Mel og Durumhvede · Se mere »

Enkorn

Enkorn (Triticum monococcum) er en enårig, tørketålende græsart af hvedeslægten.

Ny!!: Mel og Enkorn · Se mere »

Flormelis

Flormelis eller florsukker er fintmalet, raffineret sukker (melis).

Ny!!: Mel og Flormelis · Se mere »

Grøntsag

Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

Ny!!: Mel og Grøntsag · Se mere »

Hvede

Slægten Hvede (Triticum) er oprindeligt hjemmehørende i Middelhavslandene og Mellemøsten.

Ny!!: Mel og Hvede · Se mere »

Italien

Italien (Italia, officielt Den Italienske Republik (Repubblica Italiana) er en republik i det sydlige Europa ved Middelhavet. Det har grænse med Frankrig i vest, Schweiz og Østrig i nord og Slovenien i øst. Italien omslutter desuden to småstater og enklaver i Italien: Vatikanstaten, der ligger i Rom, og San Marino, der ligger i Apenninerne omtrent midtvejs mellem Rom og Venedig. Italien har et samlet areal på 301.338 km², heraf landareal 294.140 km², og et mildt, tempereret middelhavsklima. På grund af landets form kaldes det Støvlelandet (på Italiensk: lo Stivale, "Støvlen"). De omkring 61 millioner indbyggere er de fjerdestørste blandt den Europæiske Unions medlemslande. Italien var opdelt i række småstater, men blev i 1861 samlet i et kongerige under Sardiniens konge Victor Emanuel 2.

Ny!!: Mel og Italien · Se mere »

Jordbrug

Jordbrug er det at bruge jorden som middel til at fremstille fødevarer og andre produkter.

Ny!!: Mel og Jordbrug · Se mere »

Kage

glasur og nøddestykker. Gulerodskage. Kage er en spise, der typisk er sød og bagt.

Ny!!: Mel og Kage · Se mere »

Kartoffel

Kartoffelblomster. ''Solanum tuberosum''. Færøsk kartoffelmark. Dyrkede kartoffelplanter. Kartoffelmark. Kartofler. Kartofler i forskellige farver. Den kemiske struktur af kartoflens giftige alkaloid, solanin. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en 25-100 centimeter høj urt, der dyrkes for sine store, stivelsesholdige rodknolde og hører til blandt verdens mest dyrkede afgrøder.

Ny!!: Mel og Kartoffel · Se mere »

Kerne

Kerne kan henvise til flere artikler.

Ny!!: Mel og Kerne · Se mere »

Kikært

En gadesælger i Indien sælger grønne kikærter. Kikært (Cicer arietinum) er en enårig, urteagtig plante med en mere eller mindre forgrenet, opret til overhængende vækst.

Ny!!: Mel og Kikært · Se mere »

Kimplante

Kimplanter af Almindelig Solsikke. Bemærk kimbladene og kimroden (med tydelige rodhår). En kimplante er den unge plante, som netop er spiret frem af frøet.

Ny!!: Mel og Kimplante · Se mere »

Korn

Fra venstre: havre, rug, hvede og byg. Kornmark med enkelte valmuer i forgrunden, juni 2005 Kornarter eller kornsorter er en gruppe af forædlede græsser.

Ny!!: Mel og Korn · Se mere »

Mad

Spiselige frugter og grøntsager. Mad er en essentiel energikilde for mennesker, som foder er for dyr.

Ny!!: Mel og Mad · Se mere »

Majs

Majs (Zea mays) er en afgrøde, som spises rå, kogt, grillet med smør eller laves til cornflakes.

Ny!!: Mel og Majs · Se mere »

Male (kværne)

Male (kværne), var på oldnordisk "mala".

Ny!!: Mel og Male (kværne) · Se mere »

Mølle

Stegø Mølle ved Bogense er en hollandsk Vindmølle fra 1871, bygget som pumpemølle Skovmøllen syd for Aarhus. Håndkværn i Tibet i 1938 med krumtap. Kværn i en hollandsk vindmølle, Vester Mølle, Ærø En mølle (oldnordisk: mylna; ældre dansk: møllæ, fra senlatinsk molina) eller kværn er en maskine, der kan bryde eller findele solidt materiale i mindre stykker.

Ny!!: Mel og Mølle · Se mere »

Mellemøsten

Kort over lande, der almindeligvis defineres som en del af Mellemøsten Mellemøsten er et geopolitisk og kulturelt område, som sædvanligvis dækker det sydvestlige Asien og Egypten.

Ny!!: Mel og Mellemøsten · Se mere »

Nød

Valnødder Botanisk set er nødder tørre frugter med én kim i hver.

Ny!!: Mel og Nød · Se mere »

Pasta

Forskellige typer pasta Pastadej laves ved at forme en bunke mel, slå æggene direkte ud i en fordybning og blande langsomt Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg.

Ny!!: Mel og Pasta · Se mere »

Protein

Nogle proteinstrukturer antyder mangfoldigheden og forskelligheden af proteiner Skematisk fremstilling af et proteins struktur. Rumlig illustration af RuBisCO Proteiner er store molekyler (makromolekyler), der er essentielle komponenter af alle levende organismer.

Ny!!: Mel og Protein · Se mere »

Quinoa

Quinoa (Chenopodium quinoa) er en plante, der stammer fra Andesbjergene i Sydamerika, hvor den er en meget vigtig afgrøde i højlandet, specielt i Peru og Bolivia.

Ny!!: Mel og Quinoa · Se mere »

Ris

Ris (Oryza sativa) er en kornsort, der tilhører græs-familien.

Ny!!: Mel og Ris · Se mere »

Rug

Slægten Rug (Secale) har adskillige arter, men kun disse er almindelige i Danmark.

Ny!!: Mel og Rug · Se mere »

Rusland

Rusland (Россия, fra græsk: Ρωσία, Rōsía) eller Den Russiske Føderation (Российская Федерация,; IPA) er et land i Eurasien.

Ny!!: Mel og Rusland · Se mere »

Spelt

Spelt (Triticum spelta) er en af de ældgamle sorter af hvede.

Ny!!: Mel og Spelt · Se mere »

Stenalder

ubeboet — Lyserød indikerer områder med bronze-arbejde. Primitivt Oldowan redskab fra det vestlige Sahara. Stenalderen er en forhistorisk periode, der forekommer i de fleste områder af verden kendetegnet ved, at redskaber blev lavet af sten, knogle, horn, tak eller tand.

Ny!!: Mel og Stenalder · Se mere »

Stivelse

Stivelse er et polysakkarid eller kulhydrat og omfatter to slags polymerer af glukose, hhv.

Ny!!: Mel og Stivelse · Se mere »

Synonym

Et synonym (af græsk syn – "samme", onymon – "navn") er et ord med samme eller næsten samme (nærsynonym) betydning som et andet.

Ny!!: Mel og Synonym · Se mere »

Tjekkiet

Tjekkiet (Česko), officielt Den Tjekkiske Republik (tjekkisk: Česká republika) er et land i Centraleuropa.

Ny!!: Mel og Tjekkiet · Se mere »

Omdirigeringer her:

Grahamsmel, Hvedemel.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »